Linguine karpide, kirsstomatite ja basiilikuga
Hääled: 1
Aeg: 25 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 1
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 1
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Kalorid 1256, rasva koguhulk 54 G., küllastunud rasvad 19 G., valgud 43 G., süsivesikud 108 G., kiudaine 7 G., kolesterool 113 mg naatrium 1808. aasta mg suhkur 10 G.
Kalorid 1256, rasva koguhulk 54 G., küllastunud rasvad 19 G., valgud 43 G., süsivesikud 108 G., kiudaine 7 G., kolesterool 113 mg naatrium 1808. aasta mg suhkur 10 G.
See traditsioonilise linguine'i karpide lisand pakub värskendavamat maitset ja kerget hapukust. Väikesed kirsstomatid on ideaalne viis lisada terve hulk maitseid ja värvilaigu. Värske basiilik annab imelise aromaatse lisandi.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 2 supilusikatäit ekstra neitsioliiviõli
- 2 küüslauguküünt, jämedalt hakitud
- 1/8 tl punase pipra helbeid
- 1 tass kirsstomateid
- 1 tass kuiva valget veini
- 12 väikest karpi, leotatud jäävees ja puhastatud liivast
- 2 supilusikatäit soolamata võid
- 110 g linguine'i
- 2 tl sidrunikoort
- 0,5 tassi värsket basiilikut, õhukeselt viilutatud
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: linguine pasta, molluskid, kirsstomatid, basiilik, sidrunikoor
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Kuumuta suurel tihedalt suletava kaanega pannil õli keskmisel-madalal kuumusel. Lisa küüslauk, sool, pipar ja tšillihelbed ning kuumuta, kuni need on aromaatsed; ole ettevaatlik, et küüslauk ära ei kõrbeks.
- Lisa kirsstomatid, valge vein ja karbid, suurenda kuumust ja kata pann kaanega. Kuumuta aeg-ajalt segades, kuni kõik karbid on avanenud, umbes 8 minutit. Kui karbid on avanenud, tõsta need suurde kaussi. Vähenda kuumust keskmise-madalale ja lisa või. Maitsesta soola ja pipraga.
- Samal ajal lase potis hästi soolatud vesi keema tõusta. Keeda linguine'i pakendi juhiste järgi.
- Tangide abil tõsta linguine koos karbimahlaga pannile ja sega läbi. Lülita kuumus välja ja lisa karbid koos eraldunud mahladega, sidrunikoor ja pool basiilikust. Tangide abil sega linguine'i, et see kastmega kattuks. Puista peale ülejäänud basiilik. Serveeri kohe.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
