Suur kringlipirukas juustu ja paprikaga
Hääled: 5
Aeg: 50 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 6–8
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 6–8
Hiiglaslik kringlikujuline pirukas on maitsev ja muljetavaldav peoeelroog. Rulli valmis pitsataigen pikaks plaadiks. Täida see juustu ja marineeritud jalapeño paprikaga ning sulge täidis, venitades taigna pikaks nööriks. Vormi sellest suur kringel ja küpseta ahjus. Et koorik maitseks nagu päris kringel, pintselda pind söögisoodaga ja puista paar minutit enne küpsetamist peale jämedat soola. Aseta valmis kringel laua keskele ja külalised tahavad seda innukalt tükkideks murda, see on pehme ja vürtsikas.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 2 pakki 400 g jahutatud pitsatainast
- 12 viilu juustu
- 12 marineeritud jalapeño paprikat, viilutatud
- 1 spl söögisoodat
- 2 spl (30 g) sulatatud võid
- Kringlisool või muu jäme sool peale panemiseks
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: pärmitainas, jalapeno pipar, juust
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Kuumuta ahi 175 °C-ni. Pihusta küpsetusplaat küpsetusspreiga.
- Voldi lahti kaks pitsatainatükki ja lao need üksteise peale. Rulli tainas tainarulliga 90 x 12 cm (36 x 5,5 tolli) suuruseks plaadiks. Laota juustuviilud pikuti tainale, veendudes, et see on täielikult kaetud. Puista keskele juustu peale jalapeño pipart. Murra tainas pikuti pooleks ja näpi servad kokku, et täidis kinni jääks. Rulli ja venita tainas käte vahel 150 cm (50 tolli) pikkuseks köieks.
- Vormi köiest hiiglaslik kringel ja aseta see ettevalmistatud küpsetusplaadile. Küpseta, kuni tainas on peaaegu täielikult läbi küpsenud ja kuldpruun, umbes 30 minutit.
- Lahusta söögisooda 0,5 tassi kuumas vees. Pintselda kringel lahusega ja jätka küpsetamist, kuni see on tumepruun ja krõbe, umbes 10 minutit. Pintselda kringel võiga ja puista peale soola. Lase 5 minutit jahtuda ja serveeri seejärel soojalt.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
