Suvine kanasupp köögiviljadega
Hääled: 2
Aeg: 30 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Kalorid 370, rasva koguhulk 19 G., küllastunud rasvad G., valgud 23 G., süsivesikud 40 G., kiudaine G., kolesterool mg naatrium mg suhkur G.
Kalorid 370, rasva koguhulk 19 G., küllastunud rasvad G., valgud 23 G., süsivesikud 40 G., kiudaine G., kolesterool mg naatrium mg suhkur G.
Suvine kanasupp köögiviljadega - üksikasjalik retsept.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 3 tassi hakitud rotisserie kana (ilma nahata, umbes 12 untsi)
- 2 spl (30 g) soolamata võid
- 1 hakitud oranž paprika
- 2 väikest kollast suvikõrvitsat, viilutatud
- 1 kamp rohelist sibulat, viilutatud (valged ja rohelised osad eraldatud)
- 2 hakitud küüslauguküünt
- Jäme sool ja värskelt jahvatatud pipar
- 1 purk (450 g) konserveeritud valgeid ube
- 3 maisitõlvikut, terad eemaldatud
- 1/4 tassi hakitud värsket basiilikut
- 2 supilusikatäit värskelt pressitud laimimahla
- Riivitud juust ja hapukoor peale
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: grillitud kana, mais, kollane suvikõrvits, valged oad, magus pipar, roheline sibul, küüslauk, laimimahl, juust, basiilik
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Sulata või keskmises kastrulis keskmisel kuumusel. Lisa paprika ja kuumuta aeg-ajalt segades 3–4 minutit, kuni see on pehmenenud.
Lisa kollane suvikõrvits ja sibula valged osad ning jätka praadimist aeg-ajalt segades, kuni suvikõrvits hakkab pehmenema, 3–4 minutit. - Lisa köögiviljadele küüslauk, 1/2 teelusikatäit soola ja veidi jahvatatud musta pipart ning sega. Lisa 2 tassi vett ja oad; lase keema tõusta ja keeda umbes 4 minutit.
Lisa kana ja mais ning jätka keetmist, kuni mais on pehme, 2–3 minutit. Sega hulka basiilik ja laimimahl; maitsesta soola ja pipraga. Serveeri suppi riivjuustu, hapukoore ja rohelise sibulaga.
Kategooriad:
Retseptikogud
Sarnased retseptid
