Kanarullid riisipaberis õhufritüüris

Kuidas teha õhufritüüris riisipaberis kanarulle

Köök:Aasia,

Aeg: 45 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 2

Mähi kanarinnafilee tükid riisipaberisse ja prae õhu käes kuldpruuniks ilma paneerimise ja fritüürimise vaevata. Kana tuleb uskumatult krõbe! Proovi seda meetodit mis tahes muu valguallikaga – liha või mereandidega – kiireks suupisteks igaks sündmuseks.

Toiteväärtus portsjoni kohta:
Kalorid 744, rasva koguhulk 35 G., küllastunud rasvad 3 G., valgud 39 G., süsivesikud 64 G., kiudaine 2 G., kolesterool 124 mg naatrium 691 mg suhkur 3 G.

Koostisosad:

2 kondita ja nahata kanarinda (170 g kumbki)
12 ümmargust riisipaberilehte läbimõõduga 21 cm.
1 roheline sibul (ainult roheline osa), õhukeselt viilutatud
2 supilusikatäit koriandrilehti
1/4 väikest Fresno pipart, õhukeselt viilutatud
Magus Tai tšillikaste serveerimiseks
Spetsiaalvarustus: õhugrill mahutavusega 6 liitrit.

Koostisosade asendamine
Kasutatud mõõtemahutid

1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.

Sarnaste koostisosadega retseptid

kanarinnad, riisipaber, Aasiapärane magus-vürtsikas kaste

Soovitame

10 klassikalist šampanjakokteili

97 parimat eelrooga uusaastaks ja jõuludeks

Uusaasta magustoidud, 31 retsepti

31 hämmastavat uusaastaõhtuse õhtusöögi retsepti

64 kokteili- ja joogiretsepti uusaasta pühadeks

64 uusaasta kokteili- ja joogiretsepti

88 parimat magusat küpsetatud maiustust ja magustoitu uusaasta pühadeks

88 parimat magusate saiakeste ja magustoitude retsepti saidil

50 kiiret ja lihtsat retsepti uusaasta pühadeks

50 kiiret ja lihtsat uusaasta roogade retsepti

Ettevalmistus:

1. samm

Pihusta küpsetusplaat küpsetusspreiga ja pane kõrvale.

2. samm

Patsutage kanarinnad paberrätikutega kuivaks ja lõigake seejärel iga rinnafilee kuueks võrdseks tükiks, igaüks umbes 30 grammi. Puistake peale näpuotsatäis soola ja pipart.

3. samm

Leota ühte riisipaberilehte suures madalas kausis sooja veega umbes 15 sekundit, kuni see on painduv, seejärel aseta see lõikelauale. Aseta üks kanafilee lehe keskele. Mähi lehe alumine serv kana ümber, seejärel voldi küljed sissepoole ja keera tihedalt rulli. Aseta rull ettevalmistatud küpsetusplaadile ja korda ülejäänud riisipaberilehtede ja kanafileega.

4. samm

Kuumuta õhufritüür temperatuurini 200 °C (400 °F). Aseta rullid ühe kihina õhufritüüri korvi, teineteisest eemale jättes, seejärel pihusta küpsetusspreiga. Küpseta, keerates poole peal, kuni rullid on kuldpruunid ja kana on läbi küpsenud, umbes 15 minutit.

5. samm