Maapähklivõi küpsised vürtsika meega
Hääled: 1
Aeg: 2 tundi 15 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 24
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 24
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Kalorid 184, rasva koguhulk 11 G., küllastunud rasvad 4 G., valgud 4 G., süsivesikud 20 G., kiudaine 1 G., kolesterool 18 mg naatrium 95 mg suhkur 13 G.
Kalorid 184, rasva koguhulk 11 G., küllastunud rasvad 4 G., valgud 4 G., süsivesikud 20 G., kiudaine 1 G., kolesterool 18 mg naatrium 95 mg suhkur 13 G.
Need pehmed maapähklivõiküpsised rõõmustavad teid sooja pähklise maitse ja mee kerge hapuka maitse kombinatsiooniga. Kui te seda mett supermarketist ei leia, saate seda kodus valmistada – retsept on märkmetes.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 1,5 tassi premium-jahu
- 1 teelusikatäis söögisoodat
- 0,5 tl soola
- 110 g soolamata võid toatemperatuuril
- 3/4 tassi kuuma mett (vt märkust)
- 1 suur muna toatemperatuuril
- 3/4 tassi tükeldatud maapähklivõid
- 1 tl vaniljeekstrakti
- 1/3 tassi suhkrut
- 2 tl tšillipipra helbeid
- 3/4 tassi kaetud maapähkleid, hakitud
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: esmaklassiline jahu, mesi, punase pipra helbed, Maapähklivõi, Maapähkel
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Keskmises kausis sega kokku jahu, söögisooda ja sool. Suures kausis vahusta või mikseriga ühtlaseks massiks. Lisa mesi, pidevalt vispeldades. Vahusta muna, kuni see on täielikult segunenud. Sega hulka maapähklivõi ja vaniljeekstrakt, kuni need on täielikult segunenud, seejärel lisa jahusegu ja sõtku ühtlaseks massiks. Kata kinni ja pane umbes 1 tunniks külmkappi, kuni segu on tahke.
- Kuumuta ahi 175 °C-ni. Kata 2 küpsetusplaati küpsetuspaberiga. Keskmise suurusega kausis sega suhkur, tšillihelbed ja maapähklid. Võta tainast kuhjaga kogus ja rulli see palliks. Veereta suhkrusegus, et see palliga katta. Aseta ettevalmistatud küpsetusplaadile ja suru kahvliharudega lapikuks. Korda ülejäänud tainaga, jättes küpsised 5 cm kaugusele teineteisest.
- Küpseta kuldpruuniks, umbes 15 minutit. Lase küpsetusplaadil 5 minutit jahtuda, seejärel tõsta restile ja lase täielikult jahtuda.
Märkus
Koduse kuuma mee valmistamiseks sega 1 tass mett 1 supilusikatäie tšillihelvestega ja hauta 30 minutit. Lase toatemperatuuril 1 tund tõmmata ja seejärel kurna.
Kategooriad:
Retseptikogud
Sarnased retseptid
