Aeg: 45 minutit
Keerukus: kergesti
Kogus: 48 suupistet

Rõõmustage oma külalisi krõbeda filotaigna, nätske ja pehme Gruyère'i juustu ning magushapude jõhvikate uskumatu kombinatsiooniga. See eelroog näeb välja elegantne ja peen, kuid on üsna lihtne ja kiire valmistada. Selles retseptis kasutatakse küpsetamata filotaigna tartlette, mida saab osta veebist või suurematest supermarketitest.

Koostisosad:

• 48 külmutatud filotainast tartletti
• 1 pakk (280 g) külmutatud või värskeid jõhvikaid
• 1/4 tassi suhkrut
• 0,5 tl apelsinikoort + 1/4 tassi apelsinimahla
• 110 g toorjuustu, toatemperatuuril
• 1 tass riivitud Gruyère'i juustu
• 2 spl hakitud murulauku

Koostisosade asendamine
Kasutatud mõõtemahutid

1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.

Sarnaste koostisosadega retseptid

filotainas, tartletid, kohupiim, Gruyère'i juust, Apelsinimahl, jõhvikas

Soovitame

Ettevalmistus:

1. samm
• Kuumuta ahi 230 °C-ni. Kata küpsetusplaat küpsetuspaberiga.
2. samm
• Sega väikeses kastrulis jõhvikad, suhkur, apelsinikoor ja -mahl. Pane keskmisele kuumusele ja hauta 8–10 minutit, kuni jõhvikad on pehmed ja hakkavad lõhkema. Pane kõrvale.
3. samm
• Suures kausis sega puulusika või silikoonspaatliga toorjuust ja Gruyère'i juust ühtlaseks massiks.
4. samm
• Aseta filotartletid küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile. Lusikaga lisa igale tartletile umbes 1 teelusikatäis jõhvikakastet. Lusikaga lisa jõhvikakastmele umbes 1 teelusikatäis juustusegu. Küpseta 10–12 minutit, kuni tartletid on kuldpruunid ja krõbedad ning juust on sulanud ja mullitab. Enne serveerimist puista peale murulauku.

Hääled: 4