See mitmekomponendiline supp serveeritakse riisi, aji kastme ja omatehtud lamedate leibadega. Juurviljadest, minimaisitõlvikutest ja kõrvitsast koosnev supp hautatakse esmalt koos lihaga pehmeks. Seejärel valatakse see koos puljongiga kaussidesse. loe edasi
Troopilised Kariibi mere kokteilid ei ole ainult kookose, ananassi ja laimi aroomid. Üks populaarsemaid jõulujooke Jamaical, hapuoblikas, on valmistatud jäähibiskuse teest. See värskendav magushapu jook on maitsestatud ingveri ja... loe edasi
Klassikaline mojito pärineb Havannast Kuubalt ja kuulujuttude kohaselt oli see Ernest Hemingway lemmikjook. Tavaliselt valmistatakse seda laimi, mündi, roosuhkru ja rummiga – koostisosadega, mis on pärit Kariibi mere saarelt. loe edasi
Kui teil on külmkapis küpsetatud sealiha üle jäänud, valmistage õhtusöök, pruunistades seda oliiviõlis (et tekiks kuldpruun koorik) ja seejärel lisades sellele erksa ananassi-kiivi salsa. Kui tunnete end uhkelt, võite teha ka seda - loe edasi
See Tyler Florence'i viieminutiline jook nõuab vaid mõnda koostisosa. Lisage jõhvikamahlaga täidetud elegantsetele klaasidele vahuveini ja laimimahla pritsimist. loe edasi
Kookospiima ja keskmise vürtsikusega rohelise karripastaga saab see Aasiast inspireeritud roog värvi punase paprika ja laimimahla pressimise abil. loe edasi
Selles retseptis küpsetab Emeril Lagasse nachosid chorizo vorstiga, mis on Mehhiko köömnetega maitsestatud suupiste, koos püreestatud pintoubade, pepper jack- ja cheddari juustude ning õhukeselt viilutatud sibulaga. Tulemuseks on luksuslik roog, mida süüakse... loe edasi
Bobby Flay serveerib neid väikeseid burgereid eelroana, lisades neile vürtsika tšillipipraga majoneesi, adobokastme ja värskendava laimimahla. loe edasi
Hakkliha, pepper jack juust, hamburgerisaiad, majonees, chipotle paprikad adobo kastmes, adobo kaste, tšillikaste, punane sibul, marineeritud kurk, laimimahl...
Paula Deeni salsa valmib kõigest 10 minutiga ja rahuldab kogu pere isu – lisa lihtsalt oma lemmikkoostisosad, nagu avokaado, ananass ja mustad oad, klassikalisele tomati-piprapõhjale. loe edasi
Ellie Kriegeri kiirpotis valmistatav magus ja vürtsikas salsa on valmistatud vaid kuuest koostisosast, sealhulgas õrn mango, värske kurk, toores jalapeño paprika ja sibul. loe edasi
Salsakaste, mango, jalapeño pipar, punane sibul, kurk, laimimahl, koriander...
Aeg:5 minutitKeerukus: kergesti Portsjonid: 4–6 Kalorisisaldus: 44
Enne serveerimist laseb Tyler Florence sellel koriandrisalsal 15 minutit seista, et kõik tema koostisosade kerged ja erksad maitsed saaksid seguneda. loe edasi
salsa, tomatid, jalapeno paprikad, punane sibul, küüslauk, koriander, laimimahl...
Selle kiire lisandi jaoks, mis on valmistatud valmis koostisosadest, ühendab Rachael Ray punased paprikad, erksavärvilise maisi ja toekad mustad oad kerge köömne-sidrunikastmega. loe edasi
Mustad oad, mais, paprika, punane sibul, köömned, Tabasco kaste, laimimahl...
Aeg:25 minutitKeerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 257
Pärast tortillade kastmist omatehtud tomatillo salsasse täida need poest ostetud küpsetatud kana ja koriandri seguga, kata veel salsaga ja puista peale Monterey Jacki juustu. Küpseta, kuni kaste mullitab, ja serveeri - loe edasi
Guy Fieri marineerib kanakoibi küüslaugu, köömnete ja tšillipulbri segus ning seejärel grillib neid. Ta katab kana jalapeño-puljongi, praetud tortillaribad ja külma tequila-hapukoorekastme. loe edasi
Rachel Ray ühendab kõik Mehhiko köögi maitsed rikkalikuks supiks. Ta hautab kana sibula, paprika ja jalapeño paprikaga tomatipuljongis ning serveerib iga portsjoni avokaado ja krõbedate maisilaastudega. loe edasi
Tortillasupp, mis on üks Food Network Kitchensi populaarseimaid retsepte, saab valmistada ülejäänud kanast, maitsestada adobo kastmes chipotle paprikate, värske koriandri ja veelgi eredama maitse saamiseks sidrunimahlaga. loe edasi
Alton Browni ajaproovile vastu pidanud retsepti ainulaadne omadus on see, et selles kasutatakse vaid käputäit koostisosi, näiteks avokaadot, koriandrit ja laimimahla. Kastet on kõige parem serveerida toatemperatuuril pärast tund aega kestnud tõmmist. See on... loe edasi
Bobby mahlase ja vürtsika kana saladus peitub laimimahla, tšillipulbri ja Worcestershire'i kastme marinaadis. Bobby Flay laseb kanakoibadel üleöö marineerida. Enne grillimist puistab ta roa peale friikartuleid ja kreemjat juustukastet. loe edasi
Grillitud kooritud Bobby Flay krevetid, mis valmivad vaid 15 minutiga, serveeritakse magusa ja soolase sojakastme, ingveri, mee, laimimahla ja küüslaugu seguga. loe edasi
Kui oled sel suvel aiatöödel või toidupoes, siis haara rohelisi tomateid ja kasuta neid selles Neely perekonna lihtsas retseptis. Selle lihtsa roa valmistamine võtab vaid 30 minutit ja kõik, mida vajad, on: loe edasi
Traditsioonilise tšilli jaoks hakkliha asemel lõikab Bobby Flay veiseliha kuubikuteks ja keedab seda rikkalikus puljongis, lisades röstitud köömneid ja tšillipipra püree. loe edasi
Sarnaselt soolase leivapudingiga on strata kerge hommikueineroog, mida saab eelmisel õhtul valmistada. See Mehhiko roog on valmistatud leivaviiludest, chorizo vorstist ja rohelistest tšillipipradest, mis... loe edasi
„Šveitsi“ tähendab „Šveitsi“, mis meenutab Šveitsi immigrante, kes kombineerisid kreemja kastme Mehhiko enchiladaga. Rachel kasutab kastme valmistamiseks hapukoort ja rullimise asemel voldib ta selle kokku... loe edasi
Jalapeño pipar, sibul, küüslauk, tomatillo, koriander, köömned, mesi, laimimahl, kana, tortilla, hapukoor, Šveitsi juust, Monterey Jack juust, ancho tšilli...
Aeg:1 tund 50 minutitKeerukus: kergesti Portsjonid: 4
Cochinha on maitsev Brasiilia roog, mida on lihtne valmistada ja veelgi kiiremini süüa. Kanakrokette saab nautida nii iseseisva roana kui ka lisandiga. Cochinha on suurepärane suupiste või reisikaaslane. loe edasi
Guacamole kastme leiutasid asteegid ja algselt kandis see nime "huaca-mulli", mis tähendas "avokaado segu". See oli sisuliselt puuvilja (mõned peavad seda köögiviljaks) püree koos sibula ja tomatitega. Lisati ka koriander, küüslauk, laim, tšillipipar ja muud koostisosad. loe edasi
Avokaado, punane sibul, tomatid, küüslauk, laimimahl, koriander, guacamole kaste...
Džinni ja muraka ujukkokteili retsept. Marjad hautatakse suhkruga ja kurnatakse läbi peene sõela. Saadud mahl valatakse loksutisse ja segatakse mündi, džinni, sidrunimahla ja jääga. Segu valatakse klaasidesse. loe edasi
Fritüüritud roheliste ubade tempura retsept. Taigen valmistatakse jahust, tärklisest ja gaseeritud veest. Valmis roog niristatakse sojakastme, laimimahla ja rohelise sibulaga. loe edasi
rohelised oad, laimimahl, roheline sibul, sojakaste, tärklis...
Vürtsika kastmega kantalupi ja meemeloni salati retsept. See on valmistatud pruunist suhkrust, kalakastmest, laimimahlast ja -koorest ning Aasia tšillikastmest. loe edasi
Tai nuudli- ja veisesalati retsept. Keeda nuudlid ja sega need laimimahlast, suhkrust, tšillikastmest ja kalakastmest valmistatud salatikastmega. Lisa salatile viilutatud kurk, arbuus ja punane sibul. Viljaliha on loe edasi
Retsept grillitud New Yorgi ribasteikide ja maisisalati valmistamiseks. Liha marineeritakse üleöö aromaatsetes ürtides, šalottsibulas, küüslaugus ja oliiviõlis. Salat on valmistatud maisist, mis on marineeritud äädikas, suhkrus ja... loe edasi
Tomatisalati retsept, mis on valmistatud viilutatud rohelistest tomatitest, avokaadost ja maisisalatilehest. Maitsestatud oliiviõli, laimimahla, sinepi, mee, jalapeño ja tüümianiga. loe edasi
Vürtside, jogurti, piima ja küüslauguga marineeritud kanakintsude retsept. Kintsud on kaetud kookoshelvestega riivsaiaseguga ja fritüüritud. Kintsud serveeritakse peeneks hakitud mango, punase sibula ja... loe edasi
Kiirtoidu dipikaste, mis on valmistatud kuumade jalapeño paprikate, mango, avokaado, laimimahla, koriandri ja jikama paprikaga. Serveeri guacamole't nachodega. loe edasi