Pitsilised kaerahelbevõileivaküpsised vaarikatega
Hääled: 1
Aeg: 2 tundi 40 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 16
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 16
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Kalorid 291, rasva koguhulk 13 G., küllastunud rasvad 8 G., valgud 2 G., süsivesikud 44 G., kiudaine 1 G., kolesterool 42 mg naatrium 107 mg suhkur 32 G.
Kalorid 291, rasva koguhulk 13 G., küllastunud rasvad 8 G., valgud 2 G., süsivesikud 44 G., kiudaine 1 G., kolesterool 42 mg naatrium 107 mg suhkur 32 G.
"See on minu lemmik kohvikuküpsis. Ihkama „Ma olen Sherman Oaksi fänn Californias,“ jagab Sunny Anderson. „Mulle meeldib ka katse-eksituse meetodil kodus retsepte uuesti luua selliste asjade jaoks, mida ma alati kätte ei saa. Neid küpsiseid on ülilihtne teha ja need on kindlasti hitiks igal pühadepeol või küpsisevahetuspäeval!“
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 2 tassi kindlalt pakitud helepruuni suhkrut
- 220 g võid
- 0,5 tl kõrvitsapiruka maitseainesegu
- 2,5 tassi kaerahelbeid
- 3 spl esmaklassilist jahu
- 0,5 tl mandliekstrakti
- 1 suur muna, lahtiklopitud
- 0,5 tassi seemneteta vaarikamoos täidise jaoks
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: esmaklassiline jahu, kaerahelbed, vaarikamoos, kõrvitsapiruka vürts
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Aseta rest ahju keskele ja kuumuta ahi 190 °C-ni. Kata suur küpsetusplaat küpsetuspaberi või mittenakkuva fooliumiga.
- Keskmise suurusega kastrulis sega kokku fariinsuhkur, või ja kõrvitsapiruka maitseaine. Kuumuta keskmisel kuumusel pidevalt segades, kuni või sulab ja segu muutub vähem teraliseks.
- Pane kaerahelbed, jahu, mandliekstrakt ja muna suurde kaussi ning sega läbi. Lisa järk-järgult pannilt võetud võisegu ja sõtku taignaks.
- Tõsta tainas spaatliga ettevalmistatud küpsetusplaadile, tehes taignast umbes 7 cm vahedega, et tainad saaksid laiali valguda. Küpsetama peab mitmes partiis. Ole ettevaatlik ja vajuta kaerahelbeid õrnalt, et vältida suurte tükkide teket.
- Küpseta ahju keskmisel restil, kuni küpsiste servad on karamelliseerunud ja keskosa lakkab kiiresti mullitamast, 5-6 minutit. Võta ahjust välja ja lase neil küpsetusplaadil 5 minutit seista, seejärel tõsta küpsetuspaberiga vooderdatud küpsised restile. Mõne minuti pärast tõsta küpsised küpsetuspaberilt otse restile.
- Jätka küpsetamist, kuni kõik küpsised on valmis. Lase neil täielikult jahtuda ja taheneda, 15-20 minutit.
- Võta kaks umbes sama suurt küpsist ja määri ühe küpsise alumisele (lamedale) küljele umbes 0,5 teelusikatäit vaarikamoosi, seejärel aseta küpsis teise küpsise lamedale küljele. Pane kõik võileivad sel viisil kokku. Hoida tihedalt suletud anumas jahedas kohas, isegi külmkapis, kuni 1 nädal..
Kategooriad:
Sarnased retseptid
