Šokolaadiga kaetud küpsised
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 24
Kalorid 867, rasva koguhulk 60 G., küllastunud rasvad G., valgud 12 G., süsivesikud 70 G., kiudaine G., kolesterool mg naatrium mg suhkur G.
Kas Oreo küpsiseid saab veelgi paremini teha? Neid šokolaadipalle saab pulkadele asetada ja serveerida koogipulkadena. See pidulik välimus saavutatakse erinevate värviliste täidiste ja kommipulkadega. Et need paremini kinni jääksid, kasta küpsised šokolaadi. Meetod on väga lihtne, kuid need küpsised on alati populaarsed ühel põhjusel: nad on maitsvad! Meie eelistame lihtsust ja kaunistame küpsiseid valge šokolaadi joontega, aga võite lisada mis tahes lisandit.
Märkus koostisosade kohta: Selle retsepti jaoks soovitame üldiselt kasutada valmisšokolaadiglasuuri, kuna seda on lihtne kasutada ning see säilitab oma läike ja tekstuuri toatemperatuuril. Kui eelistate kasutada päris šokolaadi, soovitame seda enne tempereerida. Kui te šokolaadi ei tempereeri, võivad küpsised pehmeks muutuda või kuumuses sulama hakata – sellisel juhul hoidke magustoitu külmkapis. Seega ostke valmistempereeritud šokolaaditükke. Mida vähem teil probleeme on, seda õnnelikum te olete.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 450 g Candy Melts šokolaadikomme
- 24 Oreo šokolaadivõileivaküpsist
- 1/4 tassi valget šokolaaditükke
- Värvilised dražeed, kookoshelbed või purustatud pähklid
Soovitame
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Vooderda küpsetusplaat vahatatud või küpsetuspaberiga.
- Pane šokolaadid keskmise suurusega mikrolaineahjukindlasse kaussi. Kuumuta mikrolaineahjus 30-sekundiliste intervallidega, kuni segu on ühtlane, segades iga kord.
Kahvlite või tangide abil kasta küpsised glasuuri sisse, kattes need täielikult. Tõsta need välja ja lase liigsel glasuuril kaussi nõrguda. Aseta küpsised küpsetusplaadile. Korda, kuni kõik küpsised on glasuuriga kaetud. - Sulata valge šokolaaditükid mikrolaineahjus ja tõsta need nurgad ära lõigates pabertuubi või kilekotti. Pritsi šokolaadiga kaetud küpsistele õhukesed valge glasuuri jooned. Võid neile pehme šokolaadi ajal ka hakitud pähkleid, kookospähklit, väikeseid komme või puistata peale piserdusi.
- Jahuta küpsiseid külmkapis kandikul umbes 15-20 minutit, kuni šokolaad on täielikult tahenenud. Valmis küpsiseid säilita õhukindlas anumas toatemperatuuril kuni 2 nädalat.
Retsepti autor - Elizabeth Labau on toidukirjutaja, kondiiter ja toidufotograaf, kes elab Salt Lake Citys Utah' osariigis.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
