Gluteenivabad kaneelibrownie'd
Hääled: 2
Aeg: 50 minutit
Keerukus: kergesti
Kogus: 16 kooki
Keerukus: kergesti
Kogus: 16 kooki
Gluteenivaba kaneelibrownie - detailne retsept.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
Gluteenivaba jahusegu:
- 3 tassi valget riisijahu
- 1,5 spl tapiokijahu
- 0,75 tassi kartulitärklist
- 1 spl ksantaankummi
- 1,5 tl soola
Brownie:
- 1 tass vahtrasiirupist tuhksuhkrut
- 0,75 tl küpsetuspulbrit
- 0,25 tl soola
- 1 spl ja 2 spl šokolaaditükke
- 0,33 tassi rapsiõli
- 0,25 tassi kakaopulbrit
- 1 teelusikatäis jahvatatud kaneeli
- 0,75 tl cayenne'i pipart või maitse järgi
- 3 suurt muna toatemperatuuril
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: riisijahu, šokolaaditükid (graanulid), munad, tärklis, jahvatatud cayenne'i pipar, kaneel, kakao
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Kuumuta ahi 180 °C-ni. Määri 20 cm laiune kandiline vorm võiga.
Valmista jahuseguSuures kausis sega riisijahu, tapiokijahu, maisitärklis, ksantaankummi ja sool. Pane ülejäänud jahu hilisemaks kasutamiseks kõrvale. - Brownie'de jaoksSega väikeses kausis suhkur, küpsetuspulber, sool ja 1/2 tassi gluteenivaba jahusegu. Keskmise suurusega mikrolaineahjukindlas kausis sega kokku šokolaaditükid, või, kakaopulber, kaneel, pipar ja 3 supilusikatäit vett. Kuumuta mikrolaineahjus keskmisel võimsusel, kuni šokolaaditükid on peaaegu sulanud, umbes 30 sekundit. Vahusta ühtlaseks massiks. Lase jahtuda toatemperatuurini, umbes 3 minutit.
Vahusta munad šokolaadisegu hulka, kuni segu on sile ja läikiv. Sega jahusegu hulka, kuni segu on ühtlane. Jaota tainas ühtlaselt küpsetusnõusse. Küpseta umbes 30 minutit, kuni segu on tahenenud. Lase tööpinnal täielikult jahtuda.
Retsept gluteenivabad koogid.
Kategooriad:
retsept / Magustoidud / Koogid / Brownie / Ameerika köök
Sarnased retseptid
