Aeg: 55 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4

Magus "Hollandi beebi" pannkook valmistatakse ühes pannil, mis teeb sellest kogu perele hommikusöögiks piisava koguse. Kuna tainas valatakse väga kuumale pannile, paisub pannkook ahjus ja vajub seejärel kokku, jättes maha lohu, mida saab täita mitmesuguste maitsvate maiustega, sealhulgas värskete marjade, siirupite ja vahukoorega.

Koostisosad:

• 3 suurt muna
• 3/4 tassi piima
• 3/4 tassi premium-jahu
• 0,5 tl vaniljeekstrakti
• 1 spl + 1/4 spl vahtrasiirupit
• 6 supilusikatäit soolatud võid
• 1 tass segatud värskeid marju
• 1/4 tassi mustika siirupit
• Vahukoor serveerimiseks

Koostisosade asendamine
Kasutatud mõõtemahutid

1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.

Sarnaste koostisosadega retseptid

munad, piim, esmaklassiline jahu, vahtrasiirup

Soovitame

Ettevalmistus:

1. samm
• Kuumuta ahi 220 °C-ni. Aseta suur malmist pann (30 cm) ahju ja küpseta umbes 15–20 minutit.
2. samm
• Sega munad ja piim blenderis ühtlaseks massiks, umbes 30 sekundit. Lisa jahu, vanill ja 1 supilusikatäis vahtrasiirupit. Blenderda ühtlaseks massiks, umbes 30 sekundit.
3. samm
• Võta kuum pann ettevaatlikult ahjust välja ja sulata pannil 4 supilusikatäit võid. Vala kiiresti tainas pannile ja pane pann tagasi ahju. Küpseta, kuni pannkook on kuldpruun ja paisunud, umbes 25 minutit.
4. samm
• Võta ahjust välja ja lõika kohe viiludeks, sest pannkook hakkab kokku kukkuma. Kata ülejäänud 2 supilusikatäit võid, marjad, mustikasiirup ja ülejäänud 1/4 tassi vahtrasiirupit. Kaunista vahukoorega.

Hääled: 1