Tume šokolaad

Need krõbedad küpsised sisaldavad kolme tüüpi šokolaaditükke: minišokolaaditükke, tavalisi piimašokolaaditükke ja tumedaid šokolaaditükke. Kõik need tükid on ühtlaselt jaotatud pruuni võitaina sisse. loe edasi

See retsept on inspireeritud pehmetest šokolaadibrownie'dest, mida armastatakse nende tekstuuri ja rikkaliku šokolaadimaitse poolest. Brownie küpsisetainas on valmistatud helde koguse tumeda šokolaadi ja lusikatäie lahustuva kohvipulbriga tänu... loe edasi

Iga magusasõber peaks proovima seda lihtsat karamellikastme ganache'i retsepti. Mis võiks olla lihtsam kui poest ostetud karamellikastme soojendamine ja šokolaaditükkide segamine, kuni need sulavad? See kahekordistab maitset ja... loe edasi

Õhulised, krõbedad ja suussulavad beseeküpsised on ideaalne maiuspala nii endale kui ka lähedastele pühade ajal. See magustoit ei jäta kedagi ükskõikseks. Küpseta beseeküpsised pistaatsiapähklite ja šokolaaditükkidega. Haki osa pistaatsiapähklitest ja lisa need segule. loe edasi

• Vaniljega pošeeritud pirnid
• Šokolaadikaste

Vaniljejäätisega ja šokolaadikastmega pošeeritud pirnid ehk "Kauni Helena" pirnid (prantsuse keeles: Poire belle Hélène) on 19. sajandi prantsuse magustoit, mille leiutas restoraniärimees Auguste Escoffier ja mis sai nime Jacques Offenbachi opereti järgi. loe edasi

Rikkalik šokolaadikook, mis rahuldab iga šokolaadisõbra maitse. Lisaks on see jahuvaba, mistõttu sobib see gluteenivaba dieedi pidajatele. Valmistamisel lisatakse sulatatud tumeda šokolaadi kastet... loe edasi

• Šokolaadi-mündi mojito
• Mündi-Baieri mousse
• Šokolaadi Genoise
• Ganache

Need peened prantsusepärased küpsetised rikkaliku šokolaadi-münditäidise ja vürtsikate nootidega on magustoit, mis rõõmustab isegi kõige nõudlikumat maitset. Järgige üksikasjalikku samm-sammult retsepti, et see luksuslik magustoit ise valmistada. loe edasi

• Koogikesed
• Glasuur

Need koogikesed näevad nii elegantsed välja ja maitse on puhas nauding. Tänu taignasse segatud oliiviõlile on need šokolaadikoogikesed imeliselt pehmed ja mahlased ning küpsetamise ajal igale koogikesele lisatud viigimarjapool muudab... loe edasi

Käsitsi valmistatud šokolaadid on maitsvad, tervislikud ja alati hitt, eriti kui kombineerida šokolaadi ja kitsejuustu ühes. Magustoit on mõõdukalt magus, kergelt juustuse hapukusega – täpselt nagu miniatuursed šokolaadist juustukoogid! loe edasi

Täiuslik rikkalik suflee valmistatakse šokolaadikastmest ja võist, millesse segatakse eraldi lahtiklopitud munakollased ja munavalged. Need täidavad taigna miljonite mullidega, mis küpsetamise ajal sufleed kergitavad ja annavad sellele... loe edasi

Leivapuding on mõnus kodune maiuspala, mida on lihtne valmistada ja mis on maitsev, eriti kui lisada õunatükke ja tumedat šokolaadi. Pudingi jaoks kasuta kaneeli-rosinaleiva viile (seisnud või kuivatatud) loe edasi

See maitsev ja ilus maiuspala meeldib igale lapsele. Pista igasse õuna pikad tikud ja magusa katte saamiseks valmista suhkrust ja maisisiirupist karamell, lisades veidi oranži toiduvärvi. Pärast karamelli... loe edasi

Kaunista lastepidu või oma halloweenipidu nende armsate söödavate šokolaadiga kaetud viigihiirtega. Vormimiseks sobivad kõige paremini kõvad mustad viigimarjad. Kasta need mikrolaineahjus sulatatud... loe edasi

Maitsvad ja väärtuslikud makadaamiapähklid on imelised igas vormis, eriti šokolaadiga kaetult. Saate raha kokku hoida ja pähklid ise katta. Nii võite olla kindel oma suupiste kvaliteedis ja maitse ei valmista pettumust. Peamine on... loe edasi

See imeline magustoit valmib minutitega vaid kahest koostisosast: sulatatud tumedast šokolaadist ja vahukoorest. Sa ei vaja topeltkatelt ega muid seadmeid peale mikseri. Šokolaad - loe edasi

Kohev, rikkalik ja uskumatult maitsev šokolaadimousse on muljetavaldav magustoit, mida saab serveerida õhtusöögil või pühapäevase pere lõunasöögi lõpus. Selle valmistamiseks on oluline kasutada kvaliteetset tumedat šokolaadi, mis - loe edasi

• Vaht
• Vahukoor

See õhuline mousse, mis on täidetud tumeda šokolaadi ja värskendava apelsini klassikalise kombinatsiooniga, on elegantne prantsuse magustoit, mida tasub valmistada nii erilistel puhkudel kui ka iga päev. See on valmistatud segust loe edasi

Prantsuse küpsetatud šokolaadikreem (pou de crème) on õrn šokolaadipomm, mis võlub teid oma tekstuuri ja unustamatu maitsega. Maitse sõltub omakorda otseselt kasutatud koostisosade kvaliteedist, seega valige parim tume šokolaad - loe edasi

Käsitööna valminud šokolaaditahvlid on imeline pühademaiustus või kingitus sõpradele ning viis tunda end prantsuse šokolaadimeistrina ilma eriliste oskusteta. Need on valmistatud erinevat tüüpi šokolaadide segust - loe edasi

See luksuslik kook sisaldab kõiki Ameerika laagris leiduva magustoidu s'mores koostisosi: graham-kreekerid, šokolaad ja vahukommid. Koos loovad need maitsva maitse ja tekstuuri. Purustatud graham-kreekerid on segatud põhja ja - loe edasi

Perepuhkuseks või külalistega koosviibimiseks valmista tervislikke banaanitoite, mis on sama maitsvad ja elegantsed kui koogid. Väga magusad, üleküpsenud banaanid lõigatakse hammustuse suurusteks tükkideks ja kaetakse glasuuriga, mis on valmistatud - loe edasi

See elegantne Itaalia stiilis magustoit ühendab endas šokolaadi-juustukoore, värskete vaarikate ja amaretti-mandliküpsiste erksad maitsed. Kreemi valmistamiseks segatakse mascarpone juust suhkru ja sulatatud tumeda šokolaadiga. Serveerimisel: loe edasi

• Kook ja leek
• Glasuur

Koguge oma lähedased magustoiduks lõkke ümber, sest need põlevad puud pole midagi muud kui lõkkekook! Külalised on vaimustuses sellest, kui realistlik see lõkkekook välja näeb. Kaks poest ostetud lõkkekooki on kaetud šokolaadiglasuuriga ja - loe edasi

Valmista ideaalne magustoit, mis ajab iga magusasõbra hulluks. Napoli jäätis kolmes erinevas maitses, millele on lisatud sinu valitud vahukoor, suhkruvatt ja rikkalik šokolaadibrownie, mis... loe edasi

Selle suure ja luksusliku koogi esiletõstmiseks on juureõlu, mida lisatakse nii taignale kui ka glasuurile ning selle kergelt vürtsikas maitse täiendab ideaalselt koogis oleva pruuni suhkru šokolaadi-, vürtsi- ja karamellinoote. loe edasi

• Koogikesed
• Glasuur

Nautige kodus inglise stiilis teepidu ja küpsetage neid imelisi šokolaadikoogikesi Earl Grey maitselise beseeglasuuriga. Glasuur on valmistatud teekottidest, mis lisatakse vispliga segades otse segule. loe edasi

Kartulikrõpsudega iirisekokteil on huvitav ja ebatavaline alternatiiv pähkliiirisele. Seda on sama lihtne valmistada; peamine on valida paksud ja kindlad krõpsud, et need poleks liiga rabedad. Kõigepealt karamelliseeri või ja... loe edasi

Vedelad magusained, näiteks vahtrasiirup, lisavad küpsistele pehmust ja maitsvalt nätsket tekstuuri. See on ka tervislikum kui rafineeritud suhkur ja lisaks magususele pakub tervet valikut sooje maitseid, mis... loe edasi

Nende küpsiste ergas maitse tuleb kvaliteetsest kakaopulbrist, tumeda šokolaadi tükkidest ja melassirikkast tumepruunist muscovado suhkrust. Seda lisatakse küpsisetainale ja kasutatakse pealiskihina. Küpsistele on iseloomulik pehme ja nätske tekstuur. loe edasi

• Sorbett
• Suhkruga kumkvaat

Selle sorbeti rikkalik maitse tuleb topeltšokolaadist: suhkrust, kakaopulbrist ja veest valmistatud šokolaadisiirupist ning peeneks hakitud tumedast šokolaadist. Kaks koostisosa segatakse ühtlaseks massiks ja seejärel hoolikalt... loe edasi

See magustoit on šokolaadiga kaetud maasikate vastupidine versioon, aga see on palju maitsvam, sest küpsetamine muudab marjad mahlasemaks ja maitse intensiivsemaks. Vali tugevad ja suured marjad. Need peaksid püsti seisma. loe edasi

Tass espressot ja värskendav granita – kuuma Itaalia päeva maitse. Ühenda need kaks koostisosa, et luua veelgi maitsvam Itaalia magustoit. Espresso segatakse suhkruga ja külmutatakse. Täiusliku granita valmistamiseks: loe edasi

• Sorbett
• Mündisiirup

Kui sul on jäätisemasin, saad regulaarselt valmistada tervislikke ja naturaalseid sorbette või jäätist, katsetades erinevate maitsetega. Üks huvitav kombinatsioon on granaatõun ja piparmünt. Sorbett on valmistatud 100% granaatõunamahlast ja lisatud... loe edasi

See pehme ja väga niiske šokolaadi-banaanileib erineb teistest banaanileibadest selle poolest, et puuvili segatakse tainasse tükkidena, mitte ei püreestata. Sulanud šokolaad jätab tainale marmormustrid, mis näevad väga muljetavaldavad välja... loe edasi

• Koogid
• Tumeda šokolaadi trühvlid

Maitsev küpsetamata šokolaadi-vaarika pirukas. Tartleti põhi on valmistatud purustatud šokolaadiküpsistest, mis on segatud võiga. Saadud segu pannakse seejärel muffinivormidesse ja vormitakse... loe edasi

• Kook
• Glasuur

Selle koogi kuivatatud puuviljad lisavad meeldivat magusust. Suhkrut ega kunstlikke magusaineid pole. Rosinad, kuivatatud aprikoosid ja datlid sisaldavad piisavalt fruktoosi, et muuta kook tõeliselt maitsvaks. Seda on lihtne küpsetada ja... loe edasi

See šokolaadiglasuur on valmistatud hakitud suhkrutamata šokolaadist, raskest koorest ja kakaopulbrist, samas kui datlid lisavad loomulikku magusust ilma lisatud rafineeritud suhkruta. Datlid parandavad ka šokolaadi maitset. loe edasi

Tumeda šokolaadi, kakaopulbri ja lahustuva kohvi segu annab sellele koogile kirjeldamatult rikkaliku maitse ja aroomi, mida täiustavad suurepäraselt vürtsid nagu kardemon ja vanill. Tänu rapsiõlile, mille saab asendada mõne teise õliga, loe edasi

Marmormuster annab sellele banaanileivale pidulikuma välimuse ja maitse, mis sobib ideaalselt nii igapäevaseks kui ka erilisteks sündmusteks. Tainas on valmistatud kahest üleküpsenud banaanist. Need lisavad loomulikku magusust, aroomi ja maitsvat maitset. loe edasi

Magusad ja lihakad ploomid pole mitte ainult tervislikud, vaid sobivad ka maitsvaks magustoiduks. Ploomitrühvlite valmistamiseks ei pea neid jahvatama ja kommideks vormima. Pista igasse lõigatud ploomi sisse mandel. loe edasi

Tiheda konsistentsiga kook on suurepärane alus teistele magustoitudele ja lihtsalt maitsev igapäevane maiuspala. Kõige sagedamini serveeritakse seda erinevate magusate kastmete või kreemidega. Kuid koogile saab anda ka piduliku ja ametlikuma ilme, niristades sellele lihtsat... loe edasi

Need õhukesed ja krõbedad kreekerid on suurepärane näide sellest, kuidas isegi šokolaadi ja maapähklivõiga täidetud maiustused võivad olla tervislikud. Need on küpsetatud täisterajahust ja nisuiduhelvestest, mis lisavad kiudaineid, aga ka... loe edasi

• Küpsisekiht
• Brownie kiht
• Makroonide kiht

See magustoit ühendab endas kolme väga populaarse Ameerika magustoidu maitsed kontrastsete tekstuuridega: maapähklivõiküpsised, šokolaadibrownie'd ja kookosmakaronid. Mitte segi ajada mandlimakaronidega! Valmista iga kiht ette - loe edasi

Nimetust banaanisplit võib umbes tõlgendada kui pooleks lõigatud banaani. Ja algses retseptis kasutatakse tõepoolest pooleks lõigatud banaani, mille peale on pandud jäätist, pähkleid ja šokolaadi. Seda magustoitu peetakse Ameerika magustoiduks ja... loe edasi

• Kook
• Täidis

Iga ampsu sellest võimsast juustukoogist on täidetud maapähklivõi ja šokolaadiga. See on valmistatud Reese'i maapähklitäidisega šokolaadikommidest, mis on asetatud juustukoogi sisse ja peale. Juustukook ise on... loe edasi

Nagu nimele truult, on need küpsised valmistatud kolme tüüpi šokolaadist. Esmalt segatakse tainasse sulatatud tume šokolaad, mis annab küpsistele iseloomuliku värvuse, ning seejärel lisatakse eraldi tume ja valge šokolaadi tükid. loe edasi

Šokolaadiküpsised pragunevad küpsetamise ajal, andes igaühele oma ainulaadse mustri, mis näeb välja väga kontrastne ja isuäratav. Sega šokolaaditainas paari supilusikatäie lahustuva kohviga, et luua... loe edasi

Fondant au chocolat tähendab prantsuse keelest "sulavat šokolaadi". Selle peene magustoidu valmistamine nõuab teatud kulinaarseid oskusi, kuna peate tagama, et koorik oleks krõbe ja täidis sulaks. loe edasi

• Kook
• Juustukook

Juustukook on Venemaal alles hiljuti populaarseks saanud ja seda peetakse peamiselt klassikaliseks Ameerika magustoiduks. Kuid seda magusat kooki valmistati juba Vana-Kreekas, kus see oli pulmapidude põhiroog ja seda serveeriti ka... loe edasi

Uskumatult lihtne ja kiire šokolaadikook, mis paistab silma oma lihtsa, Itaaliast inspireeritud välimusega. See koosneb vaid ühest kihist, mis on küpsetatud mandlite, purustatud amaretti küpsiste ja võiga. loe edasi

• Küpsis
• Valge šokolaadi täidis

Need magusad, brownie-laadsed pehme sisuga šokolaadiküpsised sobivad ideaalselt mascarpone täidisega. Seda magustoitu tahad ikka ja jälle teha ning vahukoor, jäätis või pähklivõi on suurepärased alternatiivid täidisele. loe edasi

Lihtne samm-sammult fotoretsept Itaalia magustoidu tiramisu valmistamiseks. Kreem on valmistatud ainult mascarpone juustust, suhkrust ja munakollastest. Lao kihiti savoiardi või kohvi-rummi segus leotatud küpsiseid ja... loe edasi

• Brownie põhi
• Vahukommi kiht
• Popkorni kiht

Kui kutsute sõpru filmiõhtule, siis lisaks kinos populaarsetele suupistetele valmistage ka neid imelisi kooke, mis ühendavad popkorni, maapähkleid ja šokolaadi ning loovad teie õhtuks sobiva atmosfääri - loe edasi

Valmista ise šokolaadikommid ja need on sama head kui poest ostetud. Põhi on šokolaadi-sarapuupähklivõi ja paisutatud riisihelveste segu. Tekstuur on üsna huvitav, õrn ja samal ajal... loe edasi

Kaneeli vürtsikas aroom lisab sellele šokolaadikompvekile erilise hõngu, samas kui selle pinnal olevad jämedad soolakristallid lisavad maitsele uue dimensiooni. Tõelised maitsegurmaanid hindavad kindlasti teie omatehtud kompveki maitset. Segu ise on valmistatud kondenspiima abil. loe edasi

Üks lihtsamaid retsepte maitsva omatehtud iirisekoogi valmistamiseks. See põhineb kondenspiimal, millele lisatakse teie maitse järgi tumedat šokolaadi või granuleeritud maapähklivõid ja kuumutatakse, kuni segu muutub ühtlaseks. Asetage - loe edasi

Kui otsite magustoitu, mis mitte ainult ei võlu teie külalisi oma maitsega, vaid on ka teie pühadelaua keskpunkt, proovige luua suurejooneline, kergelt kaunistatud, kuid unustamatu croquembouche. Need on profitroolid, mis on laotud koonusekujuliseks torniks koos... loe edasi

Sitsiilia cannoli on teie uusaasta- ja jõululaua tõeline pärl ning sobib suurepäraselt isegi igapäevaseks magustoiduks kohvi kõrvale, kui kasutate näiteks lihtsustatud versiooni, mille täidiseks on poest ostetud kõrred. Valmista cannoli ette: loe edasi

See kook on inspireeritud populaarsetest Ameerika Itaalia vikerkaareküpsistest, mis on mandlimaitselised ja kaetud šokolaadiga. Seega on see kook Itaalia küpsise suurem versioon, kuid mandlipassi asemel on koogikiht tehtud... loe edasi

• Koogikesed
• Trühvlid
• Glasuur

Need koogikesed on tõeline šokolaadimaius. Šokolaadibiskviidi keskel on peidus kõigi magusasõprade ja šokolaadisõprade hingede rõõm – vedel trühvlitäidis, mis püsib pehme ka järgmisel päeval pärast küpsetamist. Küpsised on kaetud... loe edasi

• Šokolaadibrownie koorik
• Kõrvitsa- ja juustutäidis

Valmista halloweeniks kõrvitsa-juustukook, mille teemaks on kõrvitsate traditsiooniline kaunistus kõrvitsalinn. Juustukooki aluseks on šokolaadibrownie, millest saad välja lõigata silmad, nina ja kurja naeratuse. Juustukookitäidis ise valmistatakse järgmiselt: loe edasi

• Koogikesed
• Grazur
• Dekoor

See populaarse šokolaadikoogi Devil's Food versioon on välimuselt oma nime vääriline. Devil's Food on rikkalik šokolaadibiskviitkook, mis on kaetud tumeda šokolaadiglasuuriga. Valmista see punaste koogikestena - loe edasi

Tervislikud õunalõigud pulkadel, kaunistatud valge ja tumeda šokolaadiglasuuriga. Selle magustoidu jaoks on kõige parem kasutada kindlaid, hapukaid õunu; need ei lagune pulka sisse torgates ja sobivad suurepäraselt magusa šokolaadiga. loe edasi

• Küpsis
• Kuninglik jäätumine

Traditsioonilised jõuluküpsised on pehmemad kui need šokolaadiküpsised, kuid tainas on uskumatult mitmekülgne – seda saab vormida peaaegu igasse kuju, seda on lihtne valmistada ja sellel on suhteliselt pikk säilivusaeg. Aga - loe edasi

• Makroonid
• Ananassi lisand

Õrn prantsuse beseeküpsis macaron on kindlalt võitnud erksate ja õrnade magustoitude austajate südamed. Kuid sellel delikatessil on ka inglise nõbu macaron, mis on täiesti erinev. Ja kuigi mõlemad magustoidud on pärit... loe edasi

• Šokolaadi- ja kohvikook
• Vaht
• Šokolaadiglasuur

Mousse-koogid on viimasel ajal küpsetiste seas hitiks saanud. Neid armastatakse oma kerguse ja erinevate tekstuuride kombineerimise pärast. Kuigi mousse-kooke ei peeta kõige lihtsamini valmistatavaks, siis kui järgite selle juhiseid - loe edasi

Jäätis ei üllata tänapäeval ilmselt kedagi, aga selle külma magustoidu ajalugu ulatub üle 5000 aasta taha. Isegi Vana-Hiinas nautisid aadlikud lund ja jääd, mis olid segatud apelsinide ja granaatõuntega. Tänapäeval on variatsioonid muutunud palju keerukamaks. loe edasi

• Kook
• Krõmpsuvad pähklid karamellis
• Kreem
• Lisandid

Imeline magustoit ilma liigse magususeta, täiusliku maitsete ja tekstuuride kombinatsiooniga. Karamelli korralikuks tahenemiseks peate siirupit keetma veidi kauem kui 8 minutit, kuni see saavutab merevaigukollase värvuse. Kreemi tekstuur meenutab... loe edasi

Brownie'd on üks ikoonilisemaid Ameerika šokolaadimagustoite. Neid valmistatakse praktiliselt igas kodus ja kohvikus. Nende populaarsuse saladus peitub valmistamise lihtsuses ja ainulaadses tekstuuris. Need pole enam lihtsalt šokolaadiküpsised, vaid tihedad ja... loe edasi

• Kook
• Jumalik glasuur

Rikkalik šokolaadikook jumaliku glasuuriga on ideaalne lisa igale pidustusele. Kihtide küpsetamine on lihtne, kuid glasuuri õige konsistentsi saavutamine ja selle taevaliku maitse nautimine nõuab veidi tööd. Peamine on... loe edasi

• Šokolaadikook
• Vaniljeplekid
• Šokolaadiplekid

Üksikuid juustukooke saab kaunistada kahevärvilise toorjuustitäidisega, mis määritakse krõbedale põhjale. Selle kaunistuse näiline keerukus on täiesti petlik ja pisikesed mustvalged keerised teevad sellest meeldejääva maiuse. Valmista ette kaks - loe edasi

• Brownie
• Soolatud röstitud pekanipähklid

See fudge brownie retsept sisaldab šokolaadifudget, mis muudab koogi niiskema pudingi sarnasemaks. See šokolaadibiskviitkook võib sisaldada soolatud pähkleid, kuid koogid jäävad seest siiski pehmed ning köidavad oma rikkaliku maitse ja tiheda tekstuuriga. loe edasi

• Kook
• Karamellikreem
• Ganache

See retsept on šokolaadipõhine. Kook on maitsev. Pealmine osa on kaunistatud kookose ja pekanipähklitega. loe edasi

• Ekleerid
• Kreem
• Glasuur

Laiast valikust vanillikastmega magustoitudest on ekleerid endiselt armastatud prantsuse klassika. Šokolaadiglasuuriga kaunistatud ja tassi kohviga serveeritud küpsetistest võivad kergesti saada võrratu pühapäevahommikune maiuspala. Kui te... loe edasi

• Ekleeride jaoks mõeldud choux-tainast
• Vanillikaste (šokolaaditäidisega)
• Glasuur

Ekleerid (prantsuse keelest éclair, mis tähendab "välk, sähvatus") on klassikaline prantsuse piklik küpsetis, mida tuntakse Napoleoni ajast. Ekleere on palju erinevaid ja kõik need on üsna lihtsad. Need on ideaalne magustoit tee kõrvale. loe edasi

• Jahuvaba šokolaadibiskviitkook
• Kirsid viinaga
• Šokolaadikreem
• Rulli kokkupanek

Kui imeline on nautida tassi teed koos selle maitsva kirsitäidisega šokolaadirulli tükiga, mille peal on lumivalge kreem! Soovitame teil seda imelist magustoitu valmistada. loe edasi

Üks harmoonilisemaid maitsekombinatsioone: banaan ja piimašokolaad muudavad selle õrna pudingu eriliseks magustoiduks, mida saab valmistada nii pühadeks kui ka igapäevaseks kasutamiseks. Eriti kuna seda on üsna lihtne valmistada. Vala peale šokolaad. loe edasi

Ganache – šokolaadist ja raskest koorest valmistatud kreem – sobib ideaalselt koogi šokolaadikihiks. Lihtsaim viis selle valmistamiseks on sulatada hakitud šokolaad kuumas koores ja segada hoolikalt. Mida raskem on koor, seda elastsem ja siledam see on. loe edasi

Ganache on mitmekülgne šokolaadikate, mis sobib ideaalselt iga koogi, küpsetise, koogikese või puuvilja glasuurimiseks. Kui ganache on tardunud, saab seda kasutada ka maitsvate kommide valmistamiseks, veeretades šokolaadipalle kakaos, kookoses või... loe edasi

Avalda oma külalistele muljet ootamatu eelroaga – krõbedaks praetud ja šokolaadiga kaetud peekoniga. See eksootiline suupiste on Ameerika Ühendriikides juba pikka aega populaarne olnud. Vaatamata pealtnäha kokkusobimatutele koostisosadele üllatab see teid meeldivalt. loe edasi

• Küpsis
• Šokolaadiglasuur

Mustvalged küpsised on üks New Yorgi kondiitritoodete sümboleid. Need pehmed, ümmargused küpsised on kaetud poolvalge, pooltumeda glasuuriga. Ameerikas seostatakse neid kahe rassi rahumeelse kooseksisteerimisega ja nad on ka... loe edasi

See kook on Prantsusmaal väga populaarne ja ammu võitis see Julia Childi südame, kes nimetas oma versiooni sellest magustoidust "Le Glorieux" (kuulsusrikas). Koogi algne retsept ei ole täiesti jahuvaba. Kui McCall'si ajakiri selle 1959. aastal avaldas, loe edasi

Piknikule minnes ärge unustage haarata kaasa banaanikobarat maitsva ja ebatavalise magustoidu jaoks. Lõigake banaanid pikuti viiludeks ja grillige neid. Grillitud banaanid on palju maitsvamad kui toored, eriti kui supermarketis oli ainult... loe edasi

Ühel päeval 1832. aastal käskis Austria diplomaat Klemens von Metternich oma kokkadel valmistada kõrgetele külalistele ebatavaline magustoit. Kuid tema kokk oli sel päeval haige. Kuueteistaastane Franz Sacher oli köögis õpipoisiks: sellest, mis käepärast oli... loe edasi

Itaalia kohvimagustoit Tiramisu, mida võib tõlkida kui "tõsta mind üles", leiutati suhteliselt hiljuti – 1960. aastatel. Sellest ajast alates on selle õrn ja peen maitse võitnud miljoneid fänne üle maailma. Klassikaline tiramisu retsept on loe edasi

Imeline šokolaadimaitse teeb neist küpsistest ühe populaarseima maiuse nii laste kui ka täiskasvanute seas. Šokolaadiküpsised pähklitega on uskumatult maitsvad, rikkalikud, aromaatsed ja tervislikud. Neid on ülilihtne ja kiire valmistada. Ja need kaovad veelgi kiiremini, seega veenduge kindlasti... loe edasi

Leivapuding on olnud olemas sajandeid. Kunagi peeti seda "vaese mehe toiduks" ja see sisaldas üsna tavalisi koostisosi, kuid tänapäeval on see magustoit lugematute inimeste lemmiktoit üle maailma. loe edasi

Aastaid, isegi sajandeid, on šokolaadipuding võlunud magusasõprade südameid. Tänapäeval on uskumatult raske leida kedagi, kes ei teaks, mis see magustoit on. Pudingi valmistamise võimalusi on lõputult. Mõned neist hõlmavad... loe edasi

„Fondüü” tähendab prantsuse keeles „sulatatud”. Šokolaadifondüü on lõhnav aine, mis spetsiaalses anumas tule kohal mullitab ja millesse kastetakse spetsiaalsetele varrastele torgatud puuvilju ja koogitükke. Need kaetakse koheselt... loe edasi

Šokolaadifondandi ("sulava šokolaadi") magustoidu idee pärineb Prantsusmaalt. See koosneb kõvast küpsisekoorest, mille sees on vedel šokolaad. Ühe legendi kohaselt sündis see magustoit koka vea tagajärjel, kes... loe edasi

See lihtne retsept tumeda šokolaadi austajatele aitab teil luua õrna vahukommi, millel on rikkalik aroom ja maitsev maitse. See magustoit rõõmustab teid ja teie lähedasi ning on suurepärane lõpp pidulikule õhtusöögile. loe edasi

Kui soovid oma inglise kööki mitmekesisust lisada, oleks suurepärane idee valmistada leivapudingit, kasutades sarvesaiu ja tumedat šokolaadi, mis asendavad tavalist leiba hõlpsalt. loe edasi

Kuulus Brasiilia omatehtud komm nimega "brigadeiro" on oma päritolumaal juba ammu magusasõprade südamed võitnud. Need on tõeliselt vastupandamatud, kuna on valmistatud kondenspiimast ja šokolaadist, mis koos... loe edasi

• Trühvlid
• Dekoratiivne pealiskiht

Armastus ja šokolaad – sellest sõbrapäev räägibki. Igava poest ostetud šokolaadikarbi asemel üllata oma kallimat omatehtud trühvlite ja muude meeldivate üllatustega. Kaunistuseks vali söödav sädelus ja punased pärlid. Lihtne - loe edasi

• Koogikese
• Ganache'i kreem

Imeline šokolaadimagustoit apelsinilikööri pritsiga, õrna ganache'i roosiga ja valge šokolaadi laastudega. Tänu šokolaadi ja kakao sisaldusele tainas on koogikestel elav ja rikkalik maitse. loe edasi

• Koogikesed
• Ganache
• Kreemitäidis

Vaatamata pikale ettevalmistusetappide loendile pole nende õhuliste, rikkaliku ja magusa maitsega koogikeste valmistamine sugugi keeruline. Tõenäoliselt on lõpus veidi lisakatet, seega saate kogust umbes poole võrra vähendada. Samuti saate... loe edasi

• Koogikesed
• Kreemjas espressoglasuur

Nende väikeste šokolaadikoogikeste rikkaliku kohviaroomi annab spetsiaalne espressopulber – see on kontsentreerituim kui tavaline lahustuv kohv ja seda kasutatakse peamiselt küpsetiste ja kondiitritoodete maitsestamiseks. Koogikesed - loe edasi

Kuulsad trühvlikommid, mis on saanud oma nime sarnasuse tõttu samanimeliste delikatessseentega, on kodus kergesti valmistatavad. Traditsiooniliselt on trühvlid ümmarguse või koonilise kujuga. Need on valmistatud šokolaadiglasuurist, kakaopulbrist ja peeneks hakitud... loe edasi

• Kuum šokolaad
• Kodused vahukommid

Tass kuuma šokolaadi vahukommidega soojendab sind külmal talvepäeval ja tõstab tuju igal aastaajal. Väikesed omatehtud vahukommi tükid täiendavad suurepäraselt rikkalikku kakaomaitset lisatud šokolaadi ja kaneeliga. Vahukommid on... loe edasi