Kevadroad argipäeva õhtusöögiks

Kana seente ja roheliste hernestega kreemjas kastmes

Kuldsed kanakotletid on pere lemmikud ja need on veelgi maitsvamad rikkalikus kreemjas kastmes. See retsept on kindlasti suurepärane lisa teie nädalamenüüsse.

Retsept: Kana seente ja roheliste hernestega kreemjas kastmes

Pasta carbonara spargliga

Hakitud spargel lisab sellele lihtsale ja kiirele klassikalisele roale elava nüansi. Õhukesed rohelised ribad annavad fettuccine-pastale erksad värvid ja kevadise maitse.

Retsept: Pasta carbonara spargliga

Sealiha saltimbocca roheliste hernestega

Kata need mahlased ja täiesti looduslikud sealihakotletid prosciutto, parmesani ja fontina juustuga ning grilli neid rikkaliku gurmee-eine saamiseks, mis ei võta kaua aega.

Retsept: Sealiha saltimbocca roheliste hernestega

Kreveti ramen

Kasutage ära ajasäästlikke võimalusi – näiteks see lõunasöök põhineb kiirnuudlitel. Valmis roog on sama hea kui restoranist tellitud roog.

Retsept: Kreveti ramen

Praetud snapper apelsini- ja lehtkapsasalatitega

Kala valmib kiiresti, mistõttu on see suurepärane valik, kui teil on argipäeva lõunaks vähe aega. Selles retseptis sobitasime meriahvenafilee lihtsa tsitrusesalatiga. See lisab värskendava hõngu ja sobib ideaalselt vahelduvate aastaaegadega.

Retsept: Praetud snapper apelsini- ja lehtkapsasalatitega

Fettuccine Alfredo kevadiste köögiviljadega

Kevadised köögiviljad lisavad klassikalisele Alfredo pastale värske nüansi, sidrunikoor ja murulauk aga pehmendavad rikkalikku ja kreemjat maitset.

Retsept: Fettuccine Alfredo kevadiste köögiviljadega

Kookospaneeringuga tofu aprikoosimoosiga ja roheliste hernestega

See kookospähkliga kaetud tofu meeldib taimetoitlastele ja neile, kes soovivad oma toidusedelisse lisada uusi lihata roogasid. Retsepti valmistamine võtab vähem kui tunni ja selle rikkalik magusate ja soolaste maitsete palett muudab selle ideaalseks argipäeva pereõhtusöögiks.

Retsept: Kookospaneeringuga tofu aprikoosimoosiga ja roheliste hernestega

Vorstipitsa kevadspinati lisandiga

Nautige hooajalist nüanssi oma lemmikroas. Spinat, artišokid, apteegitill ja röstitud paprika sobivad suurepäraselt pitsa peale.

Retsept: Vorstipitsa kevadspinati lisandiga

Kana piccata pastaga

Rachel lisab pastaroale klassikalise Itaalia piccata maitseid, lisades mahlaseid kanarindatükke. Tulemuseks on lihtne ja tasakaalustatud lõunasöök.

Retsept: Kana piccata pastaga

Suhkruherned estragoniga

Õrnad suhkruherned vajavad vaid lühikest keetmist ja seejärel jääb üle vaid lisada oliiviõli ja värske estragoni kaste.

Retsept: Suhkruherned estragoniga

Kana tacod salsaga

Vürtsita oma takosid Sunny kreemja ja värskendava salsaga.

Retsept: Kana tacod salsaga

Maisileivaga täidetud naturaalsed sealihakotletid

Mahlaste, täiesti naturaalsete kondiga sealihakotlettide lihtsaks täidiseks kasutage ülejäänud maisileiba, segatuna jalapeño ja rohelise sibulaga.

Retsept: Maisileivaga täidetud naturaalsed sealihakotletid

Krevetid küüslaugu-sidrunikastmes pastaga

See rikkalik sidrunine pasta on lihtne valmistada, kuid samas muljetavaldav, mistõttu sobib see võrdselt nii koduseks serveerimiseks kui ka argipäevaks.

Retsept: Krevetid küüslaugu-sidrunikastmes pastaga

Maisipudru praemunade ja roheliste hernestega

Munad ei pruugi olla lõunamenüüs sageli esinevad, kuid need valmivad kiiresti ja on suurepärane valguallikas.

Retsept: Maisipudru praemunade ja roheliste hernestega

Parmesani koorikuga kanakotletid

Ina serveerib paneeritud kanarindu salati ja vähese parmesani juustuga.

Retsept: Parmesani koorikuga kanakotletid

Pasta Primavera roheliste herneste, spargli ja lehtkapsaga

Selle kevadise köögiviljaroa valmistamisel kasutage rohelisi koostisosi. Hooajalised lumeherned, murulauk ja lehtkapsas sobivad penne pastaga ideaalselt kokku.

Retsept: Pasta Primavera roheliste herneste, spargli ja lehtkapsaga

Naturaalsed sealihakotletid taignas virsikekastmega

Prae mahlaseid ja täiesti naturaalseid sealihakotlette riivsaias krõbedaks ja kuldpruuniks ning seejärel kasuta virsikumoosi lihtsa magusa kastme valmistamiseks.

Retsept: Naturaalsed sealihakotletid taignas virsikekastmega

Gnocchi "Primavera"

See roog on kiirelt valmistatav ka tööpäeval, kasutades poest ostetud kartulignokke. Kaste, mis sobib ideaalselt kevadiste köögiviljadega, nõuab veidi parmesani ja sidrunikoort.

Retsept: Gnocchi "Primavera"

Krõbeda koorikuga praetud kala

Kui sööd kevadel reedeti kala, on sul vedanud: see roog on nii kiire, et saad selle hõlpsalt valmistada isegi töönädala lõpus.

Retsept: Krõbeda koorikuga praetud kala

Sidrunikastmes hautatud artišokid

Selle retsepti jaoks ei pea artišoki südameid sulatama. Lihtsalt hauta neid otse sügavkülmast võttes valge veini, sidruni ja oliiviõliga segatud vees – need on 10 minutiga pehmed.

Retsept: Sidrunikastmes hautatud artišokid

Riisinuudlisalat grillitud krevettidega

Tervitage esimesi sooje kevadpäevi selle kiire roaga. Grillige magusaid ja vürtsikaid krevette, sparglit ja seeni ning serveerige seejärel riisinuudlite ja värske koriandriga. Vihmastel päevadel saate marineeritud krevette ja köögivilju kodus grillpannil valmistada.

Retsept: Riisinuudlisalat grillitud krevettidega

Ahjus küpsetatud sidrunikana

Selle lihtsa kanaroa valmistamine võtab vaid 15 minutit.

Retsept: Ahjus küpsetatud sidrunikana

Penne pasta artišokkide, mustade oliivide ja roheliste hernestega

Tyler ühendab selles roogis värskeimad kevadised koostisosad ja eine on valmis vähem kui tunniga.

Retsept: Penne pasta artišokkide, mustade oliivide ja roheliste hernestega

Küpsetatud lõhe tomati-koorekastmega

Kombineeri praetud kala erksa kreemja kastme ning herneste ja limaubadega – roogi valmistamine võtab vaid pool tundi.

Retsept: Küpsetatud lõhe tomati-koorekastmega

Pappardelle kevadiste köögiviljadega

Sega lamedad ja laiad pastatükid tõeliselt kevadiste koostisosadega: rohelised herned, redis ja ürdid. Kata valmis roog kreemja sidruniricottaga.

Retsept: Pappardelle kevadiste köögiviljadega

Küpsetatud peedid fetajuustuga

Värvika ja maitsva lisandi saamiseks sega magusaid röstitud peete soolase feta ja rohelise sibulaga.

Retsept: Küpsetatud peedid fetajuustuga

Praetud riis praaditükkidega

Säästa aega, kasutades alusena külmutatud riisisegu.

Retsept: Praetud riis praaditükkidega

Küpsetatud kanakoivad kevadiste köögiviljadega

See roog on tõeline maiuspala tööpäevaks. Küpseta kana 15 minutit, samal ajal hakkides kartuleid, rediseid ja rohelist sibulat. Seejärel lisa köögiviljad ja pane roog tagasi ahju ning õhtusöök on 20 minuti pärast valmis!

Retsept: Küpsetatud kanakoivad kevadiste köögiviljadega

Naturaalsed sealiha kotletid tšillipastas pannil

New Mexico tšillipulber, köömned, nelk ja pune annavad sellele kondita sealihafileele vürtsika maitse, grillitud sibul aga magusa ja suitsuse noodi. Grilli sealiha umbes 8 minutit ja serveeri oma lemmik Mehhiko stiilis riisiga.

Retsept: Naturaalsed sealiha kotletid tšillipastas pannil

Cajun pasta köögiviljadega

Ree maitsev pasta on ideaalne viis maitsvate taluturu köögiviljade ärakasutamiseks. See peresõbralik roog ühendab paprikat, seeni, suvikõrvitsat ja tomateid.

Retsept: Cajun pasta köögiviljadega

Tacos de carne asada: veiseliha tacos

Taco-õhtusöögi valmistamine võtab vaid 30 minutit: mahlane veiseliha grillitakse või röstitakse leegi kohal ja serveeritakse seejärel maisitortillades koos teiste lisanditega.

Retsept: Tacos de carne asada: veiseliha tacos

Kanakoivad mündirohelise hernepüreega

Kasutage külmutatud herneid lihtsa ja elava kartulipüree jaoks, mis sobib küpsetatud kana ja lillkapsaga.

Retsept: Kanakoivad mündirohelise hernepüreega

Praetud rohelised oad kuumas tšillikastmes

Valerie maitsestab rohelisi ube punase tšillipastaga ja mahedab maitset vähese meega.

Retsept: Praetud rohelised oad kuumas tšillikastmes

Pitsa krevettide ja merekarpidega

Pitsaõhtut saab nautida igal ajal. Tänu eelnevalt valmistatud põhjale on see mereandidega pitsa laual juba poole tunniga.

Retsept: Pitsa krevettide ja merekarpidega

Kreeka stiilis kuskus krevettidega

Tasakaalustatud krevetiroa jaoks hautatakse värskeid ploomtomateid küüslaugu ja fenkoliga.

Retsept: Kreeka stiilis kuskus krevettidega

Bucatini pesto ja krevettidega

Kreeka jogurt lisab klassikalisele pestole hapukat ja kreemjat tekstuuri. Krõbeda maitse saamiseks puista peale röstitud riivsaia.

Retsept: Bucatini pesto ja krevettidega

Naturaalsed lambalihakotletid porgandipüree ja kurgisalatiga

Enne lambaliha malmpannil küpsetamist valmista lisandid ette ja toit valmib vähem kui tunniga.

Retsept: Naturaalsed lambalihakotletid porgandipüree ja kurgisalatiga

Linguine spargliga kreemjas juustukastmes

Kui sul pole sparglit käepärast, soovitab Nancy Fuller selle asendada värske spinati või artišoki südametega.

Retsept: Linguine spargliga kreemjas juustukastmes

Salat orzo pasta, spinati ja krevettidega

Helista kevadele selle spinati ja orzo salatiga, mis sisaldab magushapu redisi, piparmünti, peterselli ja praetud krevette.

Retsept: Salat orzo pasta, spinati ja krevettidega

Täisteraviljast pennepasta mangoldi ja hakklihaga

Kasutage mangoldi koos vartega: see on antioksüdantide allikas ja lisab kastmele tekstuuri.

Retsept: Täisteraviljast pennepasta mangoldi ja hakklihaga

Pita kanasalatiga

Valmista pitaleibade taskud, mis on täidetud apelsinivürtsika kanaga jogurtikastmes koos pähklite, selleriga, mooniseemnete ja murulauguga.

Retsept: Pita kanasalatiga

Kreemjad lipud praetud seente, spargli ja kreeka pähklitega

Kreeka pähklid, spargel ja kreemilised seened lisavad sellele kiirele ja toitvale roale maalähedase hõngu.

Retsept: Kreemjad lipud praetud seente, spargli ja kreeka pähklitega

Spargel fetaga

Lisage röstitud sparglile erksad värvid, kasutades röstitud punaseid paprikaid, fetat ja peterselli.

Retsept: Spargel fetaga

Praetud tilapia roheliste ubadega

Tilapia on mitmekülgne ja odav kala, mis on koduköögis väga populaarne. Kata kalafileed jahu-ürdiseguga ning prae võis krõbedaks. Serveeri roheliste ubade ja kirsstomatitega.

Retsept: Praetud tilapia roheliste ubadega

Kreeka penne pasta fetaga

Spinati ja värskete köögiviljadega penne muudab klassikalise Kreeka salati täielikuks õhtusöögiks, mis valmib vähem kui poole tunniga.

Retsept: Kreeka penne pasta fetaga

Inglijuuste pasta porgandi- ja kreeka pähkli kastmes

Hooajalised porgandid on pesto-laadses kastmes ühendatud kreeka pähklite, juustu ja ürtidega. See sobib ideaalselt õhukeste spagettidega.

Retsept: Inglijuuste pasta porgandi- ja kreeka pähkli kastmes

Lo mein nuudlid ingveri ja rohelise sibulaga

Kuidas on kõige parem kevadköögivilju süüa? Pehmete lo mein-nuudlitega! Serveeri taimetoitlase pearoana või lisa hakitud grillkana kiireks ja maitsvaks lõunasöögiks.

Retsept: Lo mein nuudlid ingveri ja rohelise sibulaga

Primavera porgandite, roheliste herneste ja paprikatega

See roog oma kevadise pasta ja värviliste köögiviljadega on tõeliselt kevadine.

Retsept: Primavera porgandite, roheliste herneste ja paprikatega

Kartulisalat munadega

Proovi kevadest inspireeritud kergemat versiooni klassikalisest piknikusalatist: sega sõrmedega kartulid ja munad roheliste herneste ja värske mündiga.

Retsept: Kartulisalat munadega

Prantsuse stiilis küpsetatud magusad sibulad

Lihtsa gratääni jaoks rösti magusaid sibulaid riivitud Gruyère'i juustu ja krõbedate krutoonidega.

Retsept: Prantsuse stiilis küpsetatud magusad sibulad

Karri-munasalat marineeritud peediga

Serveeri röstsaia lõunaks värske munasalati ja kõrvale erksavärviliste peediga.

Retsept: Karri-munasalat marineeritud peediga

Lõhesteik omatehtud võiga

Kui ilm soojeneb, süüta grill ja valmista Anni tsitruseliste grillitud lõhet.

Retsept: Lõhesteik omatehtud võiga

Linguine pasta röstitud köögiviljadega

Küpseta suvikõrvitsat ja sparglit ahjus pehmeks, seejärel sega värske linguine-pasta ja lihtsa tomatikastmega.

Retsept: Linguine pasta röstitud köögiviljadega

Kana võileib taignas

Kodus võileibade jaoks praekana valmistamine on palju lihtsam ja kiirem, kui arvate. Nahata ja kondita kanakoivad on uskumatult mahlased, kui need katta petipiima ja kuuma kastmega, seejärel jahus veeretada ja krõbedaks ja kuldpruuniks praadida.

Retsept: Kana võileib taignas

Orecchiette pasta trühvli-spargli pestoga

Trühvliga pecorino juust lisab pestokastmele ootamatut umami maitset, röstitud sarapuupähklid aga meeldivat tekstuuri.

Retsept: Orecchiette pasta trühvli-spargli pestoga

Pasta kalkunilihapallidega

Säästa aega, valmistades lihapallid salajase ja maitsva koostisosaga: magusa Itaalia kalkunivorstiga.

Retsept: Pasta kalkunilihapallidega

Soba nuudlid suitsuforelliga puljongis

Aeganõudva puljongi asemel valmista kiire ja maitsev supp, kasutades tumedat seesamiõli, shiitake seeni, sojakastet ja suitsuforelli.

Retsept: Soba nuudlid suitsuforelliga puljongis

Risotto mascarpone ja prosciuttoga

Kata kreemja mascarpone ja prosciuttoga, et saada ehk kõige luksuslikum risotto, mida kunagi valmistanud oled.

Retsept: Risotto mascarpone ja prosciuttoga

Kreeka sidrunikana supp

See särav, sidrunine supp peletab vihmasel päeval kurbuse vaid 40 minutiga.

Retsept: Kreeka sidrunikana supp

Farfalle "Primavera"

Giada pasta on värvikas kevadroog, mis on valmistatud värsketest porganditest, kirsstomatitest ning punastest ja kollastest paprikatest.

Retsept: Farfalle "Primavera"

Köögiviljapaella lillkapsaga

Tänu seentele ja lillkapsale on see paella taimetoitlane versioon täidlane ja toitev.

Retsept: Köögiviljapaella lillkapsaga