Pidulikud maapähklivõiküpsised maasikamoosi täidisega
Hääled: 1
Aeg: 3 tundi 45 minutit
Keerukus: kergesti
Kogus: 24 tk.
Keerukus: kergesti
Kogus: 24 tk.
Sunny Andersoni maapähklivõi ja moosiküpsised, mis on valmistatud selle retsepti järgi, panevad sind maapähklivõist ja moosist täiesti uue pilguga mõtlema. Pealtnäha tavalised koostisosad säravad erksates värvides, kui teed maapähklivõitaigna, kastad iga küpsise läikiva viimistluse saamiseks suhkru sisse ja lisad seejärel keskele maasikamoosi. Nii saab lapsepõlve põhitoidust täiskasvanute magustoit.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 110 g soolamata võid toatemperatuuril
- 1/2 tassi maapähklivõi
- 1/2 tassi helepruuni suhkrut (kindlalt pakitud)
- 1/2 tassi granuleeritud suhkrut
- 1/2 tl peensoola
- 1/2 tl naturaalset vaniljeekstrakti
- 1 suur lahtiklopitud muna
- 1,5 tassi premium-nisujahu
- 1 tass pruuni turbinado suhkrut või toorsuhkrut
- Röstitud ja hakitud maapähklid (valikuline)
- Toiduvärv (valikuline)
- 1/3 tassi maasikamoosi
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: Maapähklivõi, pruun suhkur, vaniljeekstrakt, munad, esmaklassiline jahu, turbinado suhkur, Maapähkel, maasikamoosi, muretainas, konfituur
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Köögikombainis, millel on tainaotsik, vahusta või, maapähklivõi, fariinsuhkur ja granuleeritud suhkur keskmisel-kõrgel kiirusel kreemjaks. Lülita mikser välja ja kraabi tainas kummist spaatliga kausi servadest keskosa poole.
Seejärel lisa sool, vaniljeekstrakt ja muna ning sega läbi. Vähenda mikseri kiirust ja lisa jahu korraga 1/2 tassi kaupa. Sega iga kord, kuni jahu on täielikult segunenud, ja kraabi kausi servad maha nagu varemgi.
Kui tainas on sile, võta see mikserist välja, aseta kaanega anumasse ja pane vähemalt 2 tunniks külmkappi. - Kuumuta ahi 180 kraadini. Kata küpsetusplaadid küpsetuspaberiga.
- Võta tainas külmkapist välja, võta supilusikaga osa tainast välja ja rulli see palliks. Veereta palli suhkrus ja aseta küpsetusplaadile.
Korda sama ülejäänud pallidega, asetades need umbes 2,5 cm kaugusele teineteisest. Enne katmist võid suhkrule lisada purustatud röstitud maapähkleid või tilga toiduvärvi, et küpsise pidulikum kogemus oleks! - Kui kõik pallid on küpsetusplaadil, tee iga küpsise keskele süvend, kasutades puulusika tagakülge, teelusikat või vana hea tava kohaselt pöidlapatja. Täida süvendid 1/2 teelusikatäit maasikamoosiga.
- Küpseta umbes 12 minutit, kuni küpsised on kergelt kuldpruunid. Tõsta restile. Lase küpsistel enne serveerimist täielikult jahtuda.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
