Koriander

• Kneidlach (Klöcki):
• Supp:
• Sofrito:

Selle sefardi supi kreeka pähkli suurune ampsu on kneidlach – peterselliga keedetud pelmeenid, mis lisatakse supile koos värskete paprikate, kirsstomatite ja lõhnava koriandri sofritoga. loe edasi

Kookospiima ja keskmise vürtsikusega rohelise karripastaga saab see Aasiast inspireeritud roog värvi punase paprika ja laimimahla pressimise abil. loe edasi

• Kanapuljong:

Seda tortillakrõpsu suppi serveeritakse viilutatud avokaado ja maisiga, et jalapeno-tšillit vähendada. loe edasi

• Kala tacod
• Täidise koostisosad
• Püreestatud tomatisalsa

Serveeri kalatakosid samade lisanditega nagu lihatakosid: hapukoor, hakitud kapsas ja salsa. loe edasi

See salat, mis on valmistatud võrdsetes osades kinoast ja läätsedest ning maitsestatud Dijoni sinepivinegretiga, on kõrge valgusisaldusega ja väga täidlane. loe edasi

• Kala šašlõkk:
• Soe salat:

Lihtne täiendus grillitud lõhele, see lihtne kinoa ja greibi lisand on infundeeritud ingveriga ning tasakaalustab magusaid ja soolaseid maitseid sooja mee ja serrano tšilliga. loe edasi

Vaid 30 minutiga saate valmistada Tyler Florence'i krõbedad kanatiivad, mis on lihtne eelroog nii tavaliseks õhtusöögiks kui ka eriliseks sündmuseks. Neid serveeritakse maitsvas Tai punase karripasta, sojakastme ja mee kastmes. loe edasi

Ellie Kriegeri kiirpotis valmistatav magus ja vürtsikas salsa on valmistatud vaid kuuest koostisosast, sealhulgas õrn mango, värske kurk, toores jalapeño paprika ja sibul. loe edasi

Paula Deen viib traditsioonilise tomatisalsa kreemja avokaado ja toekate mustade ubadega järgmisele tasemele. loe edasi

Enne serveerimist laseb Tyler Florence sellel koriandrisalsal 15 minutit seista, et kõik tema koostisosade kerged ja erksad maitsed saaksid seguneda. loe edasi

• Vahvlid
• Tšilli

Oled ilmselt varem proovinud Mehhiko tšillit hot dogide või friikartulitega. Aga kuidas on vahvlitega? Vürtsikad maisivahvlid on suurepärane alus Paula Deeni tšilliretseptile. loe edasi

Selles Food Network Kitchensi roogis muutub enchiladade tomatikaste veidi vürtsikamaks mõne serrano tšilli lisamisega, seega on hapukoores pošeeritud kana tükkide mahe täidis just õige, et tagada... loe edasi

• Roheline salsa:
• Paks guacamole:

Pärast tortillade kastmist omatehtud tomatillo salsasse täida need poest ostetud küpsetatud kana ja koriandri seguga, kata veel salsaga ja puista peale Monterey Jacki juustu. Küpseta, kuni kaste mullitab, ja serveeri - loe edasi

Kui sa pole kunagi varem Tai pearoogasid valmistanud, alusta kalast Ellie Kriegeri populaarse retsepti järgi. Vürtsika kastme jaoks segab ta punase karripasta ja kookospiima ning hautab selles lesta, kuni kihid hakkavad eralduma. loe edasi

• Marinaad
• Supipõhi
• Lisandid

Guy Fieri marineerib kanakoibi küüslaugu, köömnete ja tšillipulbri segus ning seejärel grillib neid. Ta katab kana jalapeño-puljongi, praetud tortillaribad ja külma tequila-hapukoorekastme. loe edasi

Rachel Ray ühendab kõik Mehhiko köögi maitsed rikkalikuks supiks. Ta hautab kana sibula, paprika ja jalapeño paprikaga tomatipuljongis ning serveerib iga portsjoni avokaado ja krõbedate maisilaastudega. loe edasi

• Kate:

Ree Drummond mitte ainult ei serveeri iga supiportsjonit tortilladega, vaid lisab enne serveerimist oma imelisele supile ka paar maisitortillat. Seejärel saavad külalised valida oma traditsioonilised lisandid, näiteks hapukoore, avokaado ja punase sibula. loe edasi

Tortillasupp, mis on üks Food Network Kitchensi populaarseimaid retsepte, saab valmistada ülejäänud kanast, maitsestada adobo kastmes chipotle paprikate, värske koriandri ja veelgi eredama maitse saamiseks sidrunimahlaga. loe edasi

Vaid 20 minutiga valmistab Bobby Flay värvika ja huvitava lehesalati mee-maapähklivõi-sojakastmega, millele lisanduvad kanatükid ja näpuotsatäis maapähkleid ja piparmünti. loe edasi

• Koriandri pesto kaste:
• Grillitud krevetid:

Bobby Flay pesto on aromaatse koriandri ja peterselli segu. Kasuta omatehtud pitsataigent, kata see pestoga, lisa peale kreemjat mozzarella juustu ja õrnu krevette ning grilli kõik. loe edasi

Selles lihtsas retseptis kasutab Guy Fieri mango, tšillipipra ja koriandri segu kolm korda: marineerib selles kanatükke, glasuurib (kasteb lihale küpsetamise ajal) ja kasutab seda serveerimisel kastmena. loe edasi

Kuigi Marcela Valladolid kasutab oma klassikalise mole-kastme maitsestamiseks šokolaadi ja maapähklivõid, pole see magus, vaid tänu suitsutatud tšillipiprale pigem suitsune. Mehhiko köök on ju kuulus oma maitsete segu poolest. loe edasi

• Praetud maisikrõpsud:
• Küpsetatud maisikrõpsud:
• Praetud oad:

Vaid 30 minutiga söömiseks valmis "Nacho" on Mehhiko eelroa julge lihata versioon ja suurepärane lisa taimetoidule. Kuna roog sisaldab aga ümberpraetud ube ja praetud rohelisi, loe edasi

Alton Browni ajaproovile vastu pidanud retsepti ainulaadne omadus on see, et selles kasutatakse vaid käputäit koostisosi, näiteks avokaadot, koriandrit ja laimimahla. Kastet on kõige parem serveerida toatemperatuuril pärast tund aega kestnud tõmmist. See on... loe edasi

Melissa De Arabiansi kiire salatiretsept äratab ellu Liibanoni tabbouleh-salati tuntud maitse tänu aromaatse koriandri, mündi ja peterselli lisamisele. loe edasi

Küpseta kuskussi kaneeli ja ingveriga, et see kohe alguses soojade maitsetega täituks, seejärel sega see grillitud kana ja porgandite, jahutatud Kreeka jogurti ja harissaga, et saada täielik eine. loe edasi

• Testi jaoks:
• Kastme jaoks:
• Täidise jaoks:

See rikkalik kihiline munapirukas on valmistatud hakklihast, värsketest ürtidest ja kolme tüüpi juustust. Bobby Flay quiche'i serveeritakse kõige paremini pähklise pesto kastmega ning vürtsika maitse saamiseks parmesani juustu ja jalapeño paprikaga. loe edasi

Serrano tšillipiprad ja veidi riivitud ingverit lisavad sellele kiirkeedusupile särtsu, kuid veidi jahutatud Kreeka jogurtit tasakaalustab need vürtsid julge maitsega. loe edasi

See lihtne retsept asendab veiseliha kalkuniga, pakkudes mitmesuguseid serveerimisvõimalusi: värske koriandri, jahutatud hapukoore ja riivjuustuga. Igaüks saab valida oma lemmiku. loe edasi

• Tšilli jaoks:
• Kreemjas köömnekaste:
• Avokaado relish kaste:

Traditsioonilise tšilli jaoks hakkliha asemel lõikab Bobby Flay veiseliha kuubikuteks ja keedab seda rikkalikus puljongis, lisades röstitud köömneid ja tšillipipra püree. loe edasi

• Tšilli jaoks:
• Kaunistuseks:

Geoffrey Zakariani sõnul saab selle roa jaoks ise liha valida. Ta omakorda soovitab maitse parandamiseks lisada pudeli tumedat õlut ning punaseid ja rohelisi tšillikastmeid. loe edasi

Selle kiire retsepti saladus peitub selles, et spagettkõrvitsat kuumutatakse mikrolaineahjus pehmeks. Pärast viljaliha väljavõtmist segatakse see ingveri ja garam masala vürtsiseguga, et anda roale ainulaadne maitse. loe edasi

• Mango sinep
• Kanavorstid

Too suvi talveks nende vürtsikate India stiilis hot dogidega, mis sisaldavad hakklihast valmistatud vorste ning ohtralt vürtse ja ürte. Ära unusta valmis hot dogi peale panna mango-mündisinepit. loe edasi

Koge New Yorgi hõngu nende maitsvate Bobby Flay hot dogidega, millele on lisatud karamelliseeritud sibulat, peekonit, maisi ja juustu. loe edasi

• Guacamole kaste
• Salsakaste
• Hot dogid

Muutke oma hot dogid Bobby Flay valmistatud paksu guacamole ja salsaga, grillitud tomatite ja suitsutatud jalapeño paprikaga. loe edasi

Sarnaselt soolase leivapudingiga on strata kerge hommikueineroog, mida saab eelmisel õhtul valmistada. See Mehhiko roog on valmistatud leivaviiludest, chorizo ​​vorstist ja rohelistest tšillipipradest, mis... loe edasi

„Šveitsi“ tähendab „Šveitsi“, mis meenutab Šveitsi immigrante, kes kombineerisid kreemja kastme Mehhiko enchiladaga. Rachel kasutab kastme valmistamiseks hapukoort ja rullimise asemel voldib ta selle kokku... loe edasi

Rachel segab kalkuni rohke köögiviljaga, et burger mahlane püsiks. Koriander, pipar ja mõned vürtsid lisavad Ameerika edelaosa köögile omaseid maitseid. loe edasi

Selles retseptis annab Rachel klassikalisele seitsmekihilisele dipile (kihiline salatieelroog, mida süüakse friikartulitega) uue keerdkäigu, täiustades iga koostisosa lisamaitsega, mis ei jäta kedagi ükskõikseks. loe edasi

• Salsa Pico de Gallo
• Lisandid
• Juustukaste
• Lisandiks teie valik

Rachel lõi Mehhiko supernachode retsepti, mis koosneb omatehtud juustukastmest, ubadest, vürtsidest, veiselihast ja pico de gallo kastmest. See on suurepärane eelroog õhtusöögiks. loe edasi

• Testi jaoks:
• Täidise jaoks:

Retsept maitsva köögiviljatäidisega piruka valmistamiseks aeglases pliidis. loe edasi

Küpsetatud lambaliha retsept vürtside, jogurti ja tomatipastaga. loe edasi

Vürtsika kastmega kantalupi ja meemeloni salati retsept. See on valmistatud pruunist suhkrust, kalakastmest, laimimahlast ja -koorest ning Aasia tšillikastmest. loe edasi

Tai nuudli- ja veisesalati retsept. Keeda nuudlid ja sega need laimimahlast, suhkrust, tšillikastmest ja kalakastmest valmistatud salatikastmega. Lisa salatile viilutatud kurk, arbuus ja punane sibul. Viljaliha on loe edasi

Retsept grillitud, naturaalsete kondiga sealihakotlettide jaoks. loe edasi

Kiirtoiduretsept – Vietnami Banh Mi salat –, mis koosneb marineeritud daikonist, porgandist ja jalapeño paprikast. Salatit kasutatakse hot dogi lisandina. loe edasi

Aasiapärase salati retsept arbuusi, praetud šalottsibula, ürtide ja vürtsidega. Salat on kaetud pähkliseguga. loe edasi

• Praadi jaoks:
• Kastme jaoks:

Lihtne grillitud veiselihasteigi retsept. Steigile lisatakse Ladina-Ameerika chimichurri kastet, mis on valmistatud püreestatud koriandrist, petersellis ja sibulast, koos oliiviõli, sidrunimahla, äädika ja küüslauguga. loe edasi

Vürtside, jogurti, piima ja küüslauguga marineeritud kanakintsude retsept. Kintsud on kaetud kookoshelvestega riivsaiaseguga ja fritüüritud. Kintsud serveeritakse peeneks hakitud mango, punase sibula ja... loe edasi

• Salati jaoks:
• Aioli (küüslaugu ja oliiviõli kastme) jaoks:
• Krabide puhul:

Samm-sammult fotoretsept võis praetud pehme koorega krabivõileibade valmistamiseks. Võileivad sisaldavad daikoni salatit ja küüslauguaioli. loe edasi

• Peekoni jaoks:
• Võileibade jaoks:
• Salsa jaoks:

Klassikaliste Mehhiko võileibade retsept praetud peekoni, tomatisalsa ja jääsalati abil. loe edasi

Grillitud burgerite retsept. Retseptis on ette nähtud mitmesugused burgerikatted: praetud seened, karamelliseeritud sibul, pico de gallo kaste ja peekon. loe edasi

Klassikaliste Aasiast inspireeritud võileibade retsept. Nendes on praetud suitsutatud peekon, grillitud köögiviljad ning Aasia kastmed ja maitseained. Serveeritakse aurutatud kuklites vesiheina ja kurgiga. loe edasi

Ameerika kihilise roa "Strata" retsept. Vürtsikas vormiroog tšillipipra, rohelise sibula, lamedate leibade, juustu, munade ja piimaga. loe edasi

Koduse majoneesi retsept munakollaste abil. Lisaks kolm majoneesivarianti erinevate täidistega. loe edasi

Külmade nuudlite retsept maapähklite ja seesamiseemnetega. loe edasi

Vürtsika salati retsept koriandri ja rohelise sibulaga - loe edasi

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

Lõhefilee retsept brokkoli, edamame ja kinoaga. Hautatud rohelises tees. loe edasi

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

• Salsakastme jaoks:
• Pitsa jaoks:

Köögiviljapitsa retsept hommikusöögiks koos munapudruga. Serveeritakse salsaga. loe edasi

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

Kiirtoidu dipikaste, mis on valmistatud kuumade jalapeño paprikate, mango, avokaado, laimimahla, koriandri ja jikama paprikaga. Serveeri guacamole't nachodega. loe edasi

Lillkapsa retsept küpsetatud tomatite ja vürtside, köömnete, kurkumi ja cayenne'i pipraga. loe edasi

Savoy kapsasalati valmistamine laimi, hapukoore ja koriandri kastmega. loe edasi

Pearoa retsept, mis on valmistatud keedetud riisist, peekonist, munapudrust ja brokolist, praetud peekonirasvas ja seejärel hautatud sojakastmes. Peal koriandri ja jalapeño paprikaga. loe edasi

Üksikasjalik retsept fotodega.

• Testi jaoks:
• Katte jaoks:
• Kastme jaoks:

Üksikasjalik retsept fotodega.

Kiire retsept tomatikastmes enchiladade valmistamiseks, küpsetatud Münsteri juustu ja kanarindadega. Kana praetakse kuumade tšillipiprade, küüslaugu, tüümiani ja sibulaga ning serveeritakse seejärel leival. Tomatid püreestatakse. loe edasi

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

• Marineeritud köögiviljad
• Veiselihašašlõkk

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

Kodune tatarikaste majoneesi, rohelise sibula ja jalapeño paprikaga. Serveeri kala ja mereandidega. loe edasi

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

Retsept grillitud Mehhiko tostadode valmistamiseks kana, tomatillode ja queso blanco juustuga. loe edasi

Ameerika eelroog – seitsmekihiline dipikaste, mis on valmistatud punastest ubadest, avokaadost, cheddari juustust, Rooma salatist ja tomatist. Erinevalt algsest retseptist kasutatakse selles madala rasvasisaldusega jogurtit ja juustu. loe edasi

Üksikasjalik retsept fotodega.