Aeg: 15 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 12

See maitsev valgete ubade dipikaste valmistatakse kiiresti, näeb välja muljetavaldav ja sobib ideaalselt pühademaiusele või peole. Hoidke sahvris paar purki valgeid ube ootamatute külaliste jaoks, et saaksite minutitega valmistada rahvale meelepärase eelroa. Blenderda osa ube oliiviõli, vürtside ja küüslauguga ühtlaseks massiks, seejärel sega ülejäänud oad konserveeritud röstitud paprikate ja ürtidega ning lusikaga tõsta need dipikastme peale. Serveeri kreekerite, pitaleiva või köögiviljadega dipikastmeks.

Koostisosad:

• Kaks purki (kumbki 425 g) cannellini ube
• 0,5 tassi oliiviõli
• 1 spl hakitud peterselli
• 1 spl basiilikut
• 1 küpsetatud magus paprika

Koostisosade asendamine
Kasutatud mõõtemahutid

1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.

Sarnaste koostisosadega retseptid

cannellini oad, sidrunimahl, küüslauk, petersell, basiilik

Soovitame

Ettevalmistus:

1. samm
• Loputa kaks 425-grammist purki cannellini ube; pane serveerimiseks kõrvale 1/2 tassi ube. Püreesta ülejäänud oad köögikombainis ühe hakitud küüslauguküüne, 1 sidruni mahla ning soola ja musta pipraga maitse järgi. Lisa järk-järgult vahustades 1/2 tassi oliiviõli ja vala kaste kaussi. Sega ülejäänud oad ühe tükeldatud röstitud paprika, 3 supilusikatäie oliiviõli, 1 supilusikatäie hakitud peterselli ja 1 supilusikatäie basiilikut ning soola ja musta pipart maitse järgi. Lusikaga tõsta kate kastme peale ja serveeri pita-laastudega dipikastmeks.

Hääled: 1