Primavera porgandite, roheliste herneste ja paprikatega
Hääled: 1
Aeg: 30 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Kalorid 638, rasva koguhulk 27 G., küllastunud rasvad 10 G., valgud 24 G., süsivesikud 77 G., kiudaine 7 G., kolesterool 33 mg naatrium 841 mg suhkur - G.
Kalorid 638, rasva koguhulk 27 G., küllastunud rasvad 10 G., valgud 24 G., süsivesikud 77 G., kiudaine 7 G., kolesterool 33 mg naatrium 841 mg suhkur - G.
Primavera porgandite, roheliste herneste ja paprikatega - detailne retsept.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 340 g pastat fusilli (spiraalid)
- 220 g poolitatud muruherneid ja/või brokolit (või nende kombinatsiooni)
- 550 ml pooleks lõigatud kirsstomateid
- 1 kollane paprika, ribadeks lõigatud
- Jäme sool
- 1/4 tassi oliiviõli
- 4 küüslauguküünt, õhukeselt viilutatud
- 2 porgandit, lõigatud õhukesteks ribadeks
- 1/2 tl kuivatatud helbeid pipar
- 1/2 tassi jämedalt hakitud värsket piparmünti
- 1/2 spl riivitud parmesani juustu
- 120 g murendatud kitsejuustu
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: fusilli spiraalpasta, juust, suhkruherned, porgand, magus pipar, küüslauk, kirsstomatid, punase pipra helbed, piparmünt, Parmesani juust, kitsejuust
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Kuumuta potis soolatud vesi keemiseni. Lisa fusilli pasta ja keeda pakendil näidatud aega. Kaks minutit enne keetmise lõppu lisa suhkruherned, porgandid ja paprika.
Vala eraldi kaussi 1/2 tassi puljongit, nõruta ülejäänud vedelik. - Samal ajal kuumuta pannil oliiviõli. Lisa küüslauk ja prae umbes 30 sekundit kuldpruuniks.
Lisa tomatid, paprikahelbed ja 1 tl soola; küpseta, kuni tomatid hakkavad pehmenema, umbes 2 minutit.
Sega hulka 1/4 tassi ülejäänud puljongit ja sega kaste pasta ja köögiviljadega.
Lisa piparmünt, parmesan ja pool kitsejuustust ning sega uuesti läbi. - Jaga primavera taldrikute vahel ja puista peale kitsejuustu ning nirista peale oliiviõli.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
