Spordi vaatamiseks mõeldud kringli-suupiste
Hääled: 1
Aeg: 45 minutit
Kui korraldate õllepidu, siis lisaks traditsioonilistele õlleteemalistele eelroogadele paku hiiglaslikku soolase pehme õlle-juustutäidisega kringli. Selle valmistamiseks venita toatemperatuuril pitsataigen umbes 1,5 meetri pikkuseks nööriks ja rulli see kringlikujuliseks. Seejärel pintselda kringli munakoorega ja puista peale jämedat soola. Pärast küpsetamist lõika see lihtsalt horisontaalselt pooleks, määri juustuga ja sulge nagu võileib. Iga külaline saab sellest tüki murda.
Soovitame
Retsept:
Lase 0,9 kg pitsataigent toatemperatuurini soojeneda (see võib võtta kuni 2 tundi). Rulli see lahti ja venita 150 cm pikkuseks nööriks, seejärel vormi küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadil U-kujuline kuju, lastes otstel üle servade rippuda. Tõsta otsad üles ja keera neid kaks korda, seejärel suru otsad alla, et moodustuks kringli kuju. Pintselda lahtiklopitud munaga, puista peale jämedat soola ja küpseta 230 °C juures umbes 30 minutit kuldpruuniks. Lase täielikult jahtuda, seejärel lõika kringel horisontaalselt pooleks ja määri peale pehmendatud õllejuustu.
Sarnaste koostisosadega retseptid: pärmitainas, kringel
Kategooriad:
Sarnased retseptid
