Kookosõli šokolaadiküpsised
Hääled: 2
Aeg: 1 tund 35 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 30
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 30
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Kalorid 180, rasva koguhulk 9 G., küllastunud rasvad 7 G., valgud 2 G., süsivesikud 24 G., kiudaine 1 G., kolesterool 12 mg naatrium 92 mg suhkur 16 G.
Kalorid 180, rasva koguhulk 9 G., küllastunud rasvad 7 G., valgud 2 G., süsivesikud 24 G., kiudaine 1 G., kolesterool 12 mg naatrium 92 mg suhkur 16 G.
Mis juhtub, kui asendada klassikalises šokolaadiküpsise retseptis või kookosõliga? Saad õrnad küpsised, millel on meeldivalt hele värvus ja eristuvad šokolaaditükid. Need on seest pehmed ja nätsked ning servad meeldivalt krõbedad.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 2 ja 1/4 tassi premium-jahu
- 1 teelusikatäis söögisoodat
- 1 teelusikatäis peensoola
- 3/4 tassi külmpressitud kookosõli
- 3/4 tassi pruuni suhkrut
- 2/3 tassi granuleeritud suhkrut
- 2 suurt muna
- 1 tl vaniljeekstrakti
- 340 g poolmagusat šokolaadigraanulit
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: esmaklassiline jahu, kookosõli, munad, šokolaaditükid (graanulid)
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Aseta ahjurestid ahju ülemisse ja alumisse kolmandikku ning kuumuta ahi 190 °C-ni. Kata 2 küpsetusplaati küpsetuspaberiga.
- Suures kausis sega kokku jahu, söögisooda ja sool. Teises suures kausis vahusta kookosõli ja kõik suhkrud mikseriga keskmisel-kõrgel kiirusel heledaks ja kohevaks vahuks, umbes 4 minutit. Lisa munad ükshaaval võisegule, vahustades iga lisamise järel; sega sisse vanill. Vähenda mikseri kiirust keskmisele, lisa jahusegu ja sega ühtlaseks massiks. Sega spaatliga hulka šokolaaditükid.
- Aseta igale ettevalmistatud küpsetusplaadile 12 1-spl tainaküngast, umbes 5 cm kaugusele teineteisest. Niiskete kätega rulli iga küngas palliks.
- Küpseta, kuni küpsised on kuldpruunid ja servadest krõbedad, 12–15 minutit, pöörates küpsetusplaate poole peal. Lase küpsistel küpsetusplaatidel paar minutit jahtuda ja seejärel tõsta need restile täielikult jahtuma.
- Kui vormid on täielikult jahtunud, aseta ülejäänud tainas ühele küpsetusplaadile ja küpseta. Hoidke küpsiseid tihedalt suletud anumas toatemperatuuril kuni 5 päeva..
Kategooriad:
Sarnased retseptid
