Õunad šokolaadiglasuuris "Ämblikuvõrk"
Hääled: 4
Aeg: 50 minutit
Keerukus: kergesti
Kogus: 8 pulgakommi
Keerukus: kergesti
Kogus: 8 pulgakommi
Need tervislikud õunakujulised kommid on kastetud valgesse ja tumedasse šokolaadi ning neil on pulkadel viilud. Selle magustoidu jaoks on kõige parem kasutada kindlaid, hapukaid õunu; need ei lagune pulka sisse pistes laiali ja sobivad suurepäraselt magusa šokolaadiga. Kui valmistate neid maiustusi Halloweeniks, kaunistage glasuuritud õunad kontrastse ämblikuvõrgu mustriga. Seda on lihtne teha puidust varda või hambatikuga. Neid pulkadel olevaid "komme" saab pakkida eraldi läbipaistvatesse kottidesse, siduda ilusate paeltega ja kinkida maskeraadil osalevatele külalistele.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 2 suurt Granny Smithi õuna, varred eemaldatud
- 120 g hakitud tumedat šokolaadi
- 2 tl kookosõli
- 120 g hakitud valget šokolaadi
- Spetsiaalvarustus8 jäätisepulka ja puust hambatikk
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: õunad, tume šokolaad, valge šokolaad, kookosõli
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Kata küpsetusplaat küpsetuspaberi või silikoonist küpsetusmatiga.
- Lõika õunad pikuti (varrest tipuni) neljaks paksuks kettaks. Eemalda kõik nähtavad seemned, jättes südamiku terveks. Välimised viilud on kumerad; lõika väike tükk ära, et need lamaksid. Torka iga õunaviilu alumine osa puidust jäätisepulgaga läbi ja suru see õuna keskele.
- Keskmise suurusega mikrolaineahjukindlas kausis sega kokku tume šokolaad ja 1 teelusikatäis kookosõli ning kuumuta mikrolaineahjus keskmisel võimsusel 30-sekundiliste intervallidega, segades, kuni šokolaad on sulanud ja sile. Teises mikrolaineahjukindlas kausis sega kokku valge šokolaad ja ülejäänud 1 teelusikatäis kookosõli ning kuumuta mikrolaineahjus keskmisel võimsusel 30-sekundiliste intervallidega, segades, kuni šokolaad on sulanud ja sile.
- Kasta pooled õunaviilud täielikult tumedasse šokolaadi, lase liigsel šokolaadil nõrguda ja aseta need ettevalmistatud küpsetusplaadile. Kasta ülejäänud õunaviilud valgesse šokolaadi. Lase neil 10–15 minutit toatemperatuuril seista, et šokolaad veidi pakseneks.
- Tõsta ülejäänud tume ja valge šokolaad kahte eraldi väikesesse kilekotti ja lõika mõlemalt kotilt väike nurk ära. Torka valgesse glasuuritud õuntele 3-4 tumeda šokolaadi ringi, liikudes servast keskele ja vastupidi. Tõmba hambatikuga ringide keskelt servani jooned, et tekiks võrk. Pane õunu 15-20 minutiks külmkappi, et glasuur taheneks.
Kategooriad:
retsept / Pidulikud road / Halloween / Magustoidud / Puuviljamagustoidud / Kommid / Eelroad / Suupisted
Sarnased retseptid
