Aeg: 35 minutit
Keerukus: kergesti
Kogus: 12 suupistet pulgal

Ainulaadne eelroog, sidrunheinakotletid pulkadel, avaldab teie külalistele muljet. Sega hakkliha peekonitükkide, ürtide ja vürtsidega, vormi kotletiteks ja täida need sidrunheinavartega. Grilli neid ahjus. Kui pulgad hakkavad kõrbema, peate need võib-olla fooliumiga katma. Laota eelroog atraktiivselt vaagnale ja serveeri dipikastmega.

Koostisosad:

• 220 g õhukesi peekoniviile, hakitud
• 450 g hakkliha sealiha õlga
• 2 küüslauguküünt, riivitud
• 1 spl hakitud värsket koriandrit
• 1 tl riivitud kooritud ingverit
• 1 teelusikatäis suhkrut
• 2 supilusikatäit sojakastet
• 4 sidrunheina vart, lõigatud 12 10 cm pikkuseks pulka.
• Magus tšillikaste serveerimiseks

Koostisosade asendamine
Kasutatud mõõtemahutid

1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.

Sarnaste koostisosadega retseptid

hakkliha, sidrunhein, tšillikaste

Soovitame

Ettevalmistus:

1. samm
• Kuumuta ahi grillimiseks. Suures kausis sega peekon, hakkliha, küüslauk, koriander, ingver, suhkur ja sojakaste. Maitsesta soola ja pipraga.
2. samm
• Niisuta käed veega. Vormi hakklihast 12 palli. Pista iga palli keskele sidrunheinapulk ja suru hakkliha mööda vart alla, et moodustuks vorstikujuline kuju, jättes osa varrest käepidemeks.
3. samm
• Aseta hakklihapallid fooliumiga kaetud ahjuplaadile ja grilli kuldpruuniks, 3-4 minutit mõlemalt poolt. Serveeri tšillikastmega.

Hääled: 1