Munavaba šokolaadiküpsiste tainas
Hääled: 1
Aeg: 10 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 8
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 8
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Kalorid 234, rasva koguhulk 8 G., küllastunud rasvad 5 G., valgud 2 G., süsivesikud 38 G., kiudaine 1 G., kolesterool 17 mg naatrium 125 mg suhkur 26 G.
Kalorid 234, rasva koguhulk 8 G., küllastunud rasvad 5 G., valgud 2 G., süsivesikud 38 G., kiudaine 1 G., kolesterool 17 mg naatrium 125 mg suhkur 26 G.
Seda söödavat šokolaadiküpsise tainast saab küpsetada, süüa niisama või jäätisega peale panna. See ei sisalda tooreid mune, mis võivad põhjustada salmonelloosi, vaid kasutab hapukoort, mis annab taignale loomuliku tekstuuri. Kuna see ei sisalda tooreid mune, saab seda külmkapis hoida kuni 5 päeva. Lihtsalt katke see tihedalt kinni, et see ära ei kuivaks.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 1 tass premium-jahu
- 1/4 teelusikatäit söögisoodat
- 1/4 teelusikatäit peensoola
- 0,5 tassi tumepruuni suhkrut
- 1/4 tassi granuleeritud suhkrut
- 60 g soolamata võid, toatemperatuuril
- 2 spl hapukoort
- 0,5 tl vaniljeekstrakti
- 1/3 tassi peeneks hakitud poolmagusat šokolaadi
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: esmaklassiline jahu, poolmagus šokolaad, pruun suhkur, hapukoor
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Keskmise suurusega kausis klopi kokku jahu, söögisooda ja sool ning pane kõrvale. Suures kausis klopi mikseriga keskmisel-kõrgel kiirusel või, tumepruun suhkur, granuleeritud suhkur, hapukoor ja vaniljeekstrakt ühtlaseks massiks, umbes 2 minutit.
- Lisa jahusegu ja sega madalal kiirusel ühtlaseks massiks. Šokolaaditükkide sissesegusse segamiseks kasuta silikoonspaatlit. Serveeri toatemperatuuril või hoia õhukindlas anumas külmkapis kuni 5 päeva.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
