Aeg: 1 tund ja 45 minutit
Keerukus: kergesti
Kogus: 16 kuklit

Kui sulle meeldivad need kuulsad soojad kaneelirullid, aga mõte pärmist ja tainast hirmutab sind, siis kasuta valmis jahutatud valget tainast. See on ideaalne ja tekstuur on täpselt nagu pagaritoodetel. Sa pead vaid tainas lahti rullima, määrima peale või-, fariinsuhkru- ja kaneelisegu, vormima rullid ja küpsetama. Koduste kaneelirullide ilu seisneb selles, et võid neile niristada nii palju maitsvat glasuuri kui soovid. Valmista see või, toorjuustu ja suhkru segamisest. See on maitsev, kiire ja vaevatu maiuspala.

Koostisosad:

Tainas ja täidis

• 75 g pehmendatud võid + lisa määrimiseks
• Jahu taignaga töötamiseks
• 1 pakk külmutatud magusat leivatainast, sulata külmkapis üleöö
• 1 tass pruuni suhkrut
• 1 spl jahvatatud kaneeli

Kohupiimaglasuur

• 110 g pehmendatud võid
• 1 tass tuhksuhkrut
• 1/3 tassi pehmendatud toorjuustu
• 1 tl vaniljeekstrakti

Koostisosade asendamine
Kasutatud mõõtemahutid

1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.

Sarnaste koostisosadega retseptid

pärmitainas, toorjuust, kaneel

Soovitame

Ettevalmistus:

1. samm
• Määri kaks 20 cm läbimõõduga ümmargust koogivormi kergelt võiga.
2. samm
• Kergelt jahuga ülepuistatud pinnal rulli tainas 37 x 18 cm suuruseks ristkülikuks. Sega väikeses kausis fariinsuhkur ja kaneel. Määri tainale pehmendatud või. Puista kaneeli-suhkru segu ühtlaselt tainale. Alustades pikemast servast, rulli tainas rulliks. Suru õmblus kinni.
3. samm
• Lõika rull 16 viiluks ja aseta need ettevalmistatud vormidesse. Pane sooja kohta kerkima, kuni tainas on kahekordistunud, umbes 1 tund.
4. samm
• Kuumuta ahi 200 °C-ni (400 °F). Küpseta kuldpruuniks, umbes 15 minutit. Keera pann kiiresti restile ja eemalda see kuklitelt. Kui vormidesse on täidist jäänud, tõsta see lusikaga kuklitele. Lase kuklitel veidi jahtuda, umbes 10 minutit.
5. samm
• Samal ajal valmista glasuur.Keskmise suurusega kausis vahusta mikseriga või, suhkur, toorjuust ja vanill kohevaks vahuks. Määri glasuur kuklitele. Serveeri soojalt.

Hääled: 6