Buñuelose sõõrikud on populaarsed hispaaniakeelsetes riikides ning erinevad piirkonniti suuresti. Näiteks Colombias meenutavad need pigem juustupalle, väljast krõbedad ja seest uskumatult pehmed ja kohevad. See tekstuur... loe edasi
gluteenivaba jahu, munad, piim, juust...
Aeg:30 minutitKeerukus: kergesti Kogus: 12 fritüüri
Lapsed armastavad pitsat, friikartuleid ja muidugi burgereid! Need väikesed burgerid pole ainult neile. Mahlakas, vürtsikas kotlet, röstitud kuklid ja maitsev juust on praktiliselt ideaalne kombinatsioon nii kuumaks eelroaks kui ka väikeseks eineks. loe edasi
Hakkliha, hakkliha, kukkel, juust, Rooma salat, valged pipraterad, sidrunimahl, majonees, sinep...
Aeg:30 minutitKeerukus: kergesti Kogus: 12 burgerit
Süttega küpsetatud tacod (hispaania keeles: taco al carbon) on tüüpiline Tex-Mex roog. Nende tacode täidist küpsetatakse lahtisel tulel. Grilli homaar söegrillil ja mässi see juustu ja roheliste sisse. loe edasi
tortilla, homaar, tomatid, chipotle paprikad adobo kastmes, roheline sibul, juust, punane sibul, koriander, mesi...
Magusaid ja küpseid viigimarju peetakse mitmekülgseks kulinaarseks koostisosaks. Lisaks magustoitudele kasutatakse neid ka salatites ja pearoogades, mille maitseid nad ideaalselt täiendavad. See luksuslik viigimarja- ja sinihallitusjuustupitsa lisab piduliku hõngu. loe edasi
Pärmitaigen, esmaklassiline jahu, juust, sinihallitusjuust, helvestatud meresool, riisiäädikas, punane vein, apteegitilli seemned, must pipar, tüümian, mesi, viigimarjad...
Aeg:1 tund 30 minutit pluss käärimisaeg Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Täiusliku burgeri peamine koostisosa on korralikult küpsetatud kotlett. Selle retsepti järgi saate maitsva ja mahlase kotleti, mille peal on sulatatud juustu viil krõbedal röstitud kuklil. loe edasi
Seda marsruuti järgides saate luua ühenduse Ameerika ajalooga ja uurida sellist kultuurimälestist nagu Santa Fe rada. Marsruut läbis komantšide külasid. Ja kuigi keegi tahaks neid mälestusi säilitada, on need unustuse hõlma vajunud. Aga savistiil - loe edasi
See nisutortilla eelroog, mis on täidetud röstitud jalapeño ja poblano paprikate ning küüslaugu seguga, meeldib kindlasti vürtsika toidu austajatele. Quesadillad küpsetatakse ahjus, mistõttu on need krõbedad ja uskumatult maitsvad. loe edasi
tortilla, jalapeño pipar, juust...
Aeg:30 minutitKeerukus: kergesti Kogus: 6 quesadillat
Tortillad on traditsiooniline Mehhiko toit. Neid valmistatakse nisu- või maisijahust ning retseptid on piirkonniti erinevad. Tortillasid endid kasutatakse nii leivana kui ka koostisosana... loe edasi
See kanatäidisega quesadilla on kahtlemata parim. Täidis on immutatud tomatimahlaga, mis muudab liha pehmeks, eriti kui kana on külmkapis olnud. See jätab sulle ka rohkem aega pearoa valmistamiseks, näiteks... loe edasi
Sellised vormiroad on tüüpilised Ameerika köögile. Arvatakse, et need retseptid muutusid USA-s populaarseks tänu 1984. aasta kokaraamatule. Küpsetamisel kihitakse leib täidisega, seejärel valatakse munasegu kõige peale ja lastakse seista. loe edasi
Jah, tänavatacode maitset on võimalik taastada. Carne Asada on tortillasse mähitud praadiribad. Järgige lihtsalt Tyleri lihtsat retsepti, mis marineerib mahlast veiseliha küüslauguse ja piprase mojo-kastmega. loe edasi
Veiseliha, majoneesikaste, apelsinimahl, laimimahl, juust, pico de gallo kaste, jalapeño pipar, serrano pipar, punane sibul, küüslauk, tomatid, Rooma salat, jääsalat, tortilla, koriander...
Aeg:2 tundi 10 minutitKeerukus: kergesti Kogus: 4 tacot
Selles Food Networki ajakirja retseptis, mis sisaldab küpsetatud mune salsa verdega, on munad kesksel kohal. See retsept on üks lemmikuid ja saate mune sel viisil valmistada vaid 25 minutiga. Proovige seda lihtsat rohelist rooga: samal ajal kui - loe edasi
Ja kuigi ma olen selles küsimuses läbi kukkunud, olen ma veendunud, et see on parim tortillaroog. Täpsemalt öeldes puutusin sellega kokku Miamis, Raleigh hotellis lõunarannikul. See on üks mu lemmikrestorane. See asub - loe edasi
salsakaste, tortilla, sink, jalapeno pipar, juust, roheline sibul, koriander...
Kui kujutate ette Kuuba võileiva klassikalist maitset, mõtlete ilmselt vürtsikale sinepile, hapukatele marineeritud kurkidele ja mahlastele sealihatükkidele. loe edasi
Kuigi Marcela Valladolid kasutab oma klassikalise mole-kastme maitsestamiseks šokolaadi ja maapähklivõid, pole see magus, vaid tänu suitsutatud tšillipiprale pigem suitsune. Mehhiko köök on ju kuulus oma maitsete segu poolest. loe edasi
Vaid 30 minutiga söömiseks valmis "Nacho" on Mehhiko eelroa julge lihata versioon ja suurepärane lisa taimetoidule. Kuna roog sisaldab aga ümberpraetud ube ja praetud rohelisi, loe edasi
Bobby mahlase ja vürtsika kana saladus peitub laimimahla, tšillipulbri ja Worcestershire'i kastme marinaadis. Bobby Flay laseb kanakoibadel üleöö marineerida. Enne grillimist puistab ta roa peale friikartuleid ja kreemjat juustukastet. loe edasi
Nii nagu restoranides homaariga pakutavaid juustu- ja võiküpsiseid, saate neid kodus hõlpsalt oma lemmikjuustuga ja küüslauguvõiga valmistada. loe edasi
See lihtne retsept asendab veiseliha kalkuniga, pakkudes mitmesuguseid serveerimisvõimalusi: värske koriandri, jahutatud hapukoore ja riivjuustuga. Igaüks saab valida oma lemmiku. loe edasi
Sibul, küüslauk, tšillimaitseaine, pune, tomatipasta, tšillipipar adobo kastmes, kalkunihakkliha, hele õlu, tomatid, punased oad, roheline sibul, koriander, avokaado, hapukoor, juust, krõpsud...
Rachel segab kalkuni rohke köögiviljaga, et burger mahlane püsiks. Koriander, pipar ja mõned vürtsid lisavad Ameerika edelaosa köögile omaseid maitseid. loe edasi
Ameerika eelroog – seitsmekihiline dipikaste, mis on valmistatud punastest ubadest, avokaadost, cheddari juustust, Rooma salatist ja tomatist. Erinevalt algsest retseptist kasutatakse selles madala rasvasisaldusega jogurtit ja juustu. loe edasi
punased oad, tomatid, juust, tšillipiprad, küüslauk, tšillipasta, terav kaste, cheddari juust, avokaado, sidrunimahl, roheline sibul, koriander, jalapeno paprikad, jogurt, Rooma salat...
Aeg:23 minutitKeerukus: kergesti Portsjonid: 8–10 Kalorisisaldus: 290
See täidis on inspireeritud populaarsest Mehhiko roogast "papas con chorizo" – kartulite ja chorizo kombinatsioonist. Osta kindlasti värsket, toorest chorizot. loe edasi