Premium jahu

• Koogikesed
• Sarapuupähkli täidis
• Šokolaadi ganache

Niisked ja pehmed koogikesed on kaetud paksu ganache'i kihiga ning seest leiad sarapuupähkli- ja Nutella-täidise. Sarapuupähkli maitse võimendamiseks lisa taignale ja koogikeste täidisele sarapuupähklilikööri (näiteks Frangelico). Natuke jahvatatud kohvi ganache'i sisse... loe edasi

Kas sa armastad gnocchi't? Siis proovi gnudi't, õrna Itaalia pelmeeni, mis sarnaneb gnocchi'ga, aga on valmistatud kartuli asemel ricotta'ga. Lisa gnudi segule mangoldi ja serveeri hautatud kirsstomatitega. loe edasi

• Kook
• Piserdamine
• Glasuur ja ganache

Sellele luksuslikule koogile on raske vastu panna: kõiki võlub mitte ainult kaunis välimus, vaid ka ootamatud suupisted nagu kartulikrõpsud, kaeraküpsised ja šokolaadiga kaetud pähklid. Osa krõmpsuvast pealiskihist on lisatud koogi keskele. loe edasi

• Küpsis
• Oranž glasuur

Need pehmed ja vürtsikad küpsised on valmistatud bataadist ja paljudest aromaatsetest vürtsidest, sealhulgas kaneelist, ingverist, pimentist ja muskaatpähklist. Apelsiniglasuur oma tsitruselise maitsega täiendab ideaalselt sooje vürtse. Kaunista küpsised glasuuriga - loe edasi

• Koogikesed
• Teeglasuur sidruniga

Nautige nendes võluvates koogikestes musta tee ja sidruni maitset ja aroomi. Maitse lisamiseks leotage teekotte piimas ja seejärel kasutage piima taignas. Küpsised tulevad ideaalselt mahlased, pehmed ja maitsvad. loe edasi

• Kook
• Täidis

Küpseta purupõhjal paksu ja pehme täidisega pirukas, mis on maitsestatud magusa musta tee ja sidruniga. Täidise maitse tuleb värskelt pruulitud kangest teest ning see on paksendatud või, munakollaste, maisijahu ja nisujahuga. loe edasi

Traditsioonilised Itaalia gnocchid valmistatakse kartulipüreega, aga miks mitte mängida maitsetega ja asendada tavalised kartulid bataadiga? Soolane parmesan, tüümian ja muskaatpähkel lisavad maitsvat maitset ning veidi pruuni suhkrut lisab särtsu... loe edasi

• Puding
• Küpsis
• Assamblee

Salat on tavaliselt viimane asi, mida magustoiduga seostate, aga ainult siis, kui see pole küpsisesalat! See kohev vaniljepuding, mis on täidetud Molly Yeh' omatehtud küpsisetükkide ja konserveeritud mandariinidega, on lihtsalt imeline ja ideaalne - loe edasi

• Marineeritud jalapenod
• Tuu-tainas
• Maisikreem
• Glasuur

Kui arvate, et jalapeñod sobivad ainult vürtsikate roogade jaoks, siis proovige neid imelisi valge šokolaadi ekleere! Teine üllatus selles magustoidus on mais. Sellest tehakse maitsvat kreemitäidist, millega küpsetised täidetakse. Lihtsamalt öeldes, loe edasi

• Ru
• Esimene tainas
• Teine tainas
• Väljalaskmine

Need pannkoogid on täiesti erinevad pannkookidest või kreppidest, mida olete varem teinud. Esiteks ei ole need tehtud tavapärase vedela taignaga. Teiseks on need helbelised ja kaetud ülikrõbeda koorikuga. Jah, nende valmistamine võtab kauem aega... loe edasi

Kui sulle meeldib klassikaline brownie pehme ja kleepuva sisuga, mis paneb sõrmi lakkuma, siis need küpsised on just sulle! Rikkalikult šokolaadised ja šokolaaditükkidega küpsised sulavad sõna otseses mõttes suus. Soovi korral võid taignale lisada veidi šokolaadi: loe edasi

• Tartletid
• Sidruni tofu
• Assamblee

Neid mini-tartleteid on lihtne valmistada ja need näevad välja nagu otse pagaritöökojast! Need muredad muretainast tartletid on täidetud värskendava sidrunikreemiga ning kaetud värskete marjade ja vahukoorega. Sama koguse koostisosadega saate... loe edasi

• Käsnkook
• Võikreem ja kaunistus

See imeilus biskviitrull on teie sügisese teepeo tõeline pärl. Lisaks sellele, et see on lõigatud kõrvitsakujuliseks, on igal viilul ka üllatus: võluv klementiinist ja kiivist valmistatud kõrvits. See on väga oluline - loe edasi

See, mis eristab Rootsi piparkooke traditsioonilistest küpsistest, on nende paksus. Need peaksid olema väga õhukesed ja krõbedad. Taigna õhukeseks ja korralikuks lõikamiseks on kõige parem jätta see üleöö külmkappi ja lasta sel täielikult taheneda. Küpsised on mõõdukalt magusad ja... loe edasi

• Pannkoogid
• Täidised

Rootsi pannkookide tainas sisaldab rohkem mune, piima ja võid kui jahu, mistõttu on need õhemad ja õrnemad. Neid pannkooke serveeritakse torudes mitmesuguste magusate täidiste ja katetega. Osa - loe edasi

• Grahami kreekerikoorik
• Koogikesed
• Vahukommi glasuur
• Kaunistamine

See magustoit ühendab endas kõik parimad elemendid, mida matkamaiuspalalt oodata võib: rikkaliku šokolaadi, graham-küpsiseid ja röstitud vahukommi. Ree Drummond on selle lapsepõlve lõkke ääres lemmiku muutnud elegantseteks koogikesteks, mis... loe edasi

• Kook
• Šveitsi besee

Kui soovid sünnipäevalast üllatada, lõika erksavärvilisest koogist välja tema nimetäht ja küpseta see koogikese sees. See näeb välja nagu traditsiooniline sünnipäevakook, kaetud koheva lumivalge Šveitsi beseega, aga kui hakkad... loe edasi

Need hapupiimapallid maitsevad nagu klassikalised küpsised, kuid nende kohevad ja paksud kihid eristavad neid teistest. Selle tekstuuri saavutamiseks on mitu tehnikat. Esiteks ja eelkõige riivitud külmutatud või. See on kiirem ja... loe edasi

„Need on minu lemmikküpsised Crave'ist Sherman Oaksis Californias,“ jagab Sunny Anderson. „Mulle meeldib ka kodus katse-eksituse meetodil retsepte järele teha, et leida asju, mida ma alati kätte ei saa. Neid küpsiseid on ülilihtne teha ja need on kindlasti hitt...“ loe edasi

• Kana
• Vahvlid

Kohevad Belgia vahvlid, mille peal on fritüüritud vürtsikas kana ja millele on tilgutatud vahtrasiirupit, on Ameerika lõunaosariikide traditsiooniline roog, mida sageli serveeritakse pühapäevaseks hommikusöögiks. Enne praadimist marineeritakse kana vürtsikas vahtrasiirupil põhinevas marinaadis. loe edasi

• Kotletid
• Paneerimine
• Kaste
• Spätzle

Valmista saksapärane õhtusöök. Krõbedas riivsaias paneeritud vasikalihast jahimehe šnitsel serveeritakse rikkalikus seenekastmes praetud spaetzle-pelmeenidega. Sunny Anderson lisab spaetzle-taignale veidi sidrunikoort ja värsket tüümiani, et saada imeline... loe edasi

„Kui ootan õhtusöögile külalisi ja on palju toiduvalmistamist, pakun kõige lihtsamaid eelroogasid: tükke parmesani juustu, viile head vorsti ja kausi soolatud marcona mandleid,“ ütleb Ina Garten. „Aga kui kutsun sõpru lihtsalt joogi peale, siis...“ loe edasi

Kogege kõiki populaarseid steikrestorani maitseid ühes suurepärases ampsus. See imeline eelroog saab olema teie pühadelaua või peo tipphetk. Röstitud veiseliha, mädarõikakaste ja roheline sibul annavad nendele kohevatele miniatuursetele roogadele särtsu... loe edasi

• Pannkook
• Jube mustika siirup

Päikeseline Anderson valmistas need kuradima maitsvad pannkoogid jubeda mustikasiirupiga Halloweeniks, aga need sobivad ideaalselt igal ajal, eriti pühapäevaseks brunchiks. Tavaliste pannkookide eriliseks muutmiseks on vaja vaid... loe edasi

• Karamelliküpsise lisand
• Iiri kreemjas panna cotta
• Vürtsiküpsised
• Vahtralehed panna cotta

See peen magustoit koosneb kolmest kihist panna cottat, mis on maitsestatud iiri koore, vahtrasiirupi ja meega. Iga kihi sees on vürtsiküpsis kolmes maitses: muskaatpähkel, kaneel ja nelk. Enne magustoidule lisamist küpsised... loe edasi

Muutke lihtsad suhkruküpsised magustoiduks, mis meeldib nii täiskasvanutele kui ka lastele. Küpsetage oma lemmikretsepti järgi ümmargusi küpsiseid ja kui need on täielikult jahtunud, pange kaks küpsist kokku moosi või vahukoorega, et teha võileibu. loe edasi

• Kook
• Täidis

Nautige pehme, kreemja täidise ja mureda, suussulava põhja kombinatsiooni. Kreemja täidise peal on suhkrune koorik. Selle magusat maitset pehmendab meeldivalt vürtsikas muskaatpähkli vihje. Andke valmis pirukale... loe edasi

Suhkruküpsiste kaunistamine on üks lihtsamaid ja lõbusamaid kokandustöötubasid, mida lastele pakkuda saab. Ja küpsised ise peavad samuti maitsvad olema, sest väikesed pagarid tahavad kindlasti oma meistriteoseid proovida. Selle retseptiga... loe edasi

• Küpsis
• Kuninglik jäätumine

Natuke jahvatatud ingverit ja näpuotsatäis kaneeli annavad neile vaniljesuhkruga küpsistele imeliselt vürtsika, kerge ja peene noodi. Kui küpsised on täielikult jahtunud, kaunista need kuningliku glasuuri ja meelepäraste väikeste kommidega. loe edasi

• Suhkruküpsised
• Glasuur

Glasuuriga kaunistatud vormitud suhkruküpsised on ideaalne maiuspala pühadeks, eriti talvisteks. Tavaliselt on küpsiste glasuur puhtalt dekoratiivne, aga mitte nendel juhtudel! Kaneeli ja apelsinikoorega maitsestatud... loe edasi

• Kook
• Levik
• Glasuur
• Värske puuvili

Magustoiduks valmista magus pitsa suhkruküpsisepõhjal, kata toorjuustuglasuuriga ning kaunista marjade ja värskete puuviljadega. Selle magustoidu jaoks sobivad kõik magusad ja pehmed puuviljad. Kasuta retseptis olevaid või omaenda valmistatud puuvilju. loe edasi

Kihilisi küpsiseid serveeritakse tavaliselt soolaste roogade, kastmete või võileibade kõrvale. Magustoidulaadsema kogemuse saamiseks puista lihtsalt peale suhkrut. See lisab magusust ja krõbeda kooriku. Jaga - loe edasi

Talvel, kui ihkad lõhnavat omatehtud piparkooki, aga piparkoogitaignaga pole aega tegeleda, tuleb see lihtne suhkruküpsiste retsept appi. Lisa suhkruküpsistele lihtsalt lõhnavaid vürtse – kaneeli, ingverit, muskaatpähklit ja nelki. Lõika välja... loe edasi

• Glasuur
• Täidis ja kaunistamine
• Kook

Su külalised on selle koogi erksavärvilisest välimusest kindlasti vaimustuses. Palu neil kaamerad varakult sisse lülitada: niipea kui kooki lõikama hakkad, hakkavad keskelt kommid välja voolama – üllatus! Seda piñata-kooki on lihtsam teha, kui sa arvad. loe edasi

• Täidis
• Koogikesed
• Maapähklivõi glasuur

Maapähklivõi sobib ideaalselt nende imeliste koogikeste karamellitäidisega. Seda lisatakse nii taignale kui ka võikreemikattele ning pehmed karamellikommid sobivad täidiseks ideaalselt. Maapähklivõi glasuurile lisamisel sega see sisse. loe edasi

Need maitsvad värskete maasikate ja vaarikatega kaunistatud üksikud pirukad on ideaalne lõpp romantilisele õhtusöögile. Pirukatel on krõbe ja murenev koorik ning täidis on rikkalik sidrunikaste, mis sobib suurepäraselt... loe edasi

• Skoonid
• Sidruniglasuur

Need kohevad, kihilised skoonid on täidetud maasika- ja valge šokolaaditükkidega – ideaalne kombinatsioon pidulikuks maiuspalaks sõbrapäeval, 8. märtsil või emadepäeval. Sädeleva sidruniprosecco glasuuriga kaetud skoonid lisavad sära. loe edasi

• Profiteroolid
• Toorjuust rohelise sibulaga

Lisa klassikalisele suitaignale bagel-katet (seesami, mooni, murulaugu ja küüslaugu segu), küpseta sama kattega kuldseid profitroole ja täida need maitsva murulauguga toorjuustitäidisega. loe edasi

„Seda Türgi leiba süüakse tavaliselt ramadaani kuul, aga mina küpsetan seda aastaringselt,“ jagab Shadi Hasanzade Nemati. „Seda lameda leiva valmistamine on lihtne ja tainast ei pea isegi käsitsi sõtkuma. Et see oleks maitsev ja kohev, on oluline mitte...“ loe edasi

• Tainas
• Assamblee

„Juustu-manakiš on Lähis-Ida lamedavõileib, mille peal on riivitud Aqawi juust, mis sarnaneb Itaalia mozzarellaga,“ ütleb Yumina Jawad. „Mu ema õpetas mulle, kuidas seda Liibanoni manakiši teha. Seda on lihtne nullist teha. Universaalse jahu asemel...“ loe edasi

• Tainas
• Glasuur

Miski ei ületa värskelt küpsetatud barbari aroomi! See klassikaline pärsia leib on levinud kogu Iraanis ja seda serveeritakse tavaliselt hommikusöögiks juustu, ürtide, kreeka pähklite või moosi ja meega. See on... loe edasi

"Minu jaoks peaks ideaalsel šokolaadiküpsisel olema pehme ja kleepuv keskosa ning kergelt krõbedad servad. Nendel küpsistel on sõna otseses mõttes kleepuv keskosa: ma panen iga küpsisetüki keskele vahukommi. Kuna need on veganid," loe edasi

Selle retsepti klassikalise šokolaadiküpsise maitset täiustavad kaks hämmastavat koostisosa: halvaa ja meresoola. Sega halvaa tainasse, kuni see marmorjastub, ja puista küpsistele enne küpsetamist jämedat meresoola. loe edasi

• Kollane käsnkook
• Šokolaadi ganache

Hellita oma lähedasi nende lõbusate ja mõnusalt söödavate purgikookidega, mis erinevalt traditsioonilisest koogist sobivad ideaalselt igapäevaseks magustoiduks. Kook küpsetatakse otse purkides ja kaetakse kohe kuumalt ganache'iga. loe edasi

• Hapupiimakaste ürtidega
• Ebleskivers

Gurmeebrunšide kuningas Bobby Flay soovitab pühapäevaseks brunšiks valmistada neid maitsvaid aebleskivereid ja serveerida neid hapupiimakastmega värskete ürtidega. Aebleskiverid on traditsioonilised Taani sõõrikud, mis on valmistatud... loe edasi

See retsept on inspireeritud traditsioonilisest bataadi ja vahukommi vormiroast, mida tavaliselt tänupühade lisandina valmistatakse. Seega saab lisandist magustoit! Nende koogikeste magusust täiendab ideaalselt valik aromaatseid vürtse (sh loe edasi

• Küpsis
• Maasika tuhksuhkur

„Mulle meeldib nautida paari neist roosadest küpsistest tassi teega. Roosad piserdused teen purustatud külmkuivatatud maasikate ja tuhksuhkru segamisel. Kui eelistate kergemaid küpsiseid, tehke need väiksemaks.“ - Kardea Brown loe edasi

• Koogid
• Maasikas
• Toorjuustu glasuur

Koge kõiki maasikakoogi võlusid täismõõdus koogis! See klassikaline suvine maiuspala on valmistatud värsketest maasikatest, kreemjast juustuglasuurist ja pehmest põhjast. Võid küpsetada ühe paksu põhja ja lõigata selle pooleks või... loe edasi

• Sidruni tofu
• Pannkoogid

See õrn ja kergesti valmistatav kook on tehtud õhukestest pannkookidest, mille kihid on kaetud õhulise juustukoogi ja sidrunikreemi seguga. Peal on kaunistatud viilutatud värskete maasikate ja mandlitega. Täiuslik maiuspala suvisteks pereüritusteks. loe edasi

• Tainas
• Täidis

„Mulle meeldib mõte puuviljad tainasse mässida ja küpsetada, et need pehmeneksid,“ ütleb Alex Guarnaschelli. „Natuke kreeka pähkleid lisab rikkalikkust ja toob esile maasikate hapukuse. Tavaliselt serveerin pirukaid vahukoorega.“ loe edasi

• Täidis
• Kook ja streusel
• Glasuur

See isuäratav värske maasikatäidise ja krõbeda suhkrukattega küpsis on ideaalne suvine maiuspala. Küpseta seda suurel pannil ja lõika seejärel meelepärasteks ruutudeks. Nirista iga portsjon kerge sidruniglasuuriga. loe edasi

• Brownie
• Juustukook

Kui sulle meeldivad nii juustukook kui ka brownie'd võrdselt, siis selle retseptiga ei pea sa valima! Küpseta kaks populaarset magustoitu ühes. Alumine kiht – pehme ja rikkalik šokolaadibrownie-põhi – on kaetud õrna vaniljejuustukooki kihiga, millel on... loe edasi

• Maasikapüree
• Koogid
• Glasuur

See õrn kook saab oma imelise maasikamaitse ja roosa värvuse omatehtud maasikapüreest, mille värske ja naturaalne aroom on vaeva väärt. See toimib maitse-, värv- ja kaunistusainena. loe edasi

Kerge ja maitsev pirukas, mis on täidetud mahlaste hooajaliste maasikatega ja serveeritud mee-vahukoorega. Värsked marjad ei ole mitte ainult kaunistuseks, vaid neid lisatakse ka piruka keskele, et anda sellele meeldivalt niiske tekstuur, ja maasikad... loe edasi

See pehme ja ideaalselt niiske blondie-magustoit on meeldiva karamellise maitsega ning täidetud iirise- ja kreeka pähklitükkidega. Peal on maasikamoosi, mis lisab marjase noodi. loe edasi

• Streusel
• Pirukas

Selles retseptis annab Giada De Laurentiis klassikalisele streusel-pirukale kevadise nüansi. Hapukoor muudab piruka pehmeks ja parajalt niiskeks, samas kui värsked maasikad, basiilik ja sidrunikoor lisavad erksa maitse. Ja muidugi, mis see oleks ilma krõmpsuvuseta? loe edasi

• Koogikese
• Streusel
• Glasuur

See naelakoogi versioon on pigem nagu ilus pühadekook eriliseks sündmuseks. See küpsetatakse malmpannil, kaetakse värskete maasikate ja krõbeda mandlipüreega. Enne serveerimist puista peale tuhksuhkrut ja... loe edasi

• Täidis
• 4 tassi premium-jahu + lisa taigna töötlemiseks

Nautige maasikate ja koore õrna maitset nendes maitsvates Mehhiko empanadades, mis on täidetud värskete maasikate ja ingveriga maitsestatud toorjuustuga. Empanada taigna saab eelmisel õhtul valmis teha ja külmkapis hoida kuni... loe edasi

See kerge ja õhuline, gaseeritud šokolaadipuding küpsetatakse eraldi vormides elegantseks pühademagustoiduks. Selle valmistamiseks vajate vaid mõnda lihtsat koostisosa, mis kõik teil tõenäoliselt juba olemas on: suhkur, jahu, munad, loe edasi

Need lihtsad suhkruküpsised hoiavad küpsetamise ajal oma kuju, nii et teie söödavad tähed tulevad ideaalselt välja kaunite ja siledate servadega. Teil on vaja kahte tähekujulist küpsisevormi – ühte suurt ja teist väikest – ning värvilisi piserdusi. loe edasi

• Pannkoogid
• Praemunad
• Lisandid

Alusta oma Püha Patricku päeva tähistamist varakult selle maitsva, toitva ja kauni hommikusöögiga, mis koosneb erkrohelistest spinatipannkookidest, soolatud veiseliha friikartulitest (mis on Patricku päev ilma kartulite ja soolatud veiselihata?!) ja praemunast. loe edasi

• Kook
• Lisandid

Selle pealtnäha lihtsa koogi saladus peitub põhjale niristatud laimiglasuuris, mis külmkapis tarretiseks muutub. Kook maitseb kõige paremini kergelt jahtunult, seega võta see külmkapist välja, kui vahustad koore... loe edasi

• Kook
• Kreem

See ebamaine kook sobib ideaalselt Püha Patricku päeva tähistamiseks. Nagu traditsioonilisel punasel sametkoogil, ootab sees maagia: šokolaadine maitse ja erksad, mittešokolaadised kihid. Soovi korral saate glasuuri ka värvida, aga palju muudki... loe edasi

• Kook
• Glasuur

Need miniatuursed purgikoogid on inspireeritud spumonist, klassikalisest Itaalia magustoidust, mis on valmistatud pistaatsia-, kirsi- ja šokolaadi- või vaniljejäätisekihtidest. Need maitsvad ja ainulaadselt klaaspurkides serveeritud koogid sobivad ideaalselt koduseks toiduvalmistamiseks. loe edasi

Küpseta malmpannil hiiglaslikke suhkruküpsiseid, mis karamelliseerivad küpsiste põhja ja külgi veelgi ning muudavad need veelgi krõbedamaks. Nirista valmis küpsistele glasuuri ja puisteid. Soovi korral loe edasi

• Küpsis
• Glasuur

Need võluvad küpsised, mis on kaetud valge glasuuriga ja kaunistatud värviliste puistetega, on ideaalne täiendus lihavõttekoogile ja muudavad iga püha helgemaks. Oluline on hoida küpsised heledad ja mitte ahjus tumeneda. Kanna glasuur peale, loe edasi

Need krõbedad ja murenevad küpsised sobivad ideaalselt tee või kohvi kõrvale ning värvilised puisted annavad neile piduliku ilme. Biscotti küpsiseid küpsetatakse kaks korda: esmalt küpsetatakse tainapäts, seejärel lõigatakse see viiludeks ja viilud seejärel uuesti viiludeks. loe edasi

Neid Ree Drummondi kooke on uskumatult lihtne valmistada ja need sobivad ideaalselt lastega küpsetamiseks. Küpseta kooki küpsetusplaadil ja puista kuumalt šokolaaditükkidega, et see sulaks. Kaunista mis tahes lisanditega. loe edasi

• Kook
• Šokolaadiglasuur

Ideaalne näide kodusest magustoidust, kui soovid lihtsalt kooki, aga ilma kihtide, glasuuri ja kattega vaevata. Küpseta kooki "potis" ehk täpsemalt pätsivormis, kata see paksu pehme šokolaadiglasuuri kihiga ja söö otse vormist. loe edasi

• Streusel
• Koogikesed
• Suhkru-või kreemglasuur

Need õunamuffinid, mis tekstuurilt meenutavad biskviitsõõrikuid, on täidetud riivitud õunaga ja kaetud ideaalselt krõbeda strüseliga. Nii taignale kui ka glasuurile on lisatud filtreerimata õunamahla, mis rõhutab õunamaitset. loe edasi

Kliimuffinite magustamiseks lisab Ina Garten rohkem mustikaid ja asendab osa granuleeritud suhkrust meega. Tulemused on hämmastavad! Täiuslikult niisked, täpselt paraja koguse magusad ja tervislikud hommikusöögimuffinid, mis on kiudainerikkad ja... loe edasi

• Koogikesed
• Laimikohupiim
• Lubjaglasuur

Lummava välimusega koogikesed on veelgi isuäratavamad, kui maitsta nende mõnusalt kreemjat sisu. Ameerika laimikoogist inspireerituna tabavad need ideaalselt selle iseloomulikku magusa ja hapuka tsitruseliste ja... loe edasi

• Küpsisebaas
• Koogikesed
• Šokolaadiglasuur

Ameerika šokolaadiküpsiste fännid on selle magustoiduga kindlasti rahul: iga koogikese sees on üllatus! Lisaks alumisele küpsisele on ka koogike ise täidetud selle imelise maitsega ja koogi peal on maitsev šokolaaditilk. loe edasi

• Glasuur
• Koogikesed

Melissa d'Arabian kaunistab oma tsitruselisi koogikesi koheva valge šokolaadiglasuuri ja pisikeste kommide, šokolaaditilkade, tarretisekomme ja isegi teraviljahelvestega. Lastele meeldib see kõik! Muidugi, kui isu on magus, võid... loe edasi

Neid kohevaid New Orleansi stiilis sõõrikuid saab kodus õhufritüüris hõlpsalt valmistada, kasutades palju vähem õli kui fritüürides. Sama magusat pärmitainast saab kasutada ka sõõrikute valmistamiseks: lõigake see lihtsalt rõngasteks ja... loe edasi

Õhufritüür ei ole mõeldud ainult friikartulite praadimiseks. See on ka suurepärane viis küpsiste küpsetamiseks ilma ahju eelsoojendamata. Šokolaadiküpsised tulevad ideaalselt kohevad, kuldpruunid ja maitsvad. Sõtku tainas läbi, veereta sellest pallid ja... loe edasi

• Kook
• Täidis

Ideaalne õunakook on murenev, kuldpruun koorik, mis on täidetud küpsetatud, kuid mitte pudruse puuviljadega. Uimastava ja keeruka maitse ning aroomi saamiseks kasutage erinevaid õunu, nii et saate nii hapukaid kui ka magusaid õunu ja traditsiooniliste asemel... loe edasi

• Šokolaadikoogikesed
• Magus ja soolane glasuur

Šokolaadi, kaneeli ja näpuotsatäie tšillipipra vapustav kombinatsioon on muutnud Mehhiko šokolaadi populaarseks kogu maailmas. Proovige seda maitset rikkalikes šokolaadikoogikestes. Jahvatatud anšoopipar lisab õrna vürtsikust. loe edasi

• Koogikesed
• Täidis
• Glasuur

Mahlased puuviljad, õhuline biskviit ja maitsev pruun võiglasuur muudavad vintage-kondiitritoote uue sajandi populaarseks magustoiduks. Need koogikesed said inspiratsiooni ananassiga tagurpidi koogi retseptist, mis oli kunagi uskumatult populaarne – loe edasi

• Koogikesed
• Täidis
• Beseeglasuur

See retsept muudab reisimiseks sobiva maiuse – graham-kreekerite, šokolaadi ja röstitud vahukommidega s'mores’i – elegantseteks koogikesteks. Graham-kreekerid lisatakse koogikese taignasse, šokolaad on täidis ja vahukommid on kohev beseekate. loe edasi

Vaadake seda retsepti maitsvate ja kohevate šokolaadikoogikeste jaoks, mis sobivad ideaalselt iga glasuuri, glasuuri või pealiskihiga. Saate küpsetada nii tavalisi kui ka minikoogikesi: retsept sisaldab mõlema küpsetusaega, nii et saate... loe edasi

• Küpsis
• Lisandid

Kõrvitsapiruka ja Snickerdoodle'i austajad, ühinege! Need küpsised on säilitanud Snickerdoodle'i iseloomuliku vürtsika suhkrupõhja, kuid jahvatatud kaneel on asendatud kõrvitsapiruka vürtsiga. Ja tainas ise on rikkalikult maitsestatud... loe edasi

• Lisandid
• Muretainas

Need küpsised on küpsetatud võiga ja neil on mõnusad krõbedad servad, kuid tänu salajasele koostisosale: väikesele kogusele maisisiirupile, jäävad nad seest pehmed ja nätsked. Ja küpsise pinnal olevad praod muudavad need veelgi... loe edasi

Selle Snickerdoodle'i küpsise retsept tuleb õhuke ja krõbe. Need sobivad ideaalselt omatehtud jäätisevõileibade jaoks. Kaneeliküpsised sobivad ideaalselt karamellijäätise ja soolatud röstitud pekanipähklitega. Valmis jäätisevõileib on... loe edasi

Kui otsid lihtsat ja maitsvat küpsise retsepti, siis see ongi see. See on valmistatud vaid mõnest koostisosast, mis sul tõenäoliselt juba köögis olemas on. Kuid Snickerdoodle'i küpsiste peamine koostisosa on kaneel. Seda on siin küllaga. loe edasi

Pekaanipähklipirukat armastatakse eelkõige selle tekstuuri, krõmpsuvate pähklite ja pehme, karamellilaadse vanillikastetäidise vapustava kontrasti pärast. Lisage klassikalisele täidisele veidi burbooni ja maitse saab täiesti uue dimensiooni. Veel üks... loe edasi

• Kook
• Täidis

See pekanipähklipirukas jääb sulle tõeliselt maitsema! Pekanipähklite, pehmete iirisekaramellitükkide ja võiekstrakti kombinatsioon loob vastupandamatu ja maitsva koosluse. Pirukas on täpselt parajalt magus ja... loe edasi

• Kook
• Brownie täidis
• Pekanipähkli lisand

Kahe imelise magustoidu – pekanipähklikoogi ja brownie – fännid ei pea enam valima! Jeff Mauro on oma retseptis kõigele mõelnud: brownie-täidisega pirukas, mille peal on krõbedad pekanipähklid paksus siirupis. Ja kui sellest teile veel vähe on, loe edasi

Vahel tahad küpsetada šokolaadiküpsiseid, aga sa ei vaja nii suurt portsjonit, nagu enamik retsepte nõuab. Taevas! Sellest retseptist saab teha vaid tosin klassikalist küpsist, seega ei pea sa arvutama – loe edasi

Mis juhtub, kui asendada klassikalise šokolaadiküpsise retseptis või kookosõliga? Saad õrna küpsise, millel on meeldiv hele värvus ja eristuvad šokolaaditükid. Keskel on pehme ja nätske, servad aga... loe edasi

See retsept seab šokolaadiküpsiste jaoks uue standardi, mida küpsetate ikka ja jälle. Rohkem pruuni suhkrut kui valget ja näpuotsatäis kaneeli annavad sellele rikkalikuma ja rafineerituma maitse, mida me oma testides otsisime. loe edasi

New Yorgis on väike pagaritöökoda nimega Levain Bakery, mis valmistab tõeliselt maitsvaid ja uskumatult suuri küpsiseid, mis oli selle retsepti inspiratsiooniks. Need suured küpsised on seest pehmed ja väljast krõbedad. Nad... loe edasi

Kõik šokolaadiküpsiste parimad omadused – pehmus, krõbedad servad ja toekas šokolaadine tekstuur – on nendes täiuslikes küpsistes ideaalselt ühendatud banaanileiva pehme niiskusega. Alustuseks karamelliseerime banaani ja röstime seda samaaegselt – loe edasi

• Pannkoogid
• Ingveri kastmega

Hiina rohelise sibula pannkoogid on pigem lamedate leibade moodi ja neid on lihtne valmistada minimaalsete koostisosadega. Taina jaoks vajate ainult jahu ja vett ning täidise jaoks taimeõli ja rohelist sibulat. Mõne lihtsa sammuga saate... loe edasi

• Küpsis
• Mee glasuur

Õunad ja mesi on populaarne maiuspala Rosh Hashana (juudi uusaasta) ajal, sümboliseerides lootust eelseisvale aastale. Selles retseptis on need suurte ja õrnade küpsiste keskpunktid, mis sobivad ideaalselt - loe edasi

• Koogikese
• Siirup

Sinu pähklikook näeb ilus ja pidulik välja, kui järgid seda lihtsat nippi: hakitud pähklite taignasse segamise asemel puista need vormi põhja ja tõsta tainas lusikaga peale. Kui keerad valmis koogi ümber, on see kaetud... loe edasi

• Koogikese
• Glasuur

Suured magushapu õunatükid muudavad selle puuviljase ja pähklise vahtrakoogi mõnusalt niiskeks ja pehmeks. Kuna tainas on valmistatud või asemel taimeõliga, on kook veganisõbralik (sel juhul jätke glasuur välja - loe edasi

Selle retsepti tainas segatakse ühes kausis, seega ei pea te kuiva ja märga koostisosa eraldi segama. Selle brownie tõeline pärl on selle kate. Võite iga kord küpsetada sama põhja, aga varieerige kombinatsiooni: loe edasi

Kõik brownie'd on maagilised: need šokolaadibrownie'd tõstavad igaühe tuju. Aga kui kõik brownie'd on maagilised, siis kõige maagilisemad neist on need vikerkaare-ükssarviku ja sädelusega kaetud brownie'd. Iga tüdruk on vaimustuses, kui saab neid oma peol nautida! loe edasi