Bourboni puuviljajäätis

Hääled: 1

18+ Liigne alkoholitarbimine on tervisele kahjulik!

Aeg: 2 tundi ja 20 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4

Toiteväärtus portsjoni kohta:

Kalorid 314, rasva koguhulk 1 G., küllastunud rasvad 0 G., valgud 1 G., süsivesikud 74 G., kiudaine 4 G., kolesterool 0 mg naatrium 3 mg suhkur 66 G.

See kahekihiline jäätis on ideaalne täiskasvanutele mõeldud magustoit, mis on täis suve erksaid maitseid. Esimene kiht on mustikapüree, teine on sidruni-piparmündimahla variatsioon. Mõlemad kihid on immutatud aromaatse burbooniga. Vala jäätis mustikakihi peale, kui see on tahenenud, veendudes, et kihid ei seguneks ja et tekiks ilus ja silmatorkav jäätis.

Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.

Retsepti koostisosad:

Sidruni-mündisiirup

1 tass suhkrut
Poole sidruni kooreribad
2 supilusikatäit värskeid piparmündilehti

Mustikakiht

4 tassi mustikaid
2 supilusikatäit sidrunimahla
2 spl burbooni

Sidrunimahl

0,5 tassi sidrunimahla
1 spl burbooni

Koostisosade asendamise ettepanekud

Soovitame

Sarnaste koostisosadega retseptid: piparmünt, sidrunikoor, mustikas, burboon, siirup

Roa valmistamine vastavalt retseptile:

Sidruni-mündisiirup:

Sega väikeses kastrulis suhkur ja 1 tass vett. Kuumuta keskmisel kuumusel keemiseni. Lülita kuumus välja ja lisa sidrunikoor ja piparmünt. Lase siirupil täielikult jahtuda.
Mustikakiht:

Sega blenderis mustikad, 6 supilusikatäit sidruni-mündisiirupit ja sidrunimahl. Blenderda ühtlaseks massiks. Vala 2-tassilisse mõõteklaasi. Lisa burboon ja pane kõrvale.

Sidrunimahl:

2-tassi suuruses mõõteklaasis sega kokku 1/2 tassi vett, sidrunimahla, 1/3 tassi sidruni-mündisiirupit ja burbooni. Sega läbi ja pane kõrvale. Lusikaga pane 1/2 tassi mustikapüreed jäätisepulga vormidesse, täites iga vormi poolenisti. Pane 1 tunniks sügavkülma.
Kui mustikakiht on tahenenud, lisa igasse vormi 1/2 tassi sidrunimahla. Lase umbes 1 tund sügavkülmas taheneda. Võta jäätised ettevaatlikult vormist välja ja serveeri.