Põhiline brownie retsept

Hääled: 1

Aeg: 1 tund 35 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 16

Toiteväärtus portsjoni kohta:

Kalorid 333, rasva koguhulk 20 G., küllastunud rasvad 12 G., valgud 4 G., süsivesikud 40 G., kiudaine 2 G., kolesterool 65 mg naatrium 175 mg suhkur 30 G.

Selle retsepti tainas segatakse ühes kausis, seega ei pea te kuivi ja märgasid koostisosi eraldi segama. Selle brownie tõeline pärl on selle kate. Saate iga kord küpsetada sama põhja, kuid muutke katete kombinatsiooni ja teie magustoit näeb iga kord värske välja. Allpool on mõned head kombinatsioonid, kuid võite julgelt lisada mis tahes koostisosi, mida teie pere armastab.

Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.

Retsepti koostisosad:

1,5 tassi suhkrut
220 g soolamata võid, sulata ja lase jahtuda
1 tl vaniljeekstrakti
3 suurt muna
1 tass premium-jahu
0,5 tassi kakaopulbrit
1 teelusikatäis peensoola
0,5 tl küpsetuspulbrit
1 pakk (340 g) poolmagusat šokolaadigraanulit

Koostisosade asendamise ettepanekud

Soovitame

Sarnaste koostisosadega retseptid: esmaklassiline jahu, munad, šokolaaditükid (graanulid)

Roa valmistamine vastavalt retseptile:

Kuumuta ahi 175 °C-ni. Kata 23 x 33 cm küpsetusplaat fooliumiga ja piserda küpsetusspreiga.
Keskmise suurusega kausis sega kokku suhkur, või, vanill ja munad. Lisa korraga jahu, kakaopulber, sool ja küpsetuspulber ning sega ühtlaseks massiks. Sega hulka pool šokolaaditükkidest ja vala tainas ettevalmistatud vormi.

Küpseta, kuni brownie'd hakkavad vormi servadest lahti tulema ja on keskele kinnitunud, 30–35 minutit. Puista kohe peale ülejäänud šokolaad ja lase umbes 5 minutit seista, kuni see on sulanud. Kasuta spaatlit, et šokolaad brownie'dele ühtlaselt jaotada.
Lase šokolaadil umbes 10 minutit jahtuda, seejärel puista peale meelepäraseid lisandeid, surudes neid õrnalt šokolaadi külge, et need kinni jääksid. Tõmba brownie'd fooliumist servadest vormist välja ja lase neil restil täielikult jahtuda. Lõika 16 ruuduks ja serveeri.
Lisandite valikud:

Valge šokolaaditükid ja röstitud hakitud kreeka pähklid
India pähklid ja kuivatatud jõhvikad
Purustatud kringlid ja rosinad
Röstitud kookoshelbed ja hakitud kuivatatud ananass
Mis tahes kombinatsioon hakitud kuivatatud puuviljadest, röstitud pähklitest, mini-vahukommidest, purustatud graham-kreekeritest või kommitükkidest