Aeg: 35 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 16

Lahustuva kohvi ja jahvatatud kaneeli lisamine šokolaaditaignale muudab lihtsa brownie'i dramaatiliselt. Maitse muutub rikkalikumaks ja keerukamaks, samas kui tekstuur on seest sama pehme ja tihe, kuna kõik armastavad brownie'sid. Retsept on uskumatult lihtne ja brownie'd on laual vähem kui tunniga.

Koostisosad:

• 165 g soolamata võid, pluss lisa panni määrimiseks
• 1 tass suhkrut
• 3/4 tassi kakaopulbrit
• 2 tl lahustuvat kohvi
• 1 tl vaniljeekstrakti
• 0,5 tl jahvatatud kaneeli
• 2 suurt muna
• 1/3 tassi premium-jahu

Koostisosade asendamine
Kasutatud mõõtemahutid

1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.

Sarnaste koostisosadega retseptid

esmaklassiline jahu, munad, kakao, kohv, kaneel

Soovitame

Ettevalmistus:

1. samm
• Kuumuta ahi 160 °C-ni. Määri 22 cm kandiline küpsetusvorm võiga.
2. samm
• Keskmise suurusega kastrulis sega kokku või, suhkur, kakaopulber, lahustuv kohv, vaniljeekstrakt, kaneel ja 1/4 teelusikatäit soola ning kuumuta keskmisel kuumusel. Sega, kuni või sulab, seejärel eemalda tulelt ja lase jahtuda, kuni segu on veidi soe (suhkur pole lahustunud). Klopi ükshaaval sisse munad, kuni segu on läikiv ja sile. Lisa jahu ja sõtku, kuni moodustub sile tainas.
3. samm
• Vala tainas ettevalmistatud vormi ja küpseta, kuni brownie'd on tahenenud, 20-25 minutit. Lase vormis jahtuda ja lõika seejärel 16 ruuduks.

Hääled: 2