Kärnkonn augus
Hääled: 3
Aeg: 50 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
„Toad in a hole” on traditsiooniline inglise roog, mida armastavad nii täiskasvanud kui ka lapsed. Põhimõtteliselt on need Yorkshire'i pudingitainas küpsetatud vorstid, mis on pinna kohal vaevu nähtavad. Kiire, lihtne ja maitsev, eriti rohke kastmega, „Toad in a hole” sobib ideaalselt hommikusöögiks, kiireks argipäeva õhtusöögiks või õlle kõrvale suupisteks. See versioon kasutab toorest sealihavorsti, aga võite kasutada mis tahes meelepärast sealihavorsti. Serveerige otse pannilt koos erinevat tüüpi sinepiga kastmiseks.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 0,7 kg magusat sealiha spiraalvorsti
- Soolamata võid panni määrimiseks
- 1 tass jahu
- 1 spl suhkrut
- 1 teelusikatäis jämedat soola
- 4 suurt muna
- 1 tass piima
- 1 spl sinepit + lisa serveerimiseks
- Serveerimisekserinevat tüüpi sinep
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: kupaty (praetud vorstid), munad, piim, sinep
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Kuumuta ahi 200°C-ni.
- Määri maitsestatud malmpann kergelt võiga. Pane vorst pannile ja küpseta umbes 15 minutit, kuni see on peaaegu läbi küpsenud.
- Samal ajal sega keskmises kausis jahu, suhkur ja sool. Teises kausis vahusta munad piima ja sinepiga ühtlaseks massiks. Sega vedel segu jahusegu hulka, et tekiks kergelt tükiline tainas.
- Vala tainas ettevaatlikult peaaegu küpsenud vorsti peale ja jätka küpsetamist, kuni tainas on tahenenud ja kuldpruun, umbes 25–30 minutit veel.
- Serveeri augus olevat kärnkonda kuumalt pannil sinepiga.
Kategooriad:
Retseptikogud
Sarnased retseptid
