Suvine tšilli köögiviljadega
Hääled: 16
Aeg: 40 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Kalorid 504, rasva koguhulk 13 G., küllastunud rasvad G., valgud 16 G., süsivesikud 79 G., kiudaine G., kolesterool mg naatrium mg suhkur G.
Kalorid 504, rasva koguhulk 13 G., küllastunud rasvad G., valgud 16 G., süsivesikud 79 G., kiudaine G., kolesterool mg naatrium mg suhkur G.
Suvine tšilli köögiviljadega - detailne retsept.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 800 g konserveeritud soolamata pintoube
- 400 g konserveeritud soolamata tükeldatud tomateid
- 2 portobello seent (pruunid šampinjonid), puhastatud ja viilutatud
- 3 supilusikatäit taimeõli
- 1 keskmine punane sibul, peeneks hakitud
- 3 purustatud küüslauguküünt
- 2 spl. tšillipulber
- 2 tl jahvatatud köömneid
- 1 poblano tšillipipar, seemnetest puhastatud ja peeneks hakitud
- 2 tassi külmutatud maisiterasid, sulatatud
- Jäme sool ja värskelt jahvatatud pipar
- Riivitud cheddari juust, hapukoor ja/või värsked koriandrilehed pealekandmiseks (valikuline)
- 8 soojendatud maisitortillat (retsept maisitortillad, retsept nisutortillad)
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: pinto oad, cheddari juust, tortilla, portobello seened, punane sibul, küüslauk, köömned, tšillimaitseaine, mais, tomatid, hapukoor, koriander, ancho pipar
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Kuumuta suures kastrulis keskmisel kuumusel taimeõli. Lisa hakitud punane sibul, jättes natuke kõrvale.
Lisa küüslauk, tšillipulber ja köömned ning kuumuta 3 minutit, aeg-ajalt segades, kuni sibul hakkab pehmenema. Lisa poblano paprika, seened ja mais. Kuumuta veel 3 minutit või kuni sibul on poolenisti küpsenud.
Lisa oad, tomatid, 1,5 tassi vett ja 1/2 teelusikatäit soola ja musta pipart. Lase segul keema tõusta, sega ja alanda veidi kuumust. Hauta tasasel tulel aeg-ajalt segades umbes 20 minutit või kuni köögiviljad on täielikult küpsenud. Tšilli peaks paksenema. Maitsesta soola ja pipraga. - Tõsta tšilli kaussidesse. Puista peale juustu, hapukoort ja/või koriandrit ning puista peale kõrvale pandud sibulat. Serveeri tortiljadega.
Kategooriad:
Retseptikogud
Sarnased retseptid
