Väike portsjon šokolaadiküpsiseid
Hääled: 1
Aeg: 25 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 12
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 12
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Kalorid 217, rasva koguhulk 11 G., küllastunud rasvad 6 G., valgud 2 G., süsivesikud 31 G., kiudaine 1 G., kolesterool 31 mg naatrium 117 mg suhkur 20 G.
Kalorid 217, rasva koguhulk 11 G., küllastunud rasvad 6 G., valgud 2 G., süsivesikud 31 G., kiudaine 1 G., kolesterool 31 mg naatrium 117 mg suhkur 20 G.
Vahel tekib soov küpsetada šokolaadiküpsiseid, aga pole vaja nii suurt portsjonit, nagu enamik retsepte nõuab. Taevas! Sellest retseptist saab vaid tosinkond klassikalist küpsist, seega ei pea muretsema koostisosade vähendamise pärast. Sellest piisab nii endale nautimiseks kui ka sõpradega jagamiseks.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 1 spl + 2 spl nisujahu
- 0,5 tl soodat
- 0,5 tl peent meresoola
- 6 supilusikatäit soolamata võid toatemperatuuril
- 1/4 spl + 2 spl fariinsuhkrut
- 1/3 tassi granuleeritud suhkrut
- 1 suur muna toatemperatuuril
- 0,5 tl vaniljeekstrakti
- 170 g poolmagusat šokolaadigraanuleid (umbes 1 tass)
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: esmaklassiline jahu, pruun suhkur, munad, šokolaaditükid (graanulid)
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Aseta rest ahju keskele ja kuumuta ahi 190 °C-ni. Kata küpsetusplaat küpsetuspaberiga.
- Suures kausis sega kokku jahu, söögisooda ja sool. Teises suures kausis vahusta või ja kõik suhkrud mikseriga keskmisel-kõrgel kiirusel heledaks ja kohevaks vahuks, 2-3 minutit. Lisa muna võisegule ja sega sisse vanill. Vähenda mikseri kiirust keskmisele, lisa jahusegu ja sega ühtlaseks massiks. Sega spaatliga hulka šokolaaditükid.
- Aseta igale ettevalmistatud küpsetusplaadile 12 1-spl tainaküngast, umbes 5 cm kaugusele teineteisest. Niiskete kätega rulli iga küngas palliks.
- Küpseta, kuni küpsised on kuldpruunid ja servadest krõbedad, 11–13 minutit. Lase küpsistel küpsetusplaadil paar minutit jahtuda ja seejärel tõsta need restile täielikult jahtuma.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
