Pisike banaanisplitt
Hääled: 1
Aeg: 50 minutit
Keerukus: kergesti
Kogus: 24 kooki
Keerukus: kergesti
Kogus: 24 kooki
Nime "banana split" võib laias laastus tõlgendada kui pooleks lõigatud banaani. Ja algses retseptis kasutatakse tõepoolest pooleks lõigatud banaani, mille peal on jäätis, pähklid ja šokolaad. See magustoit on Ameerika lemmik ja selle populaarsus algas 1900. aastatel. 1930. aastatel saavutas see delikatess oma populaarsuse tipu, kuid tänapäeval on klassikaline versioon kahjuks palju vähem populaarne. Nime "banana split" kasutatakse aga jätkuvalt laialdaselt teiste magustoitude variatsioonide puhul, mille retseptid on sageli väga sarnased. Igal juhul on see enam kui sajandi pikkuse ajaloo jooksul täiustatud maitsekombinatsioon kindlasti proovimist väärt, eriti kuna seda retsepti on uskumatult lihtne valmistada.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 115 g tumedat šokolaadi, hakitud
- 3 väikest banaani
- 1/3 tassi peeneks hakitud kreeka pähkleid
- 1/3 tassi rasket koort
- 2 teelusikatäit ananassimoosi
- 12 maraschino kirssi, pooleks lõigatud
- Mitmevärvilised kondiitritooted piserdustega väikestes pallides kaunistuseks
- Spetsiaalvarustus: suure tähekujulise otsaga kondiitritoodete kott
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: tume šokolaad, banaanid, kreeka pähklid, Ananassimoos, kokteilikirss, kreem
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Kata küpsetusplaat küpsetuspaberiga. Pane šokolaad väikesesse mikrolaineahjukindlasse kaussi ja sulata see, kuumutades seda 30-sekundiliste intervallidega, iga intervalli järel segades, kuni šokolaad on sile. Vala sulatatud šokolaad kruusi.
- Pane kreeka pähklid teise väikesesse kaussi. Koori banaanid, lõika mõlemad otsad ära ja lõika iga banaan kuueks 5 cm pikkuseks tükiks. Kasta iga viil pooleldi šokolaadi ja lase üleliigsel šokolaadil tagasi kruusi nõrguda. Veereta šokolaadiga kaetud pool kreeka pähklites ja aseta ettevalmistatud küpsetusplaadile. Külmuta, kuni šokolaad kõveneb. Banaane saab sügavkülmas hoida kuni 2 tundi..
- Vahusta väikeses kausis koor pehmeks vahuks. Lisa ananassimoos ja sega läbi. Tõsta segu tordipritsi, millel on suur tähekujuline ots. Pigista igale banaaniviilule koort, et luua lõbus barett. Kaunista kirsiga pompina ja puista peale vikerkaarekonfetti. Need šikid pisikesed tegelaskujud näeksid lastepeol suurepärased välja koos teiste puuviljaste magustoitudega.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
