Aeg: 10 minutit
Keerukus: kergesti
Kogus: 32 plaati

Kõik armastavad šokolaadi-toffee'i ja see advendipärg-magustoit on teie pühade tõeline tipphetk. See on kiirelt valmiv ja maitsev. Pärg on valmistatud tahkestunud šokolaadi-toffee massist kreeka pähklite ja rosinate tükkidega. Pärast selle vormimist tühja kondenspiimapurgi ümber alusta kaunistamist vahetult enne, kui see tardub. Rachel Ray soovitab teha punastest ja rohelistest suhkrustatud kirssidest astelpajuoksi, aga võite ka ise jõuluteemalisi kaunistusi luua või tahkestunud pärja lindiga siduda.

Koostisosad:

• 1 pakk (340 g) poolmagusat šokolaadigraanulit
• 250 g iirisetükke
• 1 purk (400 g) suhkruga kondenspiima
• 1 tl vaniljeekstrakti
• 1 purk (220 g) kreeka pähkli poolikuid
• 0,5 tassi (paar peotäit) rosinaid või kuivatatud sõstraid
• 20 cm läbimõõduga koogivorm, mis on määritud õhukese võikihiga
• Suhkruga kirsid, punased ja rohelised, kaunistuseks (valikuline)

Koostisosade asendamine
Kasutatud mõõtemahutid

1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.

Sarnaste koostisosadega retseptid

poolmagus šokolaad, šokolaaditükid (graanulid), kondenspiim, iiris, kreeka pähklid, rosina, kuivatatud sõstrad, kokteilikirss

Soovitame

Ettevalmistus:

1. samm
• Aseta paksupõhjaline kastrul pliidile ja kuumuta madalal kuumusel. Lisa šokolaad, iirisekokteil ja kondenspiim ning sega, kuni graanulid sulavad ja segu on ühtlane. Ära viska tühja kondenspiimapurki ära.
2. samm
• Lisa pannile vaniljeekstrakt ja eemalda tulelt. Lisa pähklid ja rosinad ning sega kohe läbi.
3. samm
• Kata tühi kondenspiima purk kilega ja aseta see määritud koogivormi keskele. Laota iirisekaramellipurk purgi ümber, veendudes, et purk püsiks keskel.
4. samm
• Karamell tardub peaaegu kohe, seega kaunista see kiiresti, 1-2 minuti jooksul. Kaunista pärg viilutatud suhkrustatud punastest ja rohelistest kirssidest tehtud astelpaju pärjaga. Või kui see on tardunud, seo see enne serveerimist ilusa lindiga kinni.
5. samm
• Kata iirisekaramelli pärg kinni ja pane külmkappi. Enne serveerimist lõika see väga õhukeselt viiludeks.

Hääled: 1