Penne pasta küpsetatud tomatite, küüslaugu ja valgete ubadega
Hääled: 6
Aeg: 1 tund.
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Kalorid 461, rasva koguhulk 9.5 G., küllastunud rasvad 1.8 G., valgud 19 G., süsivesikud 77 G., kiudaine 9 G., kolesterool 4 mg naatrium 199 mg suhkur 0 G.
Kalorid 461, rasva koguhulk 9.5 G., küllastunud rasvad 1.8 G., valgud 19 G., süsivesikud 77 G., kiudaine 9 G., kolesterool 4 mg naatrium 199 mg suhkur 0 G.
Valmista maitsvat Itaalia pastat ilma päikesekuivatatud tomatite vaevata. Selle asemel sega pasta röstitud tomatitega, millel on rikkalikum ja intensiivsem maitse kui värsketel. Röstitud küüslauk lisab pastale ka vürtsi. Kata pasta konserveeritud valgete ubade, riivitud parmesani ja värske basiilikuga ning naudi maitsvat ja tervislikku rooga.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 1 purk (425 g) konserveeritud cannellini ube
- 220 g penne pastat
- 3 suurt tomatit, viiludeks lõigatud
- 4 küüslauguküünt, koorimata
- 2 spl oliiviõli
- 1/4 teelusikatäit soola
- 1/4 tassi värskeid basiilikulehti, rebitud
- 2 spl riivitud parmesani
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: cannellini oad, penne pasta, Parmesani juust, tomatid, basiilik
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Kuumuta ahi 230°C-ni.
- Lõika iga tomat kaheksaks viiluks ja eemalda seemned. Aseta tomativiilud ja küüslauk 22 x 32 cm ahjuvormi. Nirista peale 1 supilusikatäis oliiviõli ja maitsesta soola ja värskelt jahvatatud musta pipraga. Küpseta ahjus katmata kujul 40 minutit.
- Kurna oad suures kraanikausi kohal olevas sõelas. Keeda pasta pakendi juhiste järgi. Kurna pasta samas sõelas ubadega, et pasta kuum vesi ube soojendaks. Pane pasta ja oad potti tagasi.
- Kui tomatid on valmis, eemalda küüslauguküüned, pigista küüslauk koorest väikesesse kaussi ja purusta kahvliga. Lisa röstitud tomatid, küüslauk, ülejäänud 1 supilusikatäis oliiviõli, basiilik, sool ja must pipar maitse järgi potti pasta juurde. Sega läbi. Serveeri parmesani juustuga puistates.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
