Retseptid Pearoad Pasta Köögiviljad, seened Lind

Florentine stiilis pasta kanaga

Köök:Euroopa,

Aeg: 20 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 10

Pasta, praetud kanatükid, värske spinat ja magusad kirsstomatid armuvad sellesse maitsvasse ja kergesse pastarooga, mis paneb kindlasti ka sind armuma. Roog on särav ja mahlane ning peenelt riivitud Parmesani juust lisab erilise maitse. Ree Drummond soovitab Parmesani riivimise asemel köögiviljakoorijaga riivida, et saaksid iga soolast ampsu paremini hinnata.

Toiteväärtus portsjoni kohta:
Kalorid 419, rasva koguhulk 12 G., küllastunud rasvad 4 G., valgud 36 G., süsivesikud 38 G., kiudaine 3 G., kolesterool 93 mg naatrium 630 mg suhkur 3 G.

Koostisosad:

450 g penne pastat
4 tervet kondita ja nahata kanarinda, lõigatud väikesteks tükkideks
2 supilusikatäit võid
2 spl oliiviõli
4 küüslauguküünt, purustatud
3/4 tassi kergelt soolatud puljongit, vajadusel lisa veel
3/4 tassi kuiva valget veini
1 pakk beebispinatit
2 tassi viinamarjatomateid, pikuti pooleks lõigatud
100 g parmesani, riivitud köögiviljakoorijaga, pluss lisa serveerimiseks

Koostisosade asendamine
Kasutatud mõõtemahutid

1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.

Sarnaste koostisosadega retseptid

kanarinnad, penne pasta, spinat, tomatid, valge vein

Soovitame

10 klassikalist šampanjakokteili

97 parimat eelrooga uusaastaks ja jõuludeks

Uusaasta magustoidud, 31 retsepti

31 hämmastavat uusaastaõhtuse õhtusöögi retsepti

64 kokteili- ja joogiretsepti uusaasta pühadeks

64 uusaasta kokteili- ja joogiretsepti

88 parimat magusat küpsetatud maiustust ja magustoitu uusaasta pühadeks

88 parimat magusate saiakeste ja magustoitude retsepti saidil

50 kiiret ja lihtsat retsepti uusaasta pühadeks

50 kiiret ja lihtsat uusaasta roogade retsepti

Ettevalmistus:

1. samm

Keeda pastat kergelt soolatud vees pakendi juhiste järgi. Kurna ja pane kõrvale.

2. samm

Maitsesta kana soola ja pipraga. Kuumuta või ja oliiviõli suurel pannil kõrgel kuumusel. Lisa kanatükid ühe kihina ja küpseta segamata paar minutit, kuni need on pruunistunud. Pööra kana ümber ja küpseta ka teist poolt. Küpseta läbi, seejärel võta kana pannilt.

3. samm

Vähenda kuumust keskmisele tasemele. Lisa küüslauk ja sega kiiresti, et see ära ei kõrbeks. Umbes 30 sekundi pärast vala puljong ja vein sisse, segades ja puulusikaga põhja kraapides. Lase vedelik keema tõusta ja jätka keetmist, kuni see on vähemalt poole võrra vähenenud (sel hetkel peaks suurem osa vedeliku pinnast mullitama).

4. samm

Lülita kuumus välja. Lisa pannile spinat, tomatid, kana, keedetud pasta ja parmesanilaastud. Sega. Spinat närbub segades. Lisa veel parmesanilaastusid ja serveeri kohe.