Maapähklivõi-šokolaadiküpsised
Hääled: 1
Aeg: 2 tundi 30 minutit
Keerukus: kergesti
Kogus: 36
Keerukus: kergesti
Kogus: 36
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Kalorid 174, rasva koguhulk 174 G., küllastunud rasvad 11 G., valgud 3 G., süsivesikud 19 G., kiudaine 1 G., kolesterool 21 mg naatrium 86 mg suhkur 13 G.
Kalorid 174, rasva koguhulk 174 G., küllastunud rasvad 11 G., valgud 3 G., süsivesikud 19 G., kiudaine 1 G., kolesterool 21 mg naatrium 86 mg suhkur 13 G.
Proovige klassikaliste šokolaadiküpsiste maitset täiustada, lisades tainale kreemjat maapähklivõid. Nende küpsiste pehme, nätske sisu ja keeruka maitse sügavuse saladus on... kannatlikkus. Ärge laske küpsetusfaasi vahele jätta ja teid premeeritakse kõige maitsvamate maapähklivõiküpsistega. Mõned asjad on lihtsalt ootamist väärt!
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 1,5 tassi jahu
- 1,5 tl soola
- 0,5 tl küpsetuspulbrit
- 0,5 tl soodat
- 165 g soolamata võid, sulatatud
- 1 tass kindlalt pakitud tumepruuni suhkrut
- 1/4 tassi granuleeritud suhkrut
- 1 tass kreemjat maapähklivõid
- 1,5 tl puhast vaniljeekstrakti
- 2 suurt muna toatemperatuuril
- 340 g poolmagusat šokolaadigraanulit
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: esmaklassiline jahu, Maapähklivõi, poolmagus šokolaad, šokolaaditükid (graanulid), munad, pruun suhkur
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Suures kausis sega kokku jahu, sool, küpsetuspulber ja söögisooda. Teises suures kausis vahusta mikseriga keskmisel-kõrgel kiirusel 1 minut või, fariinsuhkur ja granuleeritud suhkur. Sega hulka maapähklivõi ja vaniljeekstrakt, kuni segu on ühtlane.
- Lisa munad ükshaaval, vahustades iga lisamise järel, kuni segu veidi pakseneb. Vähenda mikseri kiirust keskmisele, lisa jahusegu ja sõtku ühtlaseks massiks. Sega hulka šokolaaditükid. Kata kinni ja lase toatemperatuuril 1 tund seista.
- Samal ajal aseta ahjurestid ahju ülemisse ja alumisse kolmandikku ning kuumuta ahi 190 °C-ni. Kata kolm küpsetusplaati küpsetuspaberi või silikoonist küpsetusmattidega.
- Vormi tainast 5 cm läbimõõduga pallid ja aseta need ettevalmistatud küpsetusplaadile, umbes 5 cm vahedega teineteisest.
- Küpseta küpsiseid kuldpruuniks, aga seest veel pehmeks, 10-12 minutit, pöörates küpsetusplaate poole peal. Lase küpsetusplaatidel 5 minutit jahtuda ja seejärel tõsta restile täielikult jahtuma. Küpsiseid saab toatemperatuuril hoida tihedalt suletud anumas kuni 5 päeva..
Kategooriad:
Sarnased retseptid
