16 taskukohast õhtusöögiretsepti, mis aitavad teil planeerida vapustavat pidusööki

Need road avaldavad külalistele muljet ilma pankrotti minemata.

Õhtusöök eelarvega

Kõigi sõprade õhtusöögile kutsumine võib olla kulukas idee. Seepärast armastame neid lihtsaid ja taskukohaseid retsepte, mis aitavad teil organiseerida. muljetavaldav õhtusöökja ilma pankrotti minemata. Selles kollektsioonis on kõik olemas, alates lihtsad suupisted loominguliseks kokteilid, ja igaüks neist valikutest tõestab, et ürituse korraldamine ei pea olema kallis. Kas olete valmis oma järgmise pidustuse planeerima hakkama? Kui on vaja pakkuda muljetavaldavat õhtusööki, on ahjukana lahendus. ajatu roog See on elegantne, kuid maitsestamisvõimaluste poolest mitmekülgne. Lihtsa, kuid ilusa ja maitsva linnu saamiseks maitsesta seda lihtsalt aromaatsete ürtidega nagu tüümian, sidrun, küüslauk ja värskelt jahvatatud must pipar.

Täiuslik ahjukana köögiviljadega

Ahjukana on lihtne, kuid elegantne roog. Enne küpsetamist soolab Aina kana heldelt, et liha oleks värske, ja seob seejärel koivad kokku, et tagada ühtlane küpsemine.

Retsept: Täiuslik ahjukana köögiviljadega

Valge sangria hispaania keeles

Rachael Ray eelistab seda janu kustutavat, puuviljast ja marjast jooki valmistada odava Rioja piirkonna valge veiniga, kuigi sobib iga kuiv valge vein.

Retsept: Valge sangria hispaania keeles

Soojad marineeritud oliivid

Enne lihtsa eelroa, näiteks marineeritud oliivide serveerimist, andke neile keerukam maitse, praadides neid oliiviõlis koos küüslaugu, apelsinikoore, apteegitilli seemnete, tüümiani ja cayenne'i pipraga. Kui õlis olevad vürtsid oma aroomid vabastavad, muutuvad oliivid ise pidulikumaks. Serveerimiseks kasutage kvaliteetseid, suuri, rohelisi ja musti kividega oliive, millel on lihane tekstuur. Nii näevad oliivid välja täpselt nagu restoranis. Need on suurepärane lisand kangete alkohoolsete jookide, juustu või liharoogade kõrvale.

Retsept: Soojad marineeritud oliivid

Buffalo popkorn

See retsept annab tavalisele poest ostetud popkornile vürtsikate Buffalo tiibade hämmastava maitse. Poest midagi sellist ei leia! Sega popkorn lihtsalt kuuma tiivakastmega, puista peale kuiva sinihallitusjuustu ja serveeri külma õllega.

Retsept: Buffalo popkorn

Rukolasalat oliiviõli, sidruni ja parmesaniga

Värske ja mahlane rukola oma pikantse maitsega sobib suurepäraselt niisama lisandina näiteks grillitud praadi kõrvale ning kerge oliiviõli ja sidrunimahla kaste rõhutab selle maitset. Selle Vahemere stiilis eelroa täielikuks nautimiseks kasutage ainult kvaliteetset ekstra neitsioliiviõli. Riivi rukolasalati peale veidi parmesani juustu ja serveeri praadiga.

Retsept: Rukolasalat oliiviõli, sidruni ja parmesaniga

Täidetud šampinjonid kirsstomatitega

Täidetud šampinjonid on mitmekülgne eelroog, mis on hitt igal üritusel, olgu selleks pühadeõhtusöök, kodupidu või spordivõistluse vaatamise õhtu. Ja selle lihtsa retsepti abil valmistate neid ikka ja jälle. Seened on täpselt parajalt mahlased ja krõbeda kattega – just nii, nagu kõik neid armastavad!

Retsept: Täidetud šampinjonid kirsstomatitega

Kartulipüree kitsejuustuga

Kui valmistate pühadelauale kartulipüreed, muutke see igapäevane lisand peeneks maiuspalaks, lisades veidi küüslauguse kitsejuustu või ja piimaga. Kuldne juustune koorik muudab need kartulipüree veelgi erilisemaks: puistake peale parmesani juustu ja küpsetage ahjus vahetult enne serveerimist.

Retsept: Kartulipüree kitsejuustuga

Küpsetatud pasta Alfredo spinatiga

Imelises kreemjas parmesani kastmes Alfredo pasta muutub vormiroana serveerituna veelgi täidlasemaks ja maitsvamaks. Praetud seened ja spinat lisavad rikkalikku maitset, samas kui rikkalik panko riivsai loob maitsvalt krõbeda kooriku.

Retsept: Küpsetatud pasta Alfredo spinatiga

Kana enchiladad

Olenemata sellest, kas korraldate spordi vaatamise päeva või õhtusööki, on kana enchiladad mitmekülgne roog, mis on kindlasti hitt igal aastaajal. Need on juustused, soolased, täidavad ja maitseküllased. Serveerige neid niisama või kombineerige kerge lisandiga, et saada täielik eine. Mõlemal juhul on neid lihtne ja odav valmistada ning teie külalised ei suuda teisele portsjonile vastu panna.

Retsept: Kana enchiladad

Mini juustupallid

Need juustupallid on maitsev eelroog. Lisaks on need uskumatult taskukohased ja kergesti valmistatavad. Lihtsalt sega toorjuust Worcestershire'i kastme, sidrunikoore ja valitud kõva juustuga ning maitsesta soola ja pipraga. Vormi kätega pallid ja lase neil neli tundi külmkapis taheneda. Serveeri varda ja kokteilisalvrätikuga või kaunista lõbusate ja värviliste lisanditega, nagu mandlilaastud, paprika, hakitud roheline sibul või murendatud peekon.

Retsept: Mini juustupallid

Kreeka salat (maasalat)

Kreekas nimetatakse seda isuäratavat Kreeka salatit lihtsalt "külasalatiks". Seda on imelihtne valmistada ning see tõstab alati tuju oma erksate suviste värvide ja Vahemere köögile iseloomulike maitsetega. See on kindel eelroog igaks sündmuseks. Salat sisaldab punaseid ja kollaseid paprikaid, kurke, magusaid kirsstomateid, õhukeselt viilutatud punast sibulat, musti oliive ja Kreeka salati kroonijuveeli – fetajuustukuubikuid. Kõik köögiviljad segatakse hapukas vinegretis küüslaugu ja punega ning salat jäetakse mõneks minutiks hautama, et maitsed seguneksid.

Retsept: Kreeka salat (maasalat)

Kanavardad jogurtimarinaadis ras el hanout'iga

Kui otsid oma kanakebabile uut maitset, proovi seda Maroko köögist inspireeritud versiooni. Kanarindatükid marineeritakse naturaalses jogurtis harissa, mündi ja omatehtud ras el hanout'iga ning seejärel torgatakse vardasse paprika ja sibulaga. Võid grillida või pannil praadida. Kebab on maitsev, mahlane ja imelise idamaise aroomiga.

Retsept: Kanavardad jogurtimarinaadis ras el hanout'iga

Täiuslik hautis

Ideaalne retsept veisepraele, mis sulab sõna otseses mõttes suus. See tehakse õlast ja kaelast. Liha praetakse esmalt pliidiplaadil igast küljest kuldpruuniks, sulgedes kogu mahla. Seejärel kaetakse see pooleldi puljongiga ja küpsetatakse ahjus mitu tundi kaane all koos sibula, porgandi, rosmariini ja tüümianiga. Rikkalikuma maitse saamiseks võite osa veisepuljongist asendada kuiva punase veiniga. Valmis liha peaks praktiliselt lagunema. Ideaalne roog suurteks perekondlikeks pidustusteks.

Retsept: Täiuslik hautis

Pasta vormiroog

Selle retsepti parim külg on see, et võid lisada mis tahes valku ja valida mis tahes pastakuju, eelistatavalt lühikese. Sega keedetud pasta tomatikastmega, puista peale juustu ja küpseta, kuni juust sulab. See on õhtusöök, mis meeldib kogu perele!

Retsept: Pasta vormiroog

Šokolaadi-maapähklivõi ämblikuvõrgu popkornipallid

Kerge magustoidu jaoks, mis on ülimalt taskukohane ja rahuldab terve seltskonna, otsi suupistet, mis sul sahvris ilmselt juba olemas on: popkorn! Maapähklivõi ja piimašokolaadi kombinatsioon muudab selle soolase suupiste magusaks maiuseks. Iga pall on nätskuse lisamiseks täis mini-vahukomme ja puistatud tuhksuhkur muudab need veelgi magusamaks.

Retsept: Šokolaadi-maapähklivõi ämblikuvõrgu popkornipallid

Küpsetatud juurviljad

See röstitud juurviljade segust valmistatud lisand pakub huvitavat välimust, maitset ja tekstuuri. Porgand, pastinaak ja sellerijuur näevad vaagnal isuäratavamad välja, kui lõigata need võrdse suurusega tükkideks. Enne röstimist nirista köögiviljadele sulatatud võid; selle õrn maitse rõhutab meeldivalt köögiviljade maitset. Serveeri seda lisandit iga liharoaga; see sobib võrdselt hästi nii pühadelauale kui ka argipäeva õhtusöögiks.

Retsept: Küpsetatud juurviljad