Ämblikuvõrgust kuradi munad Halloweeniks
Hääled: 1
Aeg: 1 tund.
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 12
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 12
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Kalorid 116, rasva koguhulk 10 G., küllastunud rasvad 2 G., valgud 6 G., süsivesikud 1 G., kiudaine 0 G., kolesterool 189 mg naatrium 136 mg suhkur 1 G.
Kalorid 116, rasva koguhulk 10 G., küllastunud rasvad 2 G., valgud 6 G., süsivesikud 1 G., kiudaine 0 G., kolesterool 189 mg naatrium 136 mg suhkur 1 G.
Toiduvärvide ja munakoorte abil saate Halloweeniks hõlpsalt kaunistada kuradimune. Õudse võrguga ümbritsetuna näevad need eriti muljetavaldavad välja paprikaga puistatuna. See maitsev ja originaalne eelroog on kindlasti hitt.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 1 spl musta geeliga toiduvärvi
- 12 suurt muna, eelistatavalt mitte kõige värskemad
- 1/3 tassi majonees
- 1 tl destilleeritud valget äädikat (5%)
- 1/4 teelusikatäit jämedat soola
- 1/4 tl värskelt jahvatatud musta pipart
- 0,5 tl magusat Hispaania paprikat
- 12 oksa värsket tilli kaunistuseks
Soovitame
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Sega kastrulis 2 liitrit vett ja toiduvärv. Lase munad ettevaatlikult vette. Pane kõrgele kuumusele ja lase keema tõusta. Kui vesi keeb, kata pann kaanega, eemalda tulelt ja lase 10 minutit seista.
- Võta munad veest välja ja aseta paberrätikutele. Koputa mune lusikaga kergelt, et koorepuru puruneks. Tõsta munad jääga kaussi ja vala peale keeduvedelik. Lase neil täielikult jahtuda.
- Koori munad ettevaatlikult. Lõika iga muna kitsast otsast õhuke riba, et munad püsti seisaksid. Lõika iga muna laiem ots ära ja pigista munakollane väikese lusika või võinoa otsaga ettevaatlikult välja. Pane munakollane miniköögikombaini või kaussi. Vahusta munakollased (või püreesta kahvliga). Lisa majonees, äädikas, sool ja pipar ning sega ühtlaseks massiks. Lusikaga lisa munakollasetäidis munavalgete hulka või pritsi see kondiitrikotiga.
- Asetage praemunad püsti serveerimisvaagnale. Puistake munakollastele näpuotsatäis paprikat. Kaunistage iga muna värske tillioksaga. Serveerige jahutatult.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
