Aeg: 45 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 6

Vaadake seda uut cannoli retsepti ajakirjast Food Network: toorjuustuga täidetud cannolitorude asemel kasutage jäätisetorbikke. Täitke need magusa ricotta-toorjuustuseguga ja kaunistage hakitud pistaatsiapähklitega.

Koostisosad:

• 1 ja 1/4 spl ricotta toorjuustu
• 1/4 tassi Philadelphia toorjuustu, toatemperatuuril
• 6 vahvlikoonuse jäätisetopsi
• 2 supilusikatäit hakitud pistaatsiapähkleid
• 1/3 tassi (umbes 55 g) peeneks hakitud tumedat või poolmagusat šokolaadi
• 1 tl vaniljeekstrakti
• 1/4 tl mandliekstrakti
• 1 tl peenelt riivitud apelsinikoort
• 1/3 tassi tuhksuhkrut, pluss lisa puistamiseks

Koostisosade asendamine
Kasutatud mõõtemahutid

1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.

Sarnaste koostisosadega retseptid

ricotta juust, Philadelphia juust, poolmagus šokolaad, tume šokolaad, pähklid, pistaatsiapähklid, Apelsinikoor, tuhksuhkur, vaniljeekstrakt, mandliekstrakt

Soovitame

Ettevalmistus:

1. samm
• Pane ricotta peene sõela sisse ja aseta see kausi kohale. Pane 30 minutiks külmkappi, et liigne vadak saaks nõrguda.
2. samm
• Pane ricotta suurde kaussi. Lisa toorjuust, tuhksuhkur, vanilje- ja mandliekstraktid ning apelsinikoor ja klopi mikseriga umbes 1 minut, kuni segu on ühtlane ja kohev.
  
  Lisa 3 supilusikatäit hakitud šokolaadi. Kata kinni ja pane vähemalt tunniks külmkappi, kuni täidis pakseneb ja jahtub.
3. samm
• Tõsta ricotta segu korduvsuletavasse kilekotti. Lõika üks nurk ära ja pigista segu vahvlikoonustesse. Suru ülejäänud šokolaad ja pistaatsiapähklid õrnalt täidisesse. Puista magustoit üle tuhksuhkruga.

Hääled: 2