Kurgi raita: India kurgi ja jogurti suupiste
Hääled: 1
Aeg: 10 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Kalorid 102, rasva koguhulk 4 G., küllastunud rasvad 2 G., valgud 5 G., süsivesikud 13 G., kiudaine 1 G., kolesterool 12 mg naatrium 428 mg suhkur 10 G.
Kalorid 102, rasva koguhulk 4 G., küllastunud rasvad 2 G., valgud 5 G., süsivesikud 13 G., kiudaine 1 G., kolesterool 12 mg naatrium 428 mg suhkur 10 G.
Kurgi raita on India lisand, mis on valmistatud värsketest kurkidest, ürtidest ja naturaalsest jogurtist ning sobib ideaalselt iga India toiduga. See on värskendav, jahutav ja maitsev, eriti kui serveerite vürtsikat pearooga. Raita valmistamine on kiire ja lihtne, kuid laske sellel enne serveerimist külmkapis seista, et maitsed saaksid seguneda. Serveerige jahutatult.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 2 tassi maitsestamata jogurtit (mis tahes rasvasisaldusega)
- 2 spl riivitud kurki (koorimata)
- 1 küüslauguküüs, hakitud
- 4 oksa värsket piparmünti, ainult lehed, peeneks hakitud
- 1 teelusikatäis jämedat soola
- 2 supilusikatäit kuldseid rosinaid
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: kurgid, rosina, jogurt, raita kaste, piparmünt
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Sega jogurt ühtlaseks massiks. Lisa ülejäänud koostisosad ja soovi korral veidi värskelt jahvatatud musta pipart. Sega läbi, lase külmkapis seista ja serveeri.
Kategooriad:
Retseptikogud
Sarnased retseptid
