Piima ja küpsiste iirise
Hääled: 1
Aeg: 1 tund 30 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 6
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 6
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Kalorid 1419, rasva koguhulk 60 G., küllastunud rasvad 33 G., valgud 17 G., süsivesikud 208 G., kiudaine 1 G., kolesterool 88 mg naatrium 640 mg suhkur 187 G.
Kalorid 1419, rasva koguhulk 60 G., küllastunud rasvad 33 G., valgud 17 G., süsivesikud 208 G., kiudaine 1 G., kolesterool 88 mg naatrium 640 mg suhkur 187 G.
See jõulumagustoit meenutab teile mõnusat klaasi piima ja küpsiseid. Iga valge iirisekoogi ruut on kaunistatud miniatuursete šokolaadiküpsistega ja puistatud punaste ja roheliste piserdustega piduliku hõngu andmiseks. See retsept nõuab poest ostetud küpsiseid, aga võite asendada need oma lemmikküpsistega.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 1 tass šokolaadilaastuga küpsisetainast, omatehtud või poest ostetud
- Panni pihustamiseks mõeldud toiduvalmistamissprei
- 1 purk (400 g) suhkruga kondenspiima
- 2 pakki 340 g valge šokolaadi graanuleid
- 220 g toatemperatuuril toorjuustu
- 1/4 teelusikatäit jämedat soola
- 450 g sõelutud tuhksuhkrut
- 2 spl punaseid puisteid
- 2 spl rohelisi kondiitritooteid
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: valge šokolaad, šokolaaditükid (graanulid), kondenspiim, toorjuust
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Kuumuta ahi 175 °C-ni. Kata küpsetusplaat küpsetuspaberiga.
- Jaga küpsisetainas pooleks ja aseta kahele küpsetuspaberi- või küpsetuspaberitükile. Laota tainas paberile, voldi seejärel paber taigna peale ja rulli kätega 35 cm pikkusteks ja 1,25 cm paksusteks rullideks. Lõika 0,6 cm paksusteks ringideks ja aseta need ettevalmistatud küpsetusplaatidele umbes 2,5 cm vahedega. Küpseta 8–10 minutit kuldpruuniks. Tõsta küpsised restile ja lase täielikult jahtuda.
- Pihusta 9 x 13-tolline küpsetusvorm küpsetusspreiga, seejärel vooderda küpsetuspaberiga, jättes 2-tollise üleulatuva osa.
- Purusta pooled küpsised väikesteks tükkideks, jättes ülejäänud terved kaunistuseks. Kuumuta suures kastrulis kondenspiim madalal kuumusel. Lisa valge šokolaaditükid, toorjuust ja sool ning kuumuta segades, kuni segu on sulanud ja ühtlane. Lisa järk-järgult tuhksuhkur, hoogsalt segades.
- Tõsta tulelt ja sega hulka purustatud küpsised, punased ja rohelised puisted. Pane ettevalmistatud pannile. Suru terved küpsised vertikaalselt fondandi sisse. Pane umbes 1 tunniks sügavkülma või kuni need on täielikult tahenenud.
- Lõika 2,5 cm suurusteks ruutudeks. Serveeri iirisekokteili jahutatult või toatemperatuuril.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
