Vorstikotletid
Hääled: 6
Aeg: 25 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Vorstikotletid - üksikasjalik retsept.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 1 kooritud kartul
- 350 grammi vorstihakkliha
- 1 väike sibul, jämedalt hakitud (umbes 1/3 tassi)
- Mõned oksad värsket peterselli
- 1 tl jahvatatud tüümiani (1/3 peotäit)
- Soola ja jahvatatud musta pipart
- 2 spl oliiviõli
Soovitame
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Riivi kartulid lõikelaual, lisa sool, seejärel tõsta rätikuga vooderdatud kaussi ja pigista liigne vedelik välja.
Pane kartulid, sibul, hakkliha, petersell, tüümian, sool ja pipar köögikombaini. Pulseeri, kuni segu on peeneks jahvatatud, nagu vorst. Kuumuta suur mittenakkuva kattega praepann keskmisel kuumusel ja lisa oliiviõli.
Kui õli on kuum, vormi 8 kartuli-lihakotletti, mille laius on 8 cm ja paksus 1 cm, ning aseta need pannile. Prae kotlette 6-7 minutit mõlemalt poolt, kuni need on kuldpruunid.
Kategooriad:
retsept / Pearoad / Liha / Rachael Ray / Söök 30 minutiga
Sarnased retseptid
