Pruun suhkur

Magusad ja tihedad Ina Garteni müslibatoonid on valmistatud kookospähklist ja mandlilaastudest ning kolme tüüpi kuivatatud puuviljadest. Enne viilutamist jahuta neid paar tundi, et need säilitaksid oma kuju. loe edasi

Veelgi õunamaitse lisamiseks lisab Neely perekond lihtsale puuviljade, pruuni suhkru ja kaneeli segule päris külmpressitud õunamahla – ning kõigest 25 minutiga on õunakaste valmis. loe edasi

Miks on Ina Garteni õunakastmel roosakas toon? Saladus peitub selles, et ta ei küpseta õunu lihtsalt ära, vaid jätab ka natuke punast koort alles, mis annab õuntele värvi ja lisab valmisroale õrna varjundi. Inale meeldib, kui tema kastmel on veidi tükiline tekstuur. loe edasi

Anne Burrell ei kasuta oma retseptis konserveeritud kõrvitsapüreed; selle asemel lisab ta magusale kastmele väikeste suhkrukõrvitsate viljaliha. Enne küpsetamist lase kaneelileival kastmes liguneda – see on oluline... loe edasi

Sunny Anderson on tavalisele kõrvitsapirukale uue elu sisse seadnud, lisades vaid ühe lihtsa koostisosa: pähklise kohvikoore. Ta segab selle küpsisepõhja sisse ja lisab seda ka toorjuustutäidisele, et anda pirukale eriline... loe edasi

• Maisileib:

Selle kokandussaate "On the Ranch with Ree Drummond" saatejuhi lihtsa retsepti saladus peitub kolme tüüpi leiva kombinatsioonis, mida ta selle maitsva ja soolase vormiroa valmistamiseks kasutab. Ta ühendab omatehtud petipiima maisileiva maalähedase... loe edasi

• Liiva alus:
• Kõrvitsatäidis:

Rikkalik kõrvitsatäidis, mis on immutatud kolme sügisvürtsi – kaneeli, ingveri ja nelgi – aroomiga, ning murenev muretainas, mis valmib köögikombainis kiiresti ja lihtsalt. Täiuslikud tulemused ilma lisapingutuseta! Ja traditsiooniline... loe edasi

• Muretainas põhjale:

Maitsva bataadipiruka valmistamiseks kõigest 40 minutiga vajad valmis küpsetatud muretaignapõhja, mis on täidetud bataadipüree, raske koore ja pruuni suhkru täidisega ning natukese maitsega - loe edasi

Kuuma vee asendamine kuuma piimaga annab sellele klassikalisele ja rikkalikule kokteilile rikkalikuma tekstuuri. Lisa valmis joogile tükk võid ja puista vahetult enne serveerimist peale muskaatpähklit. loe edasi

Alton Browni viskipõhist kokteili saab ette valmistada, kuumutades likööri sidrunisiirupiga aeglases pliidis. loe edasi

• Krutoonide tainas:
• Karamellikaste:

Võttes lähtekohaks luksusliku magustoidubanaanide segu, valmistab Guy Fieri Texase stiilis krutoone, kastes paksud leivaviilud kreemjasse rummi, kaneeli ja apelsinimahla segusse ning serveerides neid karamelliseeritud banaanidega. loe edasi

• Röstsai:
• Streusel:

Selle Ree Drummondi peresõbraliku roa juures on suurepärane see, et suurema osa ettevalmistustööst saab ette ära teha. Öö jooksul imab leib endasse rikkaliku ja magusa kastme, muutes selle niiskeks ja maitsvaks. Ja hommikul ärgates kata krutoonid... loe edasi

• Täidis:
• Pealmine kiht:

Ausalt öeldes on rabarber veidi kibe, seega on maitse tasakaalustamiseks mõistlik seda sobitada magusate puuviljadega, näiteks maasikatega. Ja viimane asi, mis teeb sellest Anne Burrelli magustoidust iga pühadelaua tipphetke, on selle krõmpsuv... loe edasi

See muffiniretsept on tervislikum tänu täisteranisujahule ning taimeõli ja madala rasvasisaldusega hapukoore kombinatsioonile, mida lisatakse taignale, et muffin oleks pehme. Viimane lihv on magus ja krõbe. loe edasi

Traditsiooniliste Ameerika õhukeste šokolaadivahvliküpsiste retsept, mida tavaliselt kasutatakse erinevate juustukookide, tartide ja kausilaadsete magustoitude (parfeed, trifles) alusena. Küpsised on sarnased küpsiste põhjale - loe edasi

Kui oled neid magusaid täisteranisujahust graham-küpsiseid proovinud, ei taha sa enam kunagi poest ostetud küpsiseid süüa. Kasuta neid s'more'ide valmistamiseks, määri neile maapähklivõid või naudi neid niisama. loe edasi

Vaid kahe koostisosaga: pruun suhkur ja mesi, kleepub see Trisha Yearwoodi lihtne glasuur küpsetamise ajal sealiha külge suurepäraselt ning suhkur ei kõrbe singi küpsetamise ajal. loe edasi

• Sinki jaoks:
• Glasuuri jaoks:

Ameerika ajakiri "Food Network" soovitab liha enne küpsetamist ja magusa sinepikastmega glasuurimist vähemalt 24 tundi jahutatud ingveri-vürtsi soolvees marineerida. loe edasi

Melissa De Arabian mitte ainult ei küpseta sinki kaneeli ja kirsimoosi segus koos mädarõikaga, et anda sellele veidi hapukust, vaid serveerib liha ka ülejäänud glasuuriga kastmena, et külalised saaksid oma maitset kohandada. loe edasi

Ina Garten kasutab eelküpsetatud spiraalselt lõigatud sinki, mida ta pintseldab küüslaugu-tsitruse seguga. Rikkalik kaste imbub igasse tükki ja annab lihale imelise maitse. loe edasi

• Soolvesi:
• Vürtsid ja glasuur:

Seda imelist pühaderooga on kõige parem küpsetada kahes etapis: esmalt kiiresti kõrgel temperatuuril, seejärel jälle madalamal temperatuuril – nii saate singile maitsva krõbeda kooriku ja mahlase õunaaroomiga sealiha. loe edasi

• Lohakas Joe
• Kodused marineeritud kurgid

Tyler Florence'i omatehtud Sloppy Joe burgerisegu valmistamiseks hauta kalkunihakkliha tomatipasta, pruuni suhkru ja kollase sinepi kastmes ning aseta see kahe kuklipoole vahele - loe edasi

• Lihakook
• Nili BBQ maitseaine
• Nili BBQ-kaste

Selle hakkliharoa niiskeks ja maitsvaks muutmiseks lisavad Patrick ja Gina Neely hakklihale hakitud sibulat ja paprikat ning pintseldavad pinna enne küpsetamist magusa, hapuka ketšupi-äädika seguga. loe edasi

Valmista see tervislik suvikõrvitsamuffin gluteenivabast jahust, psülliumi kestadest ja maitsvatest vürtsidest nagu kaneel, muskaatpähkel ja kardemon. See on veidi magus ja pehme. Aga mis kõige parem... loe edasi

Aaron McCargo Jr. suvikõrvitsa- ja õunamuffin, mis on valmistatud jahvatatud kreeka pähklitega, teeb kaks pätsi ning on alati maiuspala teeajaks või suureks eineks. loe edasi

Kui oled sel suvel aiatöödel või toidupoes, siis haara rohelisi tomateid ja kasuta neid selles Neely perekonna lihtsas retseptis. Selle lihtsa roa valmistamine võtab vaid 30 minutit ja kõik, mida vajad, on: loe edasi

• Juustukoogi kiht
• Brownie kiht

See hämmastavalt lihtne ja mahlaste brownie'de retsept ühendab petipiima taigna magusa toorjuustitäidisega. Kombineeri neid, et luua koogi pinnale ilusaid keeriseid. loe edasi

• Kook:
• Brownie:
• Kate:

Ameerika lemmikmatkamismaiust saab muuta igapäevaseks magustoiduks, kui võtta klassikalised s'more koostisosad – krõmpsuvad graham-kreekerid, šokolaad ja vahukommid – ning kihistada need vastavate maitsetega šokolaadibrownie'desse. loe edasi

Nende imeliste brownie’de valmistamiseks kasutab Bobby Flay kahte tüüpi šokolaadi: tumedat ja poolmagusat ning erilise maitse annab pehme ja maitsev maapähklikaramell. loe edasi

Alton Browni ajaproovile vastu pidanud brownie-tainas kasutab vaid mõnda tavalist koostisosa, tagades iga kord suurepärase tulemuse. loe edasi

Selle maitsva magustoidu valmistamine võtab vaid 15 minutit ja Alton Browni kobbleri retsept jätab kogu töö teie aeglase pliidi hooleks, et see magus maiuspala valmistada. loe edasi

• Virsiku täidise jaoks:
• Piserdamiseks:
• Spetsiaalne varustus:

Lõhnav kaneel on Guy Fieri kobbleri retseptis virsikute järel teine ​​​​kõige olulisem koostisosa, kuna nii täidis kui ka pealis on valmistatud soojade vürtsidega. loe edasi

Proovi traditsioonilise vormiroa alternatiivina Sunny Andersoni küpsetatud õunakrõpse. Õunade tükkideks lõikamise asemel soovitab ta lihtsalt puuviljad pooleks lõigata ja eraldi küpsetada, täites need kaneelipruuni täidisega. loe edasi

„Muidugi oleks tore selle retsepti eest au endale võtta, aga tegelikult on see mu ema retsept. Ta tegi seda kogu aeg, kui mina üles kasvasin,“ ütleb Alex Guarnaschelli. „Nii lihtne ja nii maitsev.“ loe edasi

• Pealmise kihi jaoks:

Ina Garteni ajaproovile vastu pidanud õunakrõbeda retsept on maitsestatud aromaatsete vürtsidega nagu kaneel ja muskaatpähkel, samas kui paks kaerahelbepuru kiht täiendab maitsepaleti. loe edasi

Ingver ja garam masala vürtsid on vürtsikate India roogade tavaline koostisosa, miks mitte siis lisada neid küpsistele? Ja kõik šokolaadiga kaetud küpsetised on alati hitt, ütleb retsepti autor Aarti Sequeira. loe edasi

Need küpsised on tõeline Ameerika klassika, aga veelgi paremad on need Claire Robinsoni retsepti järgi tehtud hammustussuuruste tükkidena krõmpsuva graham-kreekeripõhjaga. See kihiline maiuspala on valmistatud graham-kreekeritest, loe edasi

Sunny Andersoni maapähklivõi ja moosi retsept paneb sind maapähklivõid ja moosi uuesti läbi mõtlema. Pealtnäha tavalised koostisosad säravad selle maapähklivõitaigna valmistamisel erksates värvides. loe edasi

Avasta oma sisemine kondiiter nende Guy Fieri inspireeritud kaeraküpsistega. Kuivatatud jõhvikad asendavad tavapäraseid rosinaid, kookos lisab tugevust ja hakitud rosmariin ootamatu itaaliapärase nüansi. Kui sulle meeldib rosmariin... loe edasi

Kuigi krõbedamad kui klassikalised piparkoogid, sisaldavad need küpsised praktiliselt kõiki samu koostisosi, mis annab neile sooja ja vürtsika maitse, mis sarnaneb nende pehmete küpsistega. Küpsise magususe tasakaalustamiseks on Alton... loe edasi

• Küpsis:
• Pruuni või glasuur:

Paula Deeni kaerahelbeküpsised ei vaja tainarulli ega uhkeid küpsisevorme – aseta tainas lihtsalt määritud küpsetusplaadile ja küpseta neid väikeseid maiustusi 12–15 minutit. Nende pehmete ja magusate küpsiste maitset täiustab... loe edasi

• Küpsis:
• Täidis:

Jeff Mauro võileivaküpsised kasutavad täidisena mandlipastat, mis annab küpsistele pähklise maitse, mida maitseainetega saavutada ei saa. Küpsiste küpsetamise ajal märkad seda kindlasti. loe edasi

Rachael Ray makaronivorm muudab üsna lihtsa cheddari makaronid ja juustu keerukaks õhtusöögiks, lisades tumepruuni suhkrut, tomatikastet ja pritsides Worcestershire'i kastet. loe edasi

Ina Garteni elegantsete india pähklite valmistamiseks on vaja vaid käputäit koostisosi. Ta soovitab pähkleid kuumalt rosmariini ja pruuni suhkruga segada, et koostisosad kokku ei kleepuks. loe edasi

• Hot dogid
• BBQ-kaste
• Kapsasalat

Oma Texase stiilis hot dogide valmistamiseks lisab Bobby Flay näpuotsatäie grillikastet ja krõbedat coleslaw'i. loe edasi

• Kaste
• Hot dogid
• Kringli kuklid

Võileivakuningas Jeff Mauro valmistab krõbedaid hot dogi saiu, mis maitse ja tekstuuri poolest sarnanevad kringlitega. Ta täidab oma hot dogid grillvorstide ja vürtsika juustukastmega. loe edasi

Jeff Mauro retsept krõbedate, soolase koorikuga kringliga hot dog'i kuklite jaoks. loe edasi

Ajatu šokolaadiküpsis, mida saab nautida aastaringselt (ja millist küpsist ei saa?), on see Bobby Flay retsept väljast krõbe ja seest nätske, suus sulava piima ja poolmagusate šokolaaditükkidega. loe edasi

Pehmed ja vetruvad, sarapuupähklitükkide, kookoshelveste ja tumeda šokolaaditükkidega – Guy Fieri blondie-koogid on ainulaadne lähenemine traditsioonilisele pühapäevasele küpsetamisele. Kasutage nende andmiseks lumehelveste või kepikujulisi küpsisevorme... loe edasi

Õunasiider (otsepressitud õunamahl) on hooajaline toode, seega tähistage selle saabumist nende õhukeste ja muredate traditsiooniliste küpsistega. Jahvatatud kaneel ja pruun suhkur annavad neile klassikalise soojuse. loe edasi

Trisha Yearwoodi kerged ja õrnad küpsetised väärivad suurimat kiitust, ühendades kaks koostisosa, mis on lihtsalt teineteise jaoks loodud – valge šokolaadi ja erksavärvilised jõhvikad. Eriliseks tunnuseks on makadaamiapähklid, mis krõmpsuvad maitsvalt - loe edasi

Just siis, kui arvad, et ajatud šokolaadiküpsised ei saa enam paremaks minna, lisab Sunny Anderson maitse tasakaalustamiseks punaseid ja rohelisi karamellikomme ning näpuotsatäie tüümiani. loe edasi

Šokolaadisõbrad, olge ettevaatlikud: see esmaklassiline maiuspala sisaldab segu mõrkjasmagusast, tumedast šokolaadist ning valge ja poolmagusa šokolaaditükkide segust. Enne küpsiste küpsetamist lisas Bobby Flay segule jahvatatud röstitud šokolaaditükke. loe edasi

Sandwich King võttis tüüpilise Ameerika võileiva, maapähklivõi ja puuviljamoosiga valmistatud maapähklivõi ja -moosiga, ning muutis selle maitsvaks ja magusaks magustoiduks. Pähklise maitse saamiseks kasutatud maapähklivõi asemel lisas Jeff Mauro graanuleid... loe edasi

Unusta kõik, mida sa tead ja ilmselt ei meeldi traditsiooniliste pühadebiskviitküpsiste kohta, sest sellel retseptil pole nende karedate ja murenevate küpsistega midagi ühist. Ina Garteni puuviljakoogist inspireeritud küpsised on... loe edasi

Väljast krõbedad, aga seest pehmed ja nätsked Jamie Deani pruuni suhkruga kaetud küpsised on valmistatud melassist ja maitsestatud vürtsiseguga nagu jahvatatud ingver, nelk, piment ja kaneel. loe edasi

Bobby Flay blondid küpsetatakse ühe portsjonina, mis mahub kergesti ühele küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile. Võttes aluseks klassikalise blondide retsepti, lisab Bobby piimašokolaaditükke, iirisekaramelli ja röstitud... loe edasi

Jeff Mauro pühadeküpsised said inspiratsiooni spumoni retseptist, mis on traditsiooniline Itaalia magustoit, mis on valmistatud jäätisekihtidest (kirss, pistaatsia, šokolaad või vanill) ja mille peal on suhkrustatud puuviljad või - loe edasi

Need maitsvad Ina Garteni küpsised mahlase sisuga ei koosne ainult ingverist. Kaneel, nelk, muskaatpähkel ja hakitud suhkrustatud ingver on ideaalne kombinatsioon teie maitsemeelte hellitamiseks. Näpuotsatäis suhkrut... loe edasi

Anne Burrelli klassikalised kaeraküpsised saavad šokolaaditükkidega täiesti uue maitse. Kui sulle meeldib tume šokolaad (sobib ka poolmagus), lisa seda koos kreeka pähklitega, et saada veelgi... loe edasi

Kui sa armastad šokolaadi ja kookost, siis ära raiska aega saksa šokolaadikoogi valmistamisele; küpseta need küpsised hoopis Sunny Andersoni lihtsa retsepti järgi. Küpsise põhiretsepti on täiustatud kakao, šokolaaditükkide, kookoshelveste ja pähklitega. loe edasi

• Küpsis:
• Šokolaadi ganache täidiseks:

See maiuspala meenutab kõigi lemmikuid maapähklivõiküpsiseid: keerukam, kuid sama maitsev – sellele on võimatu vastu panna. Need küpsised püsivad värsked ja maitsvad, kui neid hoida õhukindlas anumas külmkapis. loe edasi

Pidulike piparkookide retsept kaneeli, nelgi ja kardemoniga. loe edasi

Kolme šokolaadiküpsise retsept Ron Ben Israelilt. loe edasi

Rachel on nendes maitsvates hommikusöögipannkookides jäädvustanud kogu klassikaliste kaerahelbe-rosinaküpsiste maitse ja aroomi. loe edasi

• Türgi marinaad:
• Küpsetusglasuur:

Krõbeda kuldpruuni naha ja õrna, mahlase lihaga marineeriti Racheli hästi vastu võetud kalkunit üleöö suhkru-ürdimarinaadis, seejärel küpsetati aeglaselt ahjus ja viimistleti õhukese vahtrasiirupi glasuurikihiga. loe edasi

Rachel lõikab kanarindafileed väikesteks pulkadeks, mis sobivad ideaalselt väikestele sööjatele. Krõbedaks küpsetatud pulgad on suurepärane alternatiiv fritüüritud kanale. loe edasi

• Kaunistuseks:

Segule lisamaitse lisamiseks lisas Rachel sellele retseptile magusaid punaseid paprikaid koos rohke maitseainese ja tomatikastmega. loe edasi

Kui soovid, et bataat kiiremini valmiks, haki see lihtsalt väiksemateks tükkideks. Rachel lisab püreele ka oma salajase koostisosa: õlis praetud banaaniviilud. loe edasi

• Testi jaoks:
• Täidise jaoks:

Traditsiooniline ja täitev Itaalia crostata on kiire ja lihtne valmistada ning sobib ideaalselt igale aastaajale. Itaallased kasutavad crostata täidiseks sageli moosi. See retsept soovitab kasutada viigimarju koos - loe edasi

Kreeka stiilis lambaliha retsept. Naturaalsed kondiga lambakarbonaadid küpsetatakse veinis koos oliivide, tomatite ja ürtidega. loe edasi

Kiire magustoidu retsept: ploomikobbler. loe edasi

Retsept kondiga naturaalsete sealihakotlettide jaoks pirnide ja krutoonidega. loe edasi

• Teravilja sõtkumine
• Leib

Struan on pehme mitmeviljaleib. Arvatakse, et Struani leib pärineb Šotimaalt, kus seda küpsetas pere vanim tütar püha Mihklipäeva (29. septembri) eelõhtul. Tüdrukult oodati, et ta valmistaks taigna koristatud saagi teradest. loe edasi

Traditsiooniline Ameerika küpsetiste retsept – sidrunikreemikook. Suhkru-jahusegust, koore ja munadest valmistatud täidis valatakse küpsisepõhjale. Pirukat küpsetatakse ahjus, kuni täidis on tahenenud. loe edasi

Koduse šokolaadikastme retsept. Kastet on väga lihtne valmistada ja see koosneb vahukoorest, võist, roosuhkrust, siirupist, šokolaadist ja kakaopulbrist. Serveerige jäätise, pannkookide, ... katteks. loe edasi

Seedripuust suitsulõhe retsept - loe edasi

Puusuitsuga õuntega küpsetatud sealiharibide retsept. Ribid hõõrutakse sidrunimahla, pruuni suhkru, tšillipulbri, paprika, köömnete, sinepipulbri ja soolaga. Marineeritakse ja seejärel grillitakse puitlaastudega. loe edasi

• Sealiha puhul:
• Virsiku-sinepikastme jaoks:

Retsept kondiga naturaalsete sealihakotlettide jaoks virsiku-sinepikastmega. loe edasi

Retsept kondiga naturaalsete sealihakotlettide jaoks, mis on marineeritud Aasia kastmes ja maitseainetega. loe edasi

• Kuiva marinaadi jaoks:
• Taigna jaoks:
• Linnuliha katmise segu:

Fritüüritud kana vürtsikas kastmes Hattie B's Hot Chickenist Broadwayl New Yorgis. loe edasi

Retsept kondiga naturaalsete sealihakotlettide valmistamiseks, marineeritud petipiimas, pruunis suhkrus ja oliiviõlis koos küüslaugu, loorberilehtede, pipraterade, kuuma kastme ning sidrunikoore ja -mahlaga. Liha grillitakse - loe edasi

Küpsetatud virsiku ja mascarpone'i magustoidu retsept. Virsikud pošeeritakse liköörist, võist ja pruunist suhkrust valmistatud siirupis. Seejärel grillitakse need ja serveeritakse mascarpone juustuga. loe edasi

• Marinaad
• Kuiv marinaad hõõrumiseks
• Grillikaste

Sea ribide retsept grillikastmega. Ribid marineeritakse esmalt äädika, sibula ja küüslauguga, seejärel hõõrutakse vürtsidega ja grillitakse küpseks. Kui need on küpsenud, pintseldatakse need grillikastmega. loe edasi

Grillitud burgerite retsept. Retseptis on ette nähtud mitmesugused burgerikatted: praetud seened, karamelliseeritud sibul, pico de gallo kaste ja peekon. loe edasi

Koduse majoneesi retsept munakollaste abil. Lisaks kolm majoneesivarianti erinevate täidistega. loe edasi

Retsept külmade nuudlite valmistamiseks maapähklite ja seesamiseemnetega. loe edasi

Üksikasjalik retsept fotodega.

• Burgerite jaoks:
• Magusa burbooni kastme jaoks:

Kuulsuste peakokk Guy Fieri hamburgeriretsept. Burgerite nimi tuleb kolmest ingliskeelsest lühendist "B", mis tähistavad veiseliha (Beef), peekonit (Bacon) ja burbooni (Bourbon). Need burgerid koosnevad grillitud veiselihakotlettidest. loe edasi

Üksikasjalik retsept fotodega.

Retsept ketšupi valmistamiseks kodus, lisaks kolm retsepti omatehtud ketšupi valmistamiseks erinevate lisanditega. loe edasi

• Sealiha puhul:
• Kastme jaoks:

Retsept mini-liugurburgerite jaoks pulled porki ja salatiseguga. loe edasi

• Vedela marinaadi jaoks:
• Kuiva marinaadi jaoks:

Samm-sammult fotodega retsept piduliku Itaalia roa "Porchetta" valmistamiseks. Porchetta valmistatakse sealiha kõhutükist koos nahaga, mida marineeritakse esmalt vedelas soolvees vürtsidega ja seejärel kuivas soolvees ürtidega. Sealiha marineerimisaeg kokku oli... loe edasi

• Karamelliseeritud peekoni jaoks:
• Koogikeste jaoks:
• Kreemi jaoks:

Üksikasjalik retsept fotodega.

• Karamelliseeritud peekoni jaoks:
• Peekonikastme jaoks:
• Võileibade jaoks:

Röstitud leival valmistatud võileivaretsept veiselihakotleti, cheddari juustu, tomativiilu ja küpsetatud glasuuritud peekoniga. loe edasi

Retsept vahtrasiirupiga karamelliseeritud peekoni ja pekanipähklite valmistamiseks. loe edasi

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

• Küpsiste jaoks:
• Glasuuri jaoks:

Üksikasjalik retsept fotodega.

• Kalkuni jaoks:
• Soolvee jaoks:
• Täidise jaoks:

Ingveriga marineeritud ja vedelas soolvees ahjus rosmariiniga küpsetatud kalkuni retsept. Lind on täidetud punaste õuntega, millele on lisatud aromaatset kaneeli ja salveid, vürtsi, mis liha pehmendab. loe edasi