Rahapaja

Piisab roa rõhuasetuse pisut nihutamisest kitsejuustu ja männipähklite lisamisega ning selle kasulikkus suureneb eksponentsiaalselt. Kitsejuust on palju kergemini seeditav kui lehmajuust, see on toitvam ja rikkam oluliste mikrotoitainete ning männipähklite poolest. loe edasi

Baklažaanid pole venelaste jaoks ammu uudne asi, kuid kindlasti mäletavad kõik "välismaalt pärit baklažaanikaaviari". Sellest imelisest köögiviljast saab valmistada mitte ainult maitsvat kaaviari, vaid ka imelist kastet, mis pole sugugi halvem kui paljuhüpeldud... loe edasi

Neid maitsvaid saiakesi saab serveerida nii pearoana kui ka lisandina. Mündinoodid sulanduvad harmooniliselt teiste koostisosadega, lisades värskust. Suvikõrvitsa ja baklažaani küpsetamise asemel võite proovida neid grillida. Kui... loe edasi

Baklažaani peetakse India päritolumaaks, kuid selle maitse ja tervislikud omadused on teinud sellest lemmiku kogu maailmas. Baklažaanid on suurepärased eelroad, kui neid eelnevalt praadida või küpsetada. Praetud baklažaanid on suurepärased - loe edasi

Baklažaan on väga tervislik köögivili, millel on iseloomulik maitse ning mis on rikas toitainete ja kiudainete poolest. Seetõttu on sellest valmistatud road mitte ainult maitsvad, vaid ka tervislikud. Grillitud baklažaani on üsna lihtne valmistada ja see on teie pere lemmik. loe edasi

See on väga populaarne Türgi roog, mis on valmistatud minibaklažaanidest. Neid väikeseid õunasuuruseid baklažaane on lihtne täita ja nad näevad välja nii ebatavalised, et neist võib kergesti saada tuttavamate köögiviljade lemmik. Maitse ja toiteväärtuse poolest on nad... loe edasi

• Lasanje
• Vinegrettikaste

Prantsuse salatikastme ja Itaalia roogade harmooniline kombinatsioon avaldab pastasõpradele muljet. Kaste on lasanje retseptide oluline osa ja seda valmistatakse sageli kergesti kättesaadavatest ja odavatest koostisosadest. Vinegreti alus on... loe edasi

See imeline suvine kokteil viinast, värsketest murakatest, sidrunist ja mündist üllatab sind ootamatu lisandiga. Kuid ära suhtu musta piprasse eelarvamusega. Proovi seda jooki ja sa ei suuda selle joomist lõpetada! See on nii harmooniline – loe edasi

Kui otsid sibularõngastele uut ja ebatavalist maitset, proovi neid India taignas praadida. Selleks vajad traditsioonilisi India vürtse nagu chat masala ja tandoori masala – aromaatsete vürtside segu, mis lisab igale roale erksa maitse. loe edasi

Selle mahlase ja maitsva pasta köögiviljade ja juustuga lõi itaalia-ameerika peakokk ja saate "Giada at Home" saatejuht Giada De Laurentiis. See on kiire ja lihtne valmistada ning seda saab serveerida nii pearoana kui ka lisandina. Piparmünt ja - loe edasi

Lihtne, kuid uskumatult maitsev retsept. Ürdisegu sobib kalaga imeliselt, ilma et see maitset üle koormaks. Piparmünt lisab värskust, sool ja pipar aga suurendavad roa isuäratavust. Soovi korral võid lisada... loe edasi

Fetajuustu päritolumaaks peetakse Kreekat ja sellega valmistatud roogadest on saanud Vahemere köögi põhiroog. Seda kasutatakse väga erinevates värsketes salatites, kuid eriti huvitav variant on grillitud köögiviljad. See roog oleks... loe edasi

Kui palutaks nimetada kõige suvisem kokteil, vastaksid enamik ilmselt Mojitole. Selle värskendava joogi nii alkohoolseid kui ka alkoholivabu versioone valmistatakse praktiliselt igas maailma nurgas. Mojito leiutati Kuubal 1930. aastatel. loe edasi

Kui te pole kunagi arbuusi soolastes salatites proovinud, on see retsept suurepärane koht, et alustada selle tühimiku täitmist oma kulinaarsetes maitsemeeltes. Sellesse maitsete plahvatusse on võimatu mitte armuda! Kõik sobib siin harmooniliselt kokku – loe edasi

Selle elegantse ja kauni suvejoogi valmistamiseks on vaja vaid viit lihtsat koostisosa. Jääteed ja siirupit saab ette valmistada ja külmkapis kuni nädal aega säilitada. Hoidke neid käepärast ja kui külalised saabuvad, avage lihtsalt pudel. loe edasi

• Mojito
• Suhkrusiirup

Mojito kokteil on pikka aega olnud suvesoojuse värskendava jaheduse sümbol. Pole tähtis, kuidas seda lisatakse või muudetakse, keegi ei jää selle vastu ükskõikseks. Valmista traditsioonilise Mojito troopilisem versioon, asendades limonaadi... loe edasi

Kerge ja värskendav salat, mida on kõige parem süüa samal päeval, kuna sibula maitse muutub aja jooksul selgemaks. See retsept on suvemenüüsse üsna huvitav valik. Tänu leotamisele ja vedeldamisele loe edasi

Sibul oma magusate, vürtsikate ja hapukate nootidega lisab tuunikalale ainulaadse maitsesügavuse, mis sobib ideaalselt. Värsked piparmündilehed on oluline lisand. Kõik see kokku loob roa, mida kindlasti proovida tahate. loe edasi

See kokteil ühendab kaks uskumatult ergutavat ja värskendavat jooki: Ameerika piparmündimahla, mis on valmistatud burboonist, suhkrust ja piparmündist, ning traditsioonilise India värskendava limonaadi nimbu pani, mis on valmistatud vee ja laimi- või sidrunimahlaga. loe edasi

See jook muudab teie traditsioonilist arusaama sangriast revolutsiooniliselt. Kuigi valge sangria on vähem populaarne kui punane, on see sama maitsev. Segage valge vein, aromaatne laimimahl ja leedriõieliköör, mis sobivad ideaalselt... loe edasi

• Praetud valge kala
• Chermoula

Sellele õrnale valgele kalale idamaise maitse andmiseks kombineeri seda vürtsika tšermula kastmega, mis on traditsiooniline Magribi köögis. Tšermula koostisosad võivad piirkonniti erineda, kuid põhikoostisosad jäävad samaks: loe edasi

Kuuma ilmaga jahutab see värskendav jook teid nagu troopiline vihm keset kuuma päeva. Elegantses jalaga klaasis näevad kookosvee, ananassimahla ja rummi kokteilis olevad vaarikad üsna elegantsed ja kutsuvad välja. loe edasi

See retsept on ideaalne, kui pead valmistama maitsvat magustoitu, aga sul pole aega või ei taha pool päeva köögis veeta. Vaja läheb vaid valmis pirukapõhist, pudingisegu ja palju erinevaid marju. Määri põhi moosi- loe edasi

• Krevetid
• Koriander ja piparmünt chutney

See lihtne ja veatu retsept on veel üks viis grillitud mereandide uuel moel kogemiseks. Uskumatu värvide, maitsete ja tekstuuride kontrast muudab selle roa tõeliselt silmapaistvaks. Isegi kui te ei soovi krevette vardasse ajada, loe edasi

• Salat
• Vinegrettikaste mandlitega

Miski pole võrreldav rikkaliku maisisaagiga. On aeg tagaaias tõlvikuid suitsutada. Ülejäänud tõlvikuid saab salatiks kärpida. loe edasi

Suvise kuumuse käes on kõige ihaldatum maiuspala jäätis või sorbett. Tee see veelgi värskendavamaks, segades arbuusipüree mündilehtedega. Külmuta sorbett jäätisepulga vormides pulkade abil. Kui valmistad seda magustoitu täiskasvanutele, lisa... loe edasi

See vitamiinirikas roheline suvikõrvitsa salat on suurepärane köögiviljalisand paljude kala- ja liharoogade kõrvale. Kuna suvikõrvitsat ei küpsetata, säilivad kõik selle kasulikud omadused. Kaste lisab eriti huvitava maitse. loe edasi

Keeld Ameerika Ühendriikides kujundas terve kihi Ameerika kultuuri. Mõningaid selle ajastu leiutisi, näiteks õunakoogimaitselist kuupaistet, võib nüüd leida supermarketite riiulitelt klaaspurkides, mis on kujundatud kasutatud keelu järgi. loe edasi

• Soolvesi tiibade jaoks
• Punane tšilli ja datlid kiirmarinaadis

Üks igaühe lemmikgrilliroogasid on kahtlemata kanatiivad. Krõbe koorik, suitsune maitse ja uskumatult mahlane, pehme liha – kes suudaks vastu panna? Ja kana kombinatsioon sojakastme, datlite ja pipraga – loe edasi

• Kook
• Täidis
• Vahukoor
• Lisandid

See "täiskasvanute" pirukas on inspireeritud klassikalisest alkohoolsest kokteilist ja sisaldab kõiki selle koostisosi: šokolaadi, piparmünti ja likööri. Igasugune üleliigne vahukoor võib kuuma šokolaadi sisse segada. loe edasi

• Tee siirup
• Riivitud jää

Riivitud jää on värskendav magustoit, mis on populaarne Aasias, Lõuna-Ameerikas ja Ameerika Ühendriikides. See meenutab lumepalli, millele on tilgutatud erinevaid siirupeid, magusaid kastmeid ja kondenspiima. Riivitud jääd kasutatakse selle magustoidu jaoks, sest... loe edasi

Mint Julep on traditsiooniline Ameerika jook, mis on valmistatud burboonist, suhkrust ja mündist. Tavaliselt serveeritakse seda jääkülmalt, rohke purustatud jääga. Selle jaoks on spetsiaalselt disainitud isegi hõbedast ja tinast klaasid, mis tagavad kauakestva külma. loe edasi

Traditsiooniline Kariibi mere kokteil Pina Colada on tuntud oma troopilise välimuse ja ananassi, kookose ning rummi segu maitse poolest. Kokteili saab veelgi värskendavamaks ja kosutavamaks muuta, lisades sidrunheina-ingveri maitselist siirupit. loe edasi

• Cole Slow
• Vürtsikas apelsinikaste

Ameerika coleslaw'i valmistatakse õhukeselt hakitud kapsast, sibulast, porgandist või õunast ning selle peale lisatakse soolane piima- või äädikapõhine kaste. Texase stiilis coleslaw'i valmistamiseks lisage seda tavalisele coleslaw'i kastmele: loe edasi

• Grillitud kana
• Marineeritud kirsstomatid

Tänu marinaadis leiduvatele rikkalikele vürtsidele ja aromaatsetele koostisosadele on marineeritud kirsstomatid lihtsalt vapustavad. Nende aroom ja maitse täiendavad suurepäraselt mahlast, grillitud rinda vürtsika ja pikantse maitsega ning... loe edasi

Kui sulle meeldivad värskendavad suvised kokteilid nagu mojitod, siis sulle kindlasti meeldib Cucumber Cooler. See värske piparmündist, kurgist ja laimist koos viina ja toonikuga segatud kokteil kustutab janu ja annab kuumal suveõhtul energiat. loe edasi

Liharoa köögiviljalisandina grilli vardas kirsstomateid ja sparglit. Kiire röstimine suurendab köögiviljade seeditavust ja erinevalt teistest toiduvalmistamisviisidest säilitab maksimaalselt toitaineid. loe edasi

Mint Julepi seostatakse traditsiooniliselt Ameerika lõunaosariikidega. See on segu burboonist, lihtsast siirupist ja mündimaitsest. Seda kokteili serveeritakse rohke purustatud jääga, mis muudab joogi enda jäiseks. Sel eesmärgil serveeriti julepi kunagi... loe edasi

Selle maitsva, erkpunase jäätisevahuga magustoidujoogi valmistamine nõuab küll veidi vaeva, aga see vastab ja võib-olla isegi ületab teie ootusi. Vajadusel proovige džinni asemel kasutada viina. loe edasi

Mojito on üks kuulsamaid värskendavaid kokteile. Selle värskendav mündi-tsitruse maitse muudab selle suvel ja kuumades riikides, näiteks Kuubas, kus see leiutati, uskumatult populaarseks. Algsed koostisosad on järgmised: loe edasi

• Puuviljasalat
• Lihtne siirup

Valmista grillitud puuviljasalatiga särav, kerge ja tervislik magustoit. Et puuviljad ja marjad pudruks ei muutuks, on kõige parem kasutada kõvasid ja veidi valmimata marju. Grilli neid kuldpruuniks ja nirista seejärel värskendava... loe edasi

See on väga lihtne, kuid samas keerukas ja ebatavaline grillitud magustoit. Õrnad, mahlased ja magusad virsikud või nektariinid sobivad ideaalselt mee-apelsini võikreemiga. See puuviljane magustoit omandab ainulaadse maitse ja aroomi. loe edasi

Maasikakook on populaarne Ameerika magustoit, mis on muretainast valmistatud põhi, mille peal on vahukoor ja ohtralt värskeid maasikaid. Seda saab teha suure koogina või... loe edasi

• Ribid
• Kaste

Ahjus küpsetatud lambaribid on maitsev ja isuäratav roog. Lambaliha on väga õrn ja mahlane. Vürtsikad maitseained annavad roale peene aroomi ja maitse ning jogurtikaste lisab ribidele pikantse ja värske maitse, muutes liha veelgi õrnemaks. loe edasi

Erksad, värsked, mahlased ja maitsvad maasikad muudavad iga magustoidu erakordseks. Nende aroom täidab muretaignakoogid suve ja päikesepaistega. Need sobivad suurepäraselt vahukoorega, mis võimendab nende maitset veelgi. Piparmünt lisab... loe edasi

See piparmündimahla variatsioon kasutab Kanada rukkiviskit. See pole nii magus kui Kentucky burboon, kuid baarmenid lisavad joogile veidi vahtrasiirupit. loe edasi

Hakklihast, ürtide ja männipähklitega segatud lihaeelroog. Neid maitsvaid lihapalle serveeritakse praetud baklažaanipüree, granaatõunaseemnete, ürtide ja sidruniviiludega. Tõeline gurmeerõõm. loe edasi

Šokolaadifondandi ("sulava šokolaadi") magustoidu idee pärineb Prantsusmaalt. See koosneb kõvast küpsisekoorest, mille sees on vedel šokolaad. Ühe legendi kohaselt sündis see magustoit koka vea tagajärjel, kes... loe edasi

• Sealiha ja soolvesi
• Tšatni

Tšatnid on erineva maitse ja koostisega kastmed, mis on India köögi lahutamatu osa. Neid serveeritakse lisandina väga erinevatele roogadele. Ananassi-münditšatni oma värskendava ja vürtsika maitsega täiendab ideaalselt kõige õrnemaid... loe edasi

• Mango segu
• Kokteil

Kõik teavad Margarita kokteili. Isegi kui te pole seda kunagi proovinud, pole selle nimi tõenäoliselt teie tähelepanuta jäänud. See pole üllatav, kuna jooki peetakse ametlikus kokteilide nimekirjas moodsaks klassikuks. loe edasi

Suitsutatud kalkuni, pehme ja kreemja Brie juustu ning aprikoosimoosi ainulaadne kombinatsioon annab sellele nisutortillal põhinevale roale imelise maitse. Quesadillat saab grillida või pannil praadida ning serveerida aromaatsete värskete... loe edasi

Sile ja mitte liiga magus, madala rasvasisaldusega ricotta on suurepärane koostisosa külmutatud magustoitude jaoks. Vaatamata madalale rasvasisaldusele on sorbetist tänu selles sisalduvale maisisiirupile lihtne pallikesi vormida. Piparmünt ja kadakas - loe edasi

• Täidis
• Pannkoogitainas
• Värske vahukoor

Samm-sammult retsept fotodega pannkookidest toorjuustu ja pohlamoosiga. loe edasi

• Pannkoogid
• Mustikatäidis
• Rabarberikaste

Samm-sammult retsept fotodega mustikapannkookide ja rabarberikastme jaoks. loe edasi

Üksikasjalik retsept fotodega.

Samm-sammult retsept maasikate jaoks tarretisega täidisega. loe edasi

Üksikasjalik retsept fotodega.

Samm-sammult retsept virsiku-mündisupi valmistamiseks šampanjaga. loe edasi

Samm-sammult retsept šampanja, mandariini ja apelsini kokteili valmistamiseks. loe edasi

Külmutatud Bellini kokteili retsept – puuviljajäätis täiskasvanutele. loe edasi

Samm-sammult retsept Sabayoni vanillikastme ja šampanja valmistamiseks. loe edasi

• Tainas
• Täidis
• fondant

Samm-sammult retsept kaneelikihiga punutud piruka jaoks. loe edasi

• Kokteil
• Vanilje viin

Samm-sammult retsept šampanja, vaniljeviina ja sidrunimahla kokteili valmistamiseks. loe edasi

Samm-sammult retsept apelsinide ja šampanjaga valmistatud puuviljamagustoidu jaoks. loe edasi

• Lammas
• Mündi ja rohelise sibula pesto

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

Ingverijook, mis on valmistatud gaseeritud veest ja ingverist. loe edasi

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

• Salat
• Vanillikaste

Üksikasjalik retsept fotodega.

Krõbeda puruga täidetud küpsetatud õunad. loe edasi

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

• Karrikaste:
• Punane Tai karripasta:

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

Paltusfileed veeretati rohelise piparmündilehepastas ja küpsetati fooliumis koos lehtkapsaga. loe edasi

• Kana:
• Vindaloo:
• Karri maitseainete segu:
• Inningud:

Kana vindaloo jasmiiniriisi, naanileiva ja mangotšatniga - loe edasi

"Loon selle retsepti maratoniks treenides. Krabiliha on valgurikas, aga rasvavaene, seega on see suurepärane süsivesikute tasakaal." loe edasi

Samm-sammult fotoretsept. - loe edasi

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

• Kana jaoks:
• Salati jaoks:

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

Aasia roogi valmistamise üksikasjalik retsept. loe edasi

Eelroaks võid serveerida sinihallitusjuustu Gorgonzolaga. Sega juust ja koor kohevaks ning laota need salatilehtedele. Puista peale granaatõunaseemneid ja röstitud männipähkleid ning nirista peale mett. loe edasi

• Lõhe
• Salsa Verde

Klassikalisele grillitud lõhele annab maitseelamuse Giada keetmata apelsinisalsa verde. Puuvilja magususe tasakaalustamiseks lisab ta paar lusikatäit vürtsikaid kapparisid ja lisaks... loe edasi