Aeg: 1 tund 10 minutit
Keerukus: keskmine
Portsjonid: 4

See pole küll päris aju, aga näeb väga sarnane välja!

See jube suitsulõhe eelroog sobib ideaalselt halloweeni-teemaliseks peoks. Vaja läheb vaid ühte küpset avokaadot, toorjuustu, keedetud sushiriisi, suitsulõhet, punast tobikot (lendkala mari) ja natuke aega – nali õnnestus!

Koostisosad:

• 1 avokaado
• Kohupiim
• Keedetud sushi riis
• Suitsulõhe
• Tobiko (lendava kala mari)
• Wasabi, sojakaste, marineeritud ingver serveerimiseks

Koostisosade asendamine
Kasutatud mõõtemahutid

1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.

Sarnaste koostisosadega retseptid

suitsulõhe, toorjuust, ümarateraline riis, Avokaado, sojakaste, ingveri juur, vasabi

Soovitame

Ettevalmistus:

1. samm
• 
  Lõika avokaado pooleks ja eemalda kivi. Koori ettevaatlikult mõlemad pooled. Vormi toorjuustust kaks väikest palli; suru üks pall teise poole kivi asemele.
2. samm
• 
  Valmis. Nüüd on toorjuust mõlemas avokaadopooles.
3. samm
• 
  Suru kaks poolt kokku, kasutades toorjuustu nende kooshoidmiseks.
4. samm
• 
  Aseta jahtunud keedetud sushiriis avokaado peale ajukujuliselt, jättes keskele väikese soone.
  
  
5. samm
• 
  Lõika suitsulõhe õhukesteks viiludeks. Rulli iga tükk ebakorrapäraseks kujuks.
6. samm
• 
  Pista iga rullitud lõheviil riisi sisse, moodustades ajukujulise kuju. Tööta kiiresti ja ettevaatlikult, veendudes, et su käed on puhtad ja jahedad.
7. samm
• 
  Jätka lõhe kihtide laotamist, kuni küljed on täielikult kaetud, kuid "aju" keskele jääb väike süvend. Suru õrnalt taldriku ümber olev kilemähis, et lõhetükid kokku sulgeda ja eemaldada kõik väljaulatuvad riisitükid.
8. samm
• 
  Eemalda ümbris ja lusikaga aseta tobiko (lendkala mari) ettevaatlikult aju keskel asuvasse süvendisse.
  
  
9. samm
• 
  Suru aju moodustamiseks teine ​​kilemähis peale; eemalda see ettevaatlikult.
10. samm
• 
  Nüüd on sul eelroog, mis näeb välja nagu päris aju, aga maitseb nagu suitsulõhe sushirull.
11. samm
• 
  Serveeri aju-sushirulli wasabi, sojakastme ja marineeritud ingveriga.

Hääled: 2