Pirnikoljud valge šokolaadiglasuuris
Hääled: 1
Aeg: 1 tund 30 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 8
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 8
Pirnikoljud valge šokolaadiglasuuris - detailne retsept.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 4 pirnid, keskmise või suure suurusega
- 1 pakk valge šokolaaditükke sulatamiseks (umbes 3 tassi)
- 1/2 tassi tumeda šokolaaditükke sulatamiseks
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: pirnid, valge šokolaad, šokolaaditükid (graanulid)
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Eemalda pirnidelt varred. Lõika pirnid pooleks ja eemalda kivid. Torka koorimisnuga igasse pirni umbes 1 cm sügavusele ja suru seejärel lame puidust varras pirni, kuni see ulatub umbes poole peale. Aseta pirnid küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile.
- Sulata valge šokolaad mikrolaineahjus keskmisel võimsusel 2–3 minutit. Hoia iga pirni vardast kinni ja kasta see sulatatud šokolaadi sisse; lase liigsel šokolaadil nõrguda ja aseta pirnid lõikepinnaga allapoole tagasi küpsetusplaadile.
Kuni glasuur on veel märg, sulata tume šokolaad väikeses kausis mikrolaineahjus pidevalt segades umbes 1 minut. Tõsta kilekotti ja lõika nurk ära. Joonista pirnidele näod. Lase glasuuril vähemalt 1 tund taheneda.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
