Aeglase pliidi Kariibi mere veiselihahautis
Hääled: 5
Aeg: 35 minutit pluss hautamisaeg
Kariibi mere veiselihahautis aeglases pliidis - üksikasjalik retsept.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 700 g tükeldatud veiseliha
- 2 suurt bataati, kooritud ja lõigatud 5 cm tükkideks (umbes 700 g)
- 1 punane paprika, lõigatud 2,5 cm tükkideks
- 1 purk (370–400 g) kookospiima
- 2 tl karripulber
- 1/2 tl jahvatatud piment
- Soola ja jahvatatud musta pipart
- 1 spl nisujahu
- 2 spl peeneks hakitud kooritud ingverit
- 1 laimi mahl ja laimiviilud serveerimiseks
- 4 hakitud rohelist sibulat
- 2 tassi keedetud valget riisi serveerimiseks
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: veiseliha, bataat, magus pipar, ingveri juur, karri, piment, kookosvesi, laimimahl, roheline sibul, riis
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Keskmise suurusega kausis sega veiseliha jahu, karripulbri, pimentpimentide, 1 tl soola ja 1/2 tl pipraga. Tõsta veiseliha 6-liitrisesse aeglasesse pliiti.
Pane bataat ja paprika kaussi ning sega ülejäänud jahuseguga. Aseta veiseliha peale. Sega kausis kookospiim ja ingver hoolikalt kokku ning vala see segu köögiviljade peale. - Sulgege aeglane pliit ja keetke madalal kuumusel 7 tundi. Võtke kaas ära, segage korralikult läbi ja laske 10 minutit seista. Koorige pinnalt rasv. Lisage laimimahl ja sool. Serveerige riisiga. Puistake peale rohelist sibulat ja serveerige laimilõikudega.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
