Linguine pasta röstitud köögiviljadega
Hääled: 2
Aeg: 40 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Kalorid 456, rasva koguhulk 17 G., küllastunud rasvad G., valgud 18 G., süsivesikud 60 G., kiudaine G., kolesterool mg naatrium mg suhkur G.
Kalorid 456, rasva koguhulk 17 G., küllastunud rasvad G., valgud 18 G., süsivesikud 60 G., kiudaine G., kolesterool mg naatrium mg suhkur G.
Linguine pasta küpsetatud köögiviljadega - üksikasjalik retsept.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 250 g pikka linguine-pastat
- 800 g konserveeritud tomateid, kuubikuteks lõigatud
- 2 väikest suvikõrvitsat, lõigatud pikuti 1/2-tollisteks paksusteks viiludeks.
- 1 kimp sparglit, puhastatud ja lõigatud 5 cm tükkideks.
- 3 spl ekstra neitsioliiviõli
- 1/2 spl riivitud parmesani juustu või Pecorino Romanoja natuke veel puistamiseks
- 1 suur sibul, peeneks hakitud
- 2 küüslauguküünt, õhukeselt viilutatud
- Värskelt jahvatatud pipar
- 1/2 tassi hakitud basiilikut
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: linguine pasta, Parmesani juust, Pecorino Romano juust, suvikõrvits, spargel, sibulad, küüslauk, tomatid, basiilik
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Kuumuta ahi 220 kraadini. Kuumuta suures potis soolatud vesi keema.
Samal ajal sega küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadil suvikõrvits, spargel ja 1,5 supilusikatäit oliiviõli, maitsesta soola ja pipraga. Küpseta 20 minutit, kuni pehmenemiseni. - Kuumuta ülejäänud 1,5 supilusikatäit oliiviõli suurel pannil keskmisel kuumusel. Lisa sibul ja kuumuta 8 minutit, aeg-ajalt segades, kuni see on pehmenenud. Lisa küüslauk ja kuumuta veel 30 sekundit. Suurenda kuumust keskmise-kõrge peale, lisa tomatid ja kuumuta 15 minutit. Tõsta tulelt ja sega hulka juust.
- Samal ajal lisa linguine keevasse vette ja keeda pakendi juhiste järgi. Pane 1/2 tassi keeduvett kõrvale ja kurna ülejäänu. Lisa pasta koos kastmega potti. Lisa röstitud köögiviljad ja kõrvale pandud keeduvesi, sega läbi ja lisa basiilik. Jaga pasta pooleks ja puista peale riivjuustu.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
