Aeg: 1 tund ja 5 minutit
Keerukus: kergesti
Kogus: 64 tk.

Üks lihtsamaid retsepte maitsva omatehtud iirisekoogi valmistamiseks. See valmistatakse kondenspiimast, millele lisatakse maitse järgi tumedat šokolaadi või granuleeritud maapähklivõid, ja kuumutatakse ühtlaseks massiks. Vala šokolaadi- ja maapähklisegu eraldi vormi, suru need marmormustri loomiseks kokku ja lase taheneda. See iirisekook on tänu šokolaadi ja maapähklivõi kombinatsioonile mitte ainult ilus, vaid ka uskumatult maitsev.

Koostisosad:

• Pehmendatud või määrimiseks
• 1 purk (400 g) suhkruga kondenspiima
• 2 spl tumeda šokolaadi graanuleid
• 2 näpuotsatäit soola
• 2 spl maapähklivõi graanuleid

Koostisosade asendamine
Kasutatud mõõtemahutid

1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.

Sarnaste koostisosadega retseptid

või, kondenspiim, tume šokolaad, Maapähklivõi graanulid, Maapähklivõi

Soovitame

Ettevalmistus:

1. samm
• Kata 20 cm läbimõõduga kandiline ahjuvorm fooliumiga, suru see nurkadesse ja külgedele; jäta fooliumi otsad mõlemale poole rippuma. Määri foolium võiga.
2. samm
• Keskmise suurusega kastrulis sega kokku 3/4 tassi kondenspiima, šokolaaditükid ja näpuotsatäis soola. Eraldi kastrulis sega kokku ülejäänud kondenspiim, maapähklivõi ja näpuotsatäis soola. Pane mõlemad kastrulid madalale kuumusele ja hauta aeg-ajalt segades, kuni šokolaaditükid on sulanud ja segu on sile.
3. samm
• Lusikaga tõsta šokolaadisegu ettevalmistatud vormi, jättes iga künka vahele ruumi. Lusikaga tõsta maapähklivõisegu künkadesse. Määri 20 cm läbimõõduga küpsetuspaberi ruut võiga ja aseta see otse iirisekoogi pinnale; suru alla, et segu ühtlaselt lamedamaks ja õhumullid eemaldada. Pane külmkappi, kuni iirisekook tarretub, umbes 45 minutiks. Tõmba fooliumi otsad lahti, et iirisekook vormist eemaldada, ja lõika see 2,5 cm suurusteks ruutudeks. Säilita õhukindlas anumas kuni 1 nädal.

Hääled: 1