Aeg: 1 tund 35 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 20

Täienda lastepeo sünnipäevatorti nende erksate käsitöökommidega, mis kõigile meeldivad. Karamellkomm on valmistatud valgest šokolaadist, koorest, võist, suhkrust ja vahukommidest, mille tulemuseks on pehme ja maitsev tekstuur. Kuni segu on veel märg, puista sellele värvilisi nonparelle. See näeb valge karamellkommiga võrreldes väga erk ja rõõmsameelne välja. Lõika valmis karamellkomm väikesteks ruutudeks, aseta need kandikule ja aseta lauale või kommibaari. Võid kommid ka kottidesse pakkida ja külalistele lahkudes anda.

Koostisosad:

• 4 tassi vahukomme (umbes 36 tükki)
• 2 spl suhkrut
• 1 tass rasket koort
• 4 supilusikatäit soolamata võid
• Näpuotsatäis jämedat soola
• 3 spl valge šokolaadi graanuleid (500 g)
• 2 tl vaniljeekstrakti
• 2 spl mitmevärvilisi nonparelle

Koostisosade asendamine
Kasutatud mõõtemahutid

1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.

Sarnaste koostisosadega retseptid

valge šokolaad, šokolaaditükid (graanulid), kreem, vahukomm, iiris, dražee

Soovitame

Ettevalmistus:

1. samm
• Kata 22x32 cm küpsetusplaat fooliumiga.
2. samm
• Keskmise suurusega kastrulis sega kokku vahukommid, suhkur, koor, või ja sool. Kuumuta keskmisel kuumusel pidevalt segades keemiseni. Jätka keetmist, segades, kuni vahukommid on sulanud ja kogu suhkur on lahustunud. Tõsta kastrul tulelt.
3. samm
• Lisa valge šokolaad ja vaniljeekstrakt ning sega, kuni šokolaad on täielikult sulanud.
4. samm
• Vala segu ettevalmistatud pannile ja puista peale nonparelle. Lase toatemperatuurini jahtuda.
5. samm
• Seejärel mässi kokku ja pane külmkappi, kuni iirisekaramelli täielikult taheneb, umbes 1 tund. Lõika 2x2 cm suurusteks ruutudeks.

Hääled: 1